企业商机
泰和乌鸡基本参数
  • 品牌
  • 傲昕,汉溪凤,傲禧
  • 品种
  • 乌鸡
  • 用途
  • 肉鸡,种鸡,蛋鸡
  • 公母
  • 公,母
  • 产地
  • 江西
泰和乌鸡企业商机

    泰和乌鸡煲汤材料:180天日龄泰和乌鸡母鸡或泰和乌鸡雄鸡一只,食盐20克,清水1000克。无需添加其他任何食材和佐料。做法:1)泰和乌鸡母鸡不放血,去毛净膛,去鸡尾,肝、肫、心、肠留用,整只置沙锅内,加清水1000克,旺火烧10分钟,捞净水沫,文火清炖40分钟(母鸡烂熟),停火焖锅10分钟,起锅加精盐20克,即可食用。用高压锅:整只置高压锅内,加热后,冲气7-10分钟,停火焖锅,起锅加精盐20克,即可食用。2)泰和乌鸡雄鸡放血,去毛净膛,去鸡尾,肝、肫、心、肠留用,用盐遍搓鸡体,留置20-30分钟,整只置沙锅内,加清水1000克,旺火烧10分钟,捞净水沫,文火清炖60分钟,停火焖锅10分钟,起锅加精盐20克,即可食用。用高压锅:高压锅加热后,冲气7-10分钟,停火焖锅,起锅加精盐20克,即可食用。 泰和乌鸡产业已成为当地的重要经济支柱。出口泰和乌鸡礼包

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泰和乌鸡非常适合做汤。泰和乌鸡因其独特的营养价值和药用价值,常被用于煲汤以发挥其滋补效果。泰和乌鸡富含多种氨基酸、微量元素和维生素,尤其是维生素A和铁的含量极高,这些成分在煲汤过程中能够充分溶解在汤中,使得汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富。在制作泰和乌鸡汤时,可以根据个人口味和需要加入不同的配料和药材,如枸杞、红枣、黄芪、当归等,以增加汤品的滋补效果和口感。这些配料和药材与泰和乌鸡相互融合,能够产生协同作用,提高汤品的整体营养价值。此外,泰和乌鸡汤还具有多种保健功效,适合各个年龄段的人群食用。尤其是对于身体虚弱、产后恢复、病后调养等人群来说,泰和乌鸡汤更是一种理想的滋补佳品。 吉安夏季泰和乌鸡用具泰和母鸡就巢性强,在自然情况下,一般每产10~ 12枚蛋就巢1次,每次就巢在15天以上。

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    为还乌鸡本来面目,20世纪80年代,泰和乌鸡保护工作被国家列入农业系统的星火计划,设立了专门的原种乌鸡种鸡场,开展了长期的乌鸡品种保护工作。1999年10月,泰和建立了较早乌骨鸡生态保护区,开始了原种乌鸡的“提纯复壮”工作,接着,当地注册了“泰和乌鸡”商标,为泰和乌鸡领到了合法的“身份证”。在此过程中,泰和乌鸡也获得了越来越多的荣誉和关注。早在1915年,泰和乌鸡在巴拿马太平洋万国博览会上就荣获“观赏鸡种”金奖。2000年,农业部将泰和乌鸡定为首批国家畜禽保护品种。2002年,泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”宇宙飞船进行了太空生命科学试验。2004年,泰和乌鸡还成了国家地理标志登记保护产品,对原产地进行了界定,获得了原产地保护。2007年6月,泰和乌鸡参加世界地理标志大会展览被列入世界地理标志产品名录,受世界知识产权组织保护。2016年,泰和县“泰和乌鸡养殖系统”成为农业部公布的中国重要农业文化遗产。

    泰和乌鸡不能与辛辣食物同吃:如辣椒、生姜、大蒜等,这些食物可能刺激胃肠道,影响泰和乌鸡中营养物质的消化吸收,甚至引发胃肠不适。也不能与油腻食物同吃:如炸鸡、炸薯条等,这些食物含有较高的脂肪和热量,与泰和乌鸡一起食用会增加胃肠道负担,影响营养吸收。与冷饮同吃:泰和乌鸡属于温性食物,具有滋补养生的功效,而冷饮则属于寒性食物,两者性质相反,同时食用可能导致胃肠道功能紊乱,出现、腹泻等症状。与特定食物同食:鲤鱼:两者一起食用可能增加心血管疾病的风险。兔肉:同食可能导致营养摄入过多,出现腹泻的症状。大虾、鱿鱼、虾皮:这些食物含有较高的蛋白质和某些成分,与泰和乌鸡同食可能引起不适或影响营养吸收。李子:传统上认为乌鸡肉与李子相克,同食可能产生不良影响。 泰和乌鸡善走喜动,但飞翔能力较差。

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泰和乌鸡不仅是一种具有十全特征的美丽珍禽,更是一种高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、味鲜可口、营养丰富的滋补珍品。泰和乌鸡具有很高的营养价值,所含18种氨基酸都高于其它鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。经测定泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,粗脂肪只占24.17%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,泰和乌鸡维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。2004年,泰和乌鸡获得“原产地保护产品”标志。泰和乌鸡以其独特的品质和药用价值赢得了市场的认可。泰和影响泰和乌鸡价位

泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品。出口泰和乌鸡礼包

借鉴中储粮、东阿集团的成功经验,当地欲引进国内外大型食品加工企业参与泰和乌鸡产品研发生产,或依托现有泰和乌鸡加工企业“半边天”药业等企业实施兼并重组,组建集团公司或产业联盟,打造集泰和乌鸡种源培育、饲料加工、规模化养殖、精深加工、物流销售、文化创意、休闲旅游等为一体、上下游结合、产业链打通、可持续发展的“全产业链”,提升泰和乌鸡产业整体发展水平,带动农民增收致富。在泰和乌鸡加工开发力度上,江西生物谷食品科技等企业陆续开发了白凤春酒、白凤仙酒、白凤乌鸡口服液等18种新产品,以泰和乌鸡入药的中成药有几十种。乌鸡系列产品共有8大类130多个品种。泰和乌鸡与旅游有着天生融合的“姻缘”,其食购、赏娱、文创、养生、研学等产品特性,非常适宜“旅游+休闲农业、旅游+文化创意、旅游+健康养生、旅游+食品工业”等多产业整合、多途径发展,提升泰和乌鸡产业附加值,实现产业间互融共生。出口泰和乌鸡礼包

泰和傲昕乌鸡发展有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在江西省等地区的农业中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,泰和傲昕l乌鸡供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!

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