本应用报告以草莓提取物为例介绍了食品中非目标农药“扫描和鉴定”的分析流程。首先是将等体积的样品提取物溶液注入到液相色谱四极杆-飞行时间串联质谱系统(Q-TOFLC/MS)中。样品组分经过色谱柱的分离进入到质谱的离子源中而被离子化，然后通过***个四极杆到达不带碰撞诱导解离模式(CID)的飞行时间质量分析器。结果数据文件利用分子特征提取(MFE)去除了多余的背景噪音和不相关离子。分子特征提取(MFE)通过呈现出的全部飞行时间质谱数据计算出所有可能的组分并将其列表。然后利用精确质量数据库进行数据的检索，鉴别数据文件中的农药。为了确认发现的可能农药化合物，采用“目标MS/MS”方法逐一对分子特征提取并经过数据库检索得到的农药组分进行进一步的确认分析。该方法输入每个目标分析物的保留时间和母离子。方法设定完成之后，再进一次样品进行目标二级质谱分析。在这次分析中，利用分子式生成(MFG)工具，将获得精确质量离子的分子式计算出来。确认分析不仅包括精确质量和保留时间，而且还包括碎片指纹和同位素分布。 超高效液相色谱-串联质谱法测定阿胶中马、牛、羊、猪、骆驼、鹿皮源成分。湖北检测高效液相色谱-串联质谱联用仪厂家
150mm×mm，5μm)，以水溶液(含2mmol／L甲酸铵，50mmol／L甲酸)A，95%乙腈水溶液(含2mmol／L甲酸铵，50mmol／L甲酸)B为流动相，梯度洗脱，流量为mL／min，进样体积为10μL，多反应监测(MRM)模式检测。藤沟藻***3、4(GTX3、GTX4)、脱氧藤沟藻***3(dcGTX3)的检出限为8μg／kg，藤沟藻***5(GTX5)、新石房蛤***(neoSTX)、石房蛤***(STX)、脱氧甲酰基类***(dcSTX)的检出限为20μg／kg，藤沟藻***1，2(GTX1，GTX2)的检出限为24μg／kg，脱氧藤沟藻***2(dcGTX2)的检出限为28μg／kg。GTX3，dcGTX3，GTX4的线性范围为4～80μg／L，GTX5，neoSTX，STX，deSTX的线性范围为10～200μg／L，GTX1的线性范围为12～240μg／L，GTX2的线性范围为11～220μg／L，dcGTX2的线性范围为14～280μg／L，线性相关系数均大于，平均回收率为～，测定结果的相对标准偏差为～(n=6)。该方法检出限低，精确度高，适用于水产品中麻痹性贝类***的检测。采用超高液相色谱–串联质谱法测定水产品中10种麻痹性贝类***，用甲酸溶液对样品进行加热提取，应用石墨化炭黑固相萃取柱对其亲水基质进行净化。相比于其它方法，该方法对极难去除的亲水杂质进行针对性处理。湖北检测高效液相色谱-串联质谱联用仪厂家液相色谱-串联质谱法同时测定食品中9种甜味剂。
ABSciexAPI5000液质质联用仪（质量二手）1.仪器简介API5000LC/MS/MS系统是用于小分子分析的非常灵敏的三重四极杆质谱仪。API5000质量范围：m/z5-1250。质量精度（带内部参考）：在整个质量范围内为％。API5000的灵敏度是Sciex4500的5倍API5000?LC/MS/MS系统是极限复杂的生物分析仪器之一。API5000系统旨在为极限苛刻的DMPK和ADME研究提供极限低的检测限，将新的QJet?离子引导技术与久经考验的TurboV?离子源以及功能强大的新一代Analyst?和MultiQuant?软件结合在一起。结果是具有行业定义的定量性能的强大，多功能，高通量系统，小分子分析小分子分析的理想选择API5000?LC/MS/MS系统为定量分析提供了***的准确性和精密度。它还可在宽动态范围内提供线性，并具有出色的灵敏度，可用于复杂基质中低丰度化合物的常规定量分析，甚至比API4000?系统具有更高的信噪比。以Q1和Q3的单位分辨率获得的色谱图表明，在色谱柱上注入10fg丁螺环酮具有出色的信噪比。数据取自极限低重复次数的八次重复进样之一。毫不妥协的性能即使您不是**，也能获得**级的结果-API5000?不仅是可用的功能极限强大的三元组之一，而且还是极限容易使用的一种。从自动方法开发到快速，简单的例行维护。
应用高效液相色谱和串联质谱高通量检测食品中多种有毒生物碱。本应用简报介绍了一种简便的样品前处理方法，结合Agilent1290InfinityIILC和Agilent6470A三重四极杆液质联用系统对食品基质中的多类生物碱进行高通量测定。采用基质匹配校准标样进行校正，发现在稀释的面包、牛奶、葡萄酒和米粉提取基质中，18种生物碱在–µg/L浓度范围内具有非常好的线性。考虑到10倍的稀释倍数，这相当于基质中–500µg/kg。所有分析物的线性回归系数均大于。在µg/L的比较低校准浓度下（相当于样品中µg/kg），所有分析物的信噪比(S/N)均大于10。在浓度为5、50和250µg/kg的四种不同基质中，分析物回收率范围为90%–110%，相应的相对标准偏差在–之间。结果表明，该方法具有很高的灵敏度、准确度和精密度。这种简单的样品前处理与快速LC/MS/MS检测相结合的方法可以用于食品基质中多类生物碱残留的高通量筛查。 QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定山葵中乐果的残留量。
当甲醇水溶液体积分数大于20%，西马特罗、特布他林、沙丁胺醇等出峰较早的化合物具有较强的溶剂效应，峰型较差，有严重的拖尾现象；加入适量甲酸明显提高了仪器灵敏度，**终选择。定量方法的选择质谱检测较大优势是用目标化合物的同位素作为内标，可以校准前处理损失、消除基质效应及校准仪器系统误差，但是同位素内标成本较高，有些同位素内标合成较困难，无法商品化，多组分同时检测时，选择有**性的几个化合物同位素内标作为共用的同位素内标是一种较为经济、简单的方法。通过对仪器条件的优化，**终选择SOL-d3、RNE-d3、CIB-d93个同位素内标作为共用内标。2.质谱条件优化采用直接进样方式，mg/L单标进样，进样量10μL，采用正负离子扫描模式对相应模式的母离子进行扫描，待测物响应准分子离子峰在正离子模式下获得，母离子均为[M＋H]＋，以准分子离子为母离子进行二级质谱扫描，得到各个化合物响应**佳的碎片离子。选择母离子及对应产生的2个响应较强的子离子作为定性定量依据，完全满足欧盟2002/657/EC指令。3.色谱条件优化主要考察WatersBEHC18柱（50mm×mm，μm）和WatersBEHC18柱（100mm×mm，μm）对待测样品的分析效果。超高效液相色谱-串联质谱法同时测定青稞酒中多种类塑料添加剂。湖北检测高效液相色谱-串联质谱联用仪厂家
应用 QuEChERS 方法和气相色谱 串联质谱法测定土壤中的多氯联苯。湖北检测高效液相色谱-串联质谱联用仪厂家
复合甜味剂的使用和新型甜味剂的开发成为发展的潮流和趋势，但这也对监管提出了新的挑战。2008年11月，美国食品药品管理局（FDA）批准瑞鲍迪苷A可以作为甜味剂应用到美国的食品和饮料中。2014年5月，美国FDA批准高倍甜味剂爱德万甜作为非营养甜味剂和增味剂用于除肉类及家禽之外的食品中。随后，欧盟和我国也相继批准使用食品添加剂新品种爱德万甜。考虑到人工甜味剂的使用所带来的安全隐患，近年来“植物甜味剂”的产量和使用量持续增长。目前，国际市场上产业化和销路比较好的天然植物甜味剂为甘草甜素、甜菊糖（甜叶菊甙）和罗汉果甙，并应用于食品工业，但鲜有此类甜味剂相关检测方法的报道。酒类作为一个重要的日常消费品，其质量安全决定了消费安全。近年来，我国酿酒行业发展势头良好，生产技术水平和产品质量不断提升，但也存在较多问题。由于经济利益驱使，一些不法商贩为掩盖酒体苦、涩等不良口感，改善风味，出现在酒中违法添加非自***酵产物的现象。根据国家食品安全监督抽检结果，酒类产品中违法或过量添加甜味剂是其中一个突出问题，已成为监管重点，但仍有一些企业通过变换种类等方式逃避监管，将未纳入监管范围的一些新型甜味剂。湖北检测高效液相色谱-串联质谱联用仪厂家
