以仓储冷链物流相对发达的深圳冷库为例，深圳冷库容量达几百万吨左右，但是仓储冷链配送企业还不上规模，且分布零散，所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用，如果能将这些冷库资源充分利用起来，则可以极大降低...

制冷系统：制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性，更高...

近年来，冷链一直成为人们热议的话题，特别是****以来，新发地等海鲜市场出现的病例更加引起人们对冷链行业安全的关注。2020年对冷链物流来说是极具挑战的一年。同时，也暴露出冷链物流的食品安全等问题，给...

中国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输，大量的牛奶和豆制品是在没有冷链保证的情况下运输的，运输这些易腐食品时大多在上面盖一块帆布...

常用的气调库加湿方法有以下几种:(1)地面充水加湿;(2)冷风机底盘注水;(3)喷雾加湿;(4)离心雾化加湿;(5)超声雾化加湿。气调库压力平衡系统，在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由...

气调库气密处理方法气调库是在原有冷风库的基础上做了一层气密结构，气密以保证才是才能成为一个气调库的标准，气密性的好坏是衡量一个气调库的标准。气调库体一般采用的是150毫米的彩钢聚苯乙烯夹心板作为库体，...

在食品生产加工储藏中，采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。冷库行业顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品的开发与生产。对...

气调保鲜库库内运行温度在0-12℃，跟普通果蔬保鲜冷库的运行温度基本一样，气调库原理是在原有的冷库设备上新增一套气调设备，以此来控制冷库内的气体成本。虽然果蔬气调冷藏保鲜是目前国际上使用很普遍、效果很...

近年来冷链物流越来越受到国家部门的重视，冷链相关政策发布也越来越密集。2020开年以来部门相继出台一系列补贴政策，比如农业农村部《关于做好“三农”领域补短板项目库建设工作的通知》、农业农村部、国家发展...

冷链物流专业性和非标性比较强，大而强、小而美的企业可以共生共存。但不可否认在传统仓干配冷链物流这个存量市场，竞争激烈已经是不争的事实。企业开始探寻冷链的增量市场，寻找新的增长极。比如产地冷链、产地供应...

仓储冷链相关的设备所设计规划的侧重点，严格控制每一个影响因素，既充分发挥每种设备的性能优势，又利用不同设备的特点进行互补，从仓储冷链整体系统的角度去优化、合理布局和管理，实现较佳的仓储冷链运行效率，服...

满库贮藏：除留出必要的通风、检查通道外，库内水果应尽量高堆满装。一方面，由于库内水果越多，库内孔隙相对越少，加之水果呼吸消耗氧气，所以水果进入气调状态的时间越短；另一方面库容积利用系数越大，制冷、调气...