吉安秋季泰和乌鸡报价行情

泰和乌鸡是世界珍禽、中华瑰宝、国家珍稀禽类保护品种、中国地理标志产品、受世界知识产权组织保护，1915年荣获巴拿马国际博览会金奖等众多国内外荣耀。泰和乌鸡又名为白凤乌鸡，因产地为江西泰和武山，清·乾隆皇帝赐名武山鸡。泰和乌鸡是我国传统公认的天然药食鸡种，二千多年前的马王堆汉墓出土的《五十二病方》及李时珍《本草纲目》等众多医家药书都有记载其对治病防病和滋补的功效，特别是女性疾病的调理有特别功效，乌鸡白凤丸是出名的中成药。建议每次食用乌鸡量约为40-75克。吉安秋季泰和乌鸡报价行情

    泰和乌鸡作为一种营养丰富、具有药用价值的食材，其搭配方式多种多样，旨在提升口感、增加营养或强化食疗效果。与人参、天麻、当归等：这些中药材具有滋补强身、补气养血的功效，与泰和乌鸡一同炖煮，能够增强其滋补效果，适用于体虚、气血不足的人群。山药、枸杞：山药具有健脾益胃、的作用，枸杞则能滋补肝肾、益精明目，与泰和乌鸡搭配炖汤，不仅口感鲜美，还能增强身体的机能。与与蔬菜搭配山药：如上所述，山药与泰和乌鸡的搭配能够增强滋补效果，同时山药的软糯口感也能为菜肴增添一份独特的风味。胡萝卜、玉米：这些蔬菜富含维生素和矿物质，与泰和乌鸡一同炖煮，能够增加菜肴的营养价值，使口感更加丰富多样。与豆腐搭配豆腐是很好的植物蛋白的来源，与泰和乌鸡搭配能够形成蛋白质互补，提高营养价值。同时，豆腐的嫩滑口感也能与泰和乌鸡的鲜美相得益彰。 江西季收泰和乌鸡施肥泰和乌鸡作为地方特色品种，承载着丰富的历史文化内涵。

    为什么泰和乌鸡比其他鸡肉更贵呢，原因在于泰和乌鸡是中国特有的珍稀品种，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等特征，这些特征使得泰和乌鸡在外观上显得独特而美丽，也体现了其品种的独特性。泰和乌鸡的生长周期相对较长，需要更多的时间和资源来饲养，这增加了其生产成本。泰和乌鸡的蛋白质含量较高，而脂肪含量相对较低，这种高蛋白低脂肪的特性使得泰和乌鸡成为了一种理想的健康食品。着人们对健康饮食和养生保健的重视，泰和乌鸡作为一种高营养、高药用价值的食材，逐渐受到市场的青睐。其市场需求不断增长，推动了价格的上涨。泰和乌鸡之所以比其他鸡肉更贵，主要是由于其独特的品种特性、丰富的营养价值的药用价值以及市场需求与品牌效应等多方面因素共同作用的结果。

    为还乌鸡本来面目，20世纪80年代，泰和乌鸡保护工作被国家列入农业系统的星火计划，设立了专门的原种乌鸡种鸡场，开展了长期的乌鸡品种保护工作。1999年10月，泰和建立了较早乌骨鸡生态保护区，开始了原种乌鸡的“提纯复壮”工作，接着，当地注册了“泰和乌鸡”商标，为泰和乌鸡领到了合法的“身份证”。在此过程中，泰和乌鸡也获得了越来越多的荣誉和关注。早在1915年，泰和乌鸡在巴拿马太平洋万国博览会上就荣获“观赏鸡种”金奖。2000年，农业部将泰和乌鸡定为首批国家畜禽保护品种。2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”宇宙飞船进行了太空生命科学试验。2004年，泰和乌鸡还成了国家地理标志登记保护产品，对原产地进行了界定，获得了原产地保护。2007年6月，泰和乌鸡参加世界地理标志大会展览被列入世界地理标志产品名录，受世界知识产权组织保护。2016年，泰和县“泰和乌鸡养殖系统”成为农业部公布的中国重要农业文化遗产。 江西省泰和县，原产于泰和县武山北麓，又称武山鸡。

在泰和县，泰和乌鸡又被称作“白凤仙子”。在泰和，民间流传着这样一个神奇而美丽的传说。世传，恰逢重阳佳节，武山处处丹桂飘香、金菊怒放，一派祥和景象，仙人吕洞宾等“八仙”便乘兴登临武山，饮酒论道，赏景赋诗。武山的风景使“八仙”深深陶醉，“八仙”便相约500年后的重阳节再游武山。殊不知，500年后“八仙”故地重游，但见武山一带瘟疫流行、民不聊生、颓废不堪。吕洞宾遂与诸仙商定，择武山武叠峰北岩开坛炼丹，以济苍生。经过七七四十九天的修炼，药炼成，正待出炉，忽然天昏地暗，妖风大作。“八仙”一面合力与妖魔斗法，一面急向王母娘娘求援。王母娘娘速派身边的侍女——两位白凤仙子携带瑶池琼浆玉液置于炼丹炉中，“八仙”顿时功力大增，将妖魔降除。两位仙女却被妖风卷入炼丹池，忍受烈焰锻炼，皮肉、内脏、骨头俱被烧得焦黑。药出炉后，两位仙女化成了一对白凤乌鸡，为防止妖魔再次兴风作浪，白凤仙子便留在了人间，为百姓祛病驱邪，造福天下。这就是“白凤仙子”泰和乌鸡的传说。泰和乌鸡作为当地的文化名片和特色产业，对提升当地美誉度起到了积极作用。江西通常泰和乌鸡收购价

在食用泰和乌鸡的同时，也要保持其他食物的摄入，确保营养均衡。吉安秋季泰和乌鸡报价行情

泰和乌鸡在当地人的日常生活中扮演着多重角色，其作用深远。泰和乌鸡富含多种营养成分，包括18种氨基酸（特别是人体必需的氨基酸）、8种微量元素以及大量的维生素。其维生素A的含量是鳗鱼的10倍，铁含量比菠菜高10倍，锌含量是大豆的3.3倍。这些丰富的营养成分使得泰和乌鸡成为当地人餐桌上的美味佳肴。泰和乌鸡不仅味道鲜美，还具有较高的药用价值。古书如《本草纲目》等均有记载，泰和乌鸡能够补肝肾、清虚热，对多种疾病有辅助效果。当地人常将泰和乌鸡用于煲汤、炖煮等烹饪方式，以达到滋补养生的目的。吉安秋季泰和乌鸡报价行情

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