泰和季收泰和乌鸡用具

    泰和乌鸡富含多种氨基酸、维生素和微量元素，这些成分能够增强体质，提高机体的生理功能，增强机体的抗病及康复能力。如果适量食用泰和乌鸡可以明显改善人体的健康状况，预防多种疾病的发生。延缓衰老与抗氧化泰和乌鸡含有丰富的黑色素，这些黑色素具有明显的抗氧化作用，能够减少体内的自由基，减少细胞损伤，从而延缓衰老过程。此外，泰和乌鸡中的其他营养成分也有助于保持身体的年轻态。泰和乌鸡不仅具有保健作用，还能多种疾病。例如，它可以有利于消渴（糖尿病）、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下等虚损诸病。在现代医学研究中，泰和乌鸡还被发现具有抗诱变等多种功能。泰和乌鸡具有多种药用价值，被用于中医药、保健养生等领域。 泰和乌鸡作为地方特色品种，承载着丰富的历史文化内涵。泰和季收泰和乌鸡用具

关于泰和乌鸡，古书上是这么记载的：●“补肝肾，退虚热。用于阴虚潮热，消渴，遗精，带下，久痢。”—《中草药汇编》●"补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口。"—《本草纲目》●"补阴退热。"—《本草通玄》●"除烦热，益肾养阴。"—《本草再新》从这些药典里面可以明显看出，泰和乌鸡色黑补肝肾、养血，更特别的是，它退虚火虚热、息风，可以缓解阴虚潮热、消渴，不像普通鸡肉会导致上火。喜欢吃鸡汤的广东同学，终于不用担心上火这个问题啦！泰和秋季泰和乌鸡答疑解惑当地人常将泰和乌鸡用于煲汤、炖煮等烹饪方式，以达到滋补养生的目的。

    泰和乌鸡起源于泰和县的武山，素有“白凤仙子”之美誉。早在《本草纲目》中，李时珍就记载了泰和乌鸡的药用价值，乾隆年间更被赐名为“武山鸡”，成为历代的贡品。泰和乌鸡的养殖有着严格的要求，必须在远离人群、空气环境优良的地区散养，饲养周期至少要达到180天，这使得泰和乌鸡的营养价值和药用价值得到了极大的保障。富含高蛋白、低糖和碱性物质，含有远超鳗鱼的维生素A和比菠菜高出几倍的铁元素，以及18种氨基酸和多种微量元素，泰和乌鸡堪称营养丰富的健康食品。近年来，泰和乌鸡产业在传承与创新中不断发展壮大。一方面，泰和县积极打造现代农业产业园，推动泰和乌鸡的标准化、产业化发展。例如，泰和县国家现代农业产业园农旅示范带周边乌鸡历史文化打造工程的实施，不仅提升了泰和乌鸡的品牌影响力，还促进了农旅融合发展。另一方面，泰和乌鸡企业也积极寻求突破，通过科技创新和市场拓展，不断提升产品附加值和市场竞争力。

    为还乌鸡本来面目，20世纪80年代，泰和乌鸡保护工作被国家列入农业系统的星火计划，设立了专门的原种乌鸡种鸡场，开展了长期的乌鸡品种保护工作。1999年10月，泰和建立了较早乌骨鸡生态保护区，开始了原种乌鸡的“提纯复壮”工作，接着，当地注册了“泰和乌鸡”商标，为泰和乌鸡领到了合法的“身份证”。在此过程中，泰和乌鸡也获得了越来越多的荣誉和关注。早在1915年，泰和乌鸡在巴拿马太平洋万国博览会上就荣获“观赏鸡种”金奖。2000年，农业部将泰和乌鸡定为首批国家畜禽保护品种。2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”宇宙飞船进行了太空生命科学试验。2004年，泰和乌鸡还成了国家地理标志登记保护产品，对原产地进行了界定，获得了原产地保护。2007年6月，泰和乌鸡参加世界地理标志大会展览被列入世界地理标志产品名录，受世界知识产权组织保护。2016年，泰和县“泰和乌鸡养殖系统”成为农业部公布的中国重要农业文化遗产。 乌鸡的铁含量比菠菜的铁含量约高10倍，锌是大豆的3.3倍，比含锌较多的牛肝高1.2倍。

    “好酒也怕巷子深”。品牌是泰和乌鸡能够走出去并实现长远发展的关键。在发展泰和乌鸡品牌上，当地首先做好基础性工作——规范泰和乌鸡品牌标志标识。对泰和乌鸡统一品牌名称、标志、造型、标准字、标准色、标准图片、卡通图案、宣传用语等，做到风格统一，强化视觉冲击，在广告宣传、产品包装、店面装修、陈列展示以及印刷出版等领域广泛应用，助推泰和乌鸡品牌成长，累积品牌资产。第二，统一共享泰和乌鸡品牌资源。制定泰和乌鸡品牌共享准入规则，凡符合准入条件，经核实批准的泰和乌鸡养殖、加工、销售企业，都可申请使用“泰和乌鸡”商标品牌、二维码标识和科研成果。同时，规范“泰和乌鸡”商标的使用和建立严格的“泰和乌鸡”品牌监管保护措施及“四统一”运行机制，即统一商标名称，采取母子商标制，企业在统一证明商标下加注自有商标;统一质量标准，按泰和乌鸡国家质量标准开展养殖加工和产品检测;统一标志标识，企业按照泰和乌鸡VI设计规范使用商标标识，根据泰和乌鸡产品质量追溯系统管理办法使用二维码标识，做到商标标识和二维码标识标准、形象、美观。第三，加大品牌宣传，建立企业参与、部门协作的联动机制。 泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北麓。吉安节气泰和乌鸡价位

泰和乌鸡，作为江西省吉安市泰和县的特产。泰和季收泰和乌鸡用具

乌鸡中的氨基酸、蛋白质丰富，而且还含有较多的维生素、微量元素，如维生素E、维生素A、磷、铁、钾、钠，并且乌鸡中氨基酸含量和铁的含量都是高于普通家鸡的。适宜人群大部分人群都可以吃乌鸡，尤其适用于体虚的人群，或者失血人群的调养。 一般人群: 乌鸡的营养丰富，能够补充营养，大多数人群都可以吃乌鸡。 体虚的人群: 乌鸡中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，能够补充营养，强壮身体，体质虚弱的人群可以适当吃点乌鸡，提高身体素质。 失血的人群: 乌鸡中含有丰富的铁元素，能够滋补身体，女性月经期间、产后等都可以吃点乌鸡，有助于身体。泰和季收泰和乌鸡用具

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