吉安食堂泰和乌鸡时间

江西省吉安市泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡。

泰和乌鸡全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。古代医学典籍如《本草纲目》、《本草备要》等都有对泰和乌鸡药用价值的记载。

泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源，除西藏自治区外，各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。然而，泰和乌鸡质弱体轻，胆小怕惊，离开原产地饲养便易产生变异、退化。

泰和乌鸡的食用方法多样，可以清炖、煲汤、蒸制等。其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，深受消费者喜爱。同时，泰和乌鸡也是制作多种中成药和保健品的原料。 泰和乌鸡体型娇小玲珑，外貌奇特俊俏，被誉为观赏珍禽。吉安食堂泰和乌鸡时间

    泰和乌鸡作为一种营养丰富、具有药用价值的食材，其搭配方式多种多样，旨在提升口感、增加营养或强化食疗效果。与人参、天麻、当归等：这些中药材具有滋补强身、补气养血的功效，与泰和乌鸡一同炖煮，能够增强其滋补效果，适用于体虚、气血不足的人群。山药、枸杞：山药具有健脾益胃、的作用，枸杞则能滋补肝肾、益精明目，与泰和乌鸡搭配炖汤，不仅口感鲜美，还能增强身体的机能。与与蔬菜搭配山药：如上所述，山药与泰和乌鸡的搭配能够增强滋补效果，同时山药的软糯口感也能为菜肴增添一份独特的风味。胡萝卜、玉米：这些蔬菜富含维生素和矿物质，与泰和乌鸡一同炖煮，能够增加菜肴的营养价值，使口感更加丰富多样。与豆腐搭配豆腐是很好的植物蛋白的来源，与泰和乌鸡搭配能够形成蛋白质互补，提高营养价值。同时，豆腐的嫩滑口感也能与泰和乌鸡的鲜美相得益彰。 江西通常泰和乌鸡产品介绍泰和乌鸡作为一种高营养价值的食品，适合多种人群食用。

    为什么泰和乌鸡比其他鸡肉更贵呢，原因在于泰和乌鸡是中国特有的珍稀品种，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等特征，这些特征使得泰和乌鸡在外观上显得独特而美丽，也体现了其品种的独特性。泰和乌鸡的生长周期相对较长，需要更多的时间和资源来饲养，这增加了其生产成本。泰和乌鸡的蛋白质含量较高，而脂肪含量相对较低，这种高蛋白低脂肪的特性使得泰和乌鸡成为了一种理想的健康食品。着人们对健康饮食和养生保健的重视，泰和乌鸡作为一种高营养、高药用价值的食材，逐渐受到市场的青睐。其市场需求不断增长，推动了价格的上涨。泰和乌鸡之所以比其他鸡肉更贵，主要是由于其独特的品种特性、丰富的营养价值的药用价值以及市场需求与品牌效应等多方面因素共同作用的结果。

    为还乌鸡本来面目，20世纪80年代，泰和乌鸡保护工作被国家列入农业系统的星火计划，设立了专门的原种乌鸡种鸡场，开展了长期的乌鸡品种保护工作。1999年10月，泰和建立了较早乌骨鸡生态保护区，开始了原种乌鸡的“提纯复壮”工作，接着，当地注册了“泰和乌鸡”商标，为泰和乌鸡领到了合法的“身份证”。在此过程中，泰和乌鸡也获得了越来越多的荣誉和关注。早在1915年，泰和乌鸡在巴拿马太平洋万国博览会上就荣获“观赏鸡种”金奖。2000年，农业部将泰和乌鸡定为首批国家畜禽保护品种。2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”宇宙飞船进行了太空生命科学试验。2004年，泰和乌鸡还成了国家地理标志登记保护产品，对原产地进行了界定，获得了原产地保护。2007年6月，泰和乌鸡参加世界地理标志大会展览被列入世界地理标志产品名录，受世界知识产权组织保护。2016年，泰和县“泰和乌鸡养殖系统”成为农业部公布的中国重要农业文化遗产。 泰和乌鸡具有悠久的历史，由于长期以来在生态条件的自然选择，世代衍生,形成了独特的生物学特性。

    为什么选择泰和乌鸡而不是其他鸡肉呢泰和乌鸡具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”的特征，这是其他普通鸡肉所不具备的。这些特征不仅使泰和乌鸡在外观上独具一格，更体现了其品种的独特性。泰和乌鸡富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及特有的黑色素等。其蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含人体必需的多种氨基酸和微量元素。与普通鸡肉相比，泰和乌鸡的营养价值更为丰富，能够满足人体对多种营养物质的需求。泰和乌鸡肉质细嫩，口感鲜美，带有一种特殊的清香。这种独特的口感和风味使得泰和乌鸡在烹饪过程中能够呈现出更加美味的效果，满足人们对美食的追求。择泰和乌鸡而不是其他鸡肉，主要是因为其独特的品种特性。 泰和乌鸡含糖量低，是肥胖者以及糖尿病患者可以放心食用的食品。泰和冬季泰和乌鸡时间

泰和乌鸡文化丰富多彩，与当地居民的社会文化生活密切相关。吉安食堂泰和乌鸡时间

    泰和乌鸡富含多种氨基酸、维生素和微量元素，这些成分能够增强体质，提高机体的生理功能，增强机体的抗病及康复能力。如果适量食用泰和乌鸡可以明显改善人体的健康状况，预防多种疾病的发生。延缓衰老与抗氧化泰和乌鸡含有丰富的黑色素，这些黑色素具有明显的抗氧化作用，能够减少体内的自由基，减少细胞损伤，从而延缓衰老过程。此外，泰和乌鸡中的其他营养成分也有助于保持身体的年轻态。泰和乌鸡不仅具有保健作用，还能多种疾病。例如，它可以有利于消渴（糖尿病）、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下等虚损诸病。在现代医学研究中，泰和乌鸡还被发现具有抗诱变等多种功能。泰和乌鸡具有多种药用价值，被用于中医药、保健养生等领域。 吉安食堂泰和乌鸡时间

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