泰和特色泰和乌鸡常见问题

    世传吕洞宾等“八仙”云游至武山，恰逢重阳佳节，处处丹桂飘香、金菊怒放，一派祥和景象。武山的风物美景使“八仙”深深陶醉，相约500年后重阳节再游武山。然500年后“八仙”故地重游，但见武山一带妖魔作怪，瘟疫流行，民不聊生。“八仙”择武山武叠峰北岩开坛炼丹，以济苍生。经过七七四十九天的药炼成，正待出炉，忽然天昏地暗，妖风大作，仙丹危在旦夕。“八仙”一面合力与妖魔斗法，一面急向王母娘娘求援。王母娘娘速派身边的侍女——两位白凤仙子携瑶池琼浆玉液下凡护丹。其时“八仙”与妖魔苦斗正酣，难分高下。两位白凤仙子将琼浆玉液倒于炼丹炉中，“八仙”顿时功力大增，将妖魔降除。两位白凤仙子却被妖风卷入炼丹池，被烈焰淬炼，皮肉、内脏、骨头俱被烧得焦黑。药出炉后，“八仙”悬壶济世，普渡众生，武山一带遂得太平。白凤仙子涅槃后，化成了“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”的白凤乌鸡。 同样都是鸡，为什么泰和乌鸡这么独特？泰和特色泰和乌鸡常见问题

泰和乌鸡的林下生态养殖模式不仅保证了乌鸡的品质和口感，还促进了生态环境的保护和改善。通过林下养殖，实现了林业与养殖业的有机结合，提高了土地资源的利用效率。社会影响：泰和乌鸡作为当地的文化名片和特色产业，对提升当地美誉度起到了积极作用。同时，泰和乌鸡的养殖和加工过程中还注重环保和可持续发展理念的应用，为当地社会的可持续发展做出了贡献。泰和乌鸡在当地人的日常生活中具有食用价值、文化象征、经济价值以及生态养殖等多方面的作用。它不仅丰富了当地人的饮食文化和生活品质，还促进了当地经济的发展和社会的进步。泰和春季泰和乌鸡价格多少泰和乌鸡是碱性食品，实验证明，食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪。

泰和乌鸡：千年传承，健康之选

       在江西的泰和县，有一种神奇的瑰宝，自古以来便被誉为“世界珍禽”与“白凤仙子”——泰和乌鸡。泰和乌鸡，不仅承载着悠久的历史与文化，更是健康与美味的完美结合，成为了现代人追求生活的理想选择。

天然馈赠，健康之源

      泰和乌鸡，生长于井冈之畔的泰和县，独特的山水环境和悠久的历史文化，孕育了其肉质鲜嫩、外形独特的非凡品质。泰和乌鸡以其丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨的特征闻名于世，这些特征不仅赋予了它极高的辨识度，更蕴含了丰富的营养成分。

     现代科学检测表明，泰和乌鸡含有18种氨基酸（特别是人体必需的氨基酸）和8种微量元素及大量的维生素。其维生素A的含量更是鳗鱼的10倍，铁含量比菠菜高10倍，锌含量是大豆的3.3倍。这些丰富的营养成分，使得泰和乌鸡成为滋补养生的佳品。

美味佳肴，味蕾盛宴

      除了药用价值外，泰和乌鸡还是一道不可多得的美食。其肉质鲜嫩，汤鲜味美，无论是清蒸、炖煮还是煲汤，都能让人回味无穷。尤其是泰和乌鸡汤，更是温补养气的佳品，历来深受广大消费者欢迎。整只浸入，添加当归、党参、枸杞等中草药材料进行文火清炖1小时以上，即可享用滋补身体、润肤养颜的美味佳肴。

泰和乌鸡有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。早在唐宋时期，泰和乌鸡就已被载入史册；到了明清时期，泰和乌鸡更是名扬天下，成为皇室贡品。这些历史和文化因素使得泰和乌鸡在市场上具有更高的认识度和美誉度，从而也提升了其价格水平。泰和乌鸡的营养价值远高于普通鸡肉。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。具体来说，泰和乌鸡的蛋白质含量高，且氨基酸种类齐全，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，且含量高于其他肉类产品。此外，泰和乌鸡还含有大量的维生素A、维生素B族和维生素E等，其中维生素A的含量是鳗鱼的10倍。在微量元素方面，泰和乌鸡的铁含量比菠菜高10倍，锌含量是大豆的3.3倍，同时还富含钙、磷、镁等多种矿物质。这些营养成分使得泰和乌鸡成为了一种高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品，对于肥胖者、糖尿病患者以及需要补充营养的人群来说，是理想的食品选择。它就是拥有豪华别墅和私人森林的世界珍禽—泰和乌鸡。

    泰和乌鸡不能与辛辣食物同吃：如辣椒、生姜、大蒜等，这些食物可能刺激胃肠道，影响泰和乌鸡中营养物质的消化吸收，甚至引发胃肠不适。也不能与油腻食物同吃：如炸鸡、炸薯条等，这些食物含有较高的脂肪和热量，与泰和乌鸡一起食用会增加胃肠道负担，影响营养吸收。与冷饮同吃：泰和乌鸡属于温性食物，具有滋补养生的功效，而冷饮则属于寒性食物，两者性质相反，同时食用可能导致胃肠道功能紊乱，出现、腹泻等症状。与特定食物同食：鲤鱼：两者一起食用可能增加心血管疾病的风险。兔肉：同食可能导致营养摄入过多，出现腹泻的症状。大虾、鱿鱼、虾皮：这些食物含有较高的蛋白质和某些成分，与泰和乌鸡同食可能引起不适或影响营养吸收。李子：传统上认为乌鸡肉与李子相克，同食可能产生不良影响。 泰和乌鸡性情温顺、体躯短矮、骨骼纤细。特色泰和乌鸡问题

泰和乌鸡适应性强，能在多种环境下生长繁殖。泰和特色泰和乌鸡常见问题

江西省吉安市泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡。

泰和乌鸡全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。古代医学典籍如《本草纲目》、《本草备要》等都有对泰和乌鸡药用价值的记载。

泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源，除西藏自治区外，各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。然而，泰和乌鸡质弱体轻，胆小怕惊，离开原产地饲养便易产生变异、退化。

泰和乌鸡的食用方法多样，可以清炖、煲汤、蒸制等。其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，深受消费者喜爱。同时，泰和乌鸡也是制作多种中成药和保健品的原料。 泰和特色泰和乌鸡常见问题

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