采用用LC-MS/MS技术分析生育酚过氧化物立体异构体和生育醌（商业购买所得）并进行模型建立。03分析EVOO中生育酚氧化产物含量分析新鲜特级初榨橄榄油（EVOO）、经过光氧化与热氧化后的EVOO以及市面上经光照储存很长一段时间EVOO的生育酚过氧化物和生育醌含量，并推测α-生育酚的氧化机制。采用高效液相色谱串联质谱法分析EVOO中α-生育酚氢过氧化物立体异构体和生育醌。光辐照(5000lx)*增加了生育酚过氧化物立体异构体的数量，生育醌数量不变。与之相反的是，EVOO的热氧化(150℃)增加了生育醌的数量，生育酚过氧化物的数量没有改变。推测生育酚过氧化物和生育醌的产生分别是由于[4+2]-环加成反应和酚氢的质子贡献。涉及的数据和方法将有利于理解食用油样品中α-生育酚的氧化机制以及评估食品品质。***制备了生育酚过氧化物立体异构体的标准品，并成功检测到食品中的生育酚过氧化物，是***份证实在食品样品中生育酚过氧化物经光辐照后在立体异构水平上含量有所增加的报告，有助于理解食用油样品中α-生育酚的氧化机制以及评估食品品质。超高效液相色谱-串联质谱法测定猪组织中泰拉霉素及其代谢物残留量。湖南质量高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中21种β-**。β-肾上腺素受体激动剂（简称β-**）是人工合成的苯乙醇胺类药物，主要用于***支气管痉挛、***等疾病，由于β-**可提高动物的饲料转化率和瘦肉率，常被非法用作动物的生长促进剂，食用含有该类物质的动物性食品会引起中毒，甚至危及生命。目前，测定β-**残留量的方法有酶联免疫吸附测定法、气相色谱法、气相色谱-串联质谱法、生物芯片技术、高效液相色谱-串联质谱法（highperformanceliquidchromatography-tandemmassspectrometry，HPLC-MS/MS）和超高效液相色谱-串联质谱法（ultra-highperformanceliquidchromatographytandemmassspectrometry，UPLC-MS/MS）等。UPLC-MS/MS具有高效、特异性强、灵敏度高、多种化合物同时检测等优势，是β-****主要的检测方法。牛乳样品酶解后，酶解液中分别加入一定体积的体积分数、mol/L高氯酸水溶液和5mol/L盐酸溶液，进行蛋白沉淀和提取目标物。结果表明：加入体积分数，克伦特罗受基质干扰较大，目标峰与基质干扰峰无法分离（图1A）；加入mol/L高氯酸水溶液时，克伦特罗目标峰受基质干扰，未完全分离（图1B）；加入5mol/L盐酸溶液（pH）时，克伦特罗基质干扰较小。湖南质量高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中氯酸盐和高氯酸盐。
结果表明：2种色谱柱分离效果没有明显差异，WatersBEHC18柱（50mm×mm，μm）系统背压相对较低，仪器的平衡时间具有一定优势，因此选择WatersBEHC18柱（50mm×mm，μm）作为色谱柱。通过对洗脱梯度的多次优化，改善了克伦特罗色谱峰受基质干扰的问题，**终实现了21种β-**的有效分离，均得到良好的峰形，同时，缩短了分析时间，一次分析*需8min。4.标准曲线和定量限21种β-**添加量为～μg/kg时，线性关系均良好，标准曲线相关系数（R2）均大于，在牛乳中的定量限均为μg/kg，可以满足定量分析的需要。5.方法回收率和精密度测定定量限、2倍定量限、10倍定量限3个不同添加水平的加标回收率。在阴性样品中分别添加、、μg/kgβ-**，各添加水平均做6次平行实验，计算回收率和精密度。结果显示，平均回收率为～，相对标准偏差为～，满足方法要求。6.实际样品测定利用本研究建立的前处理和UPLC-MS/MS方法对市场上销售的20批次成品牛乳进行检测，21种β-**均未检出。结论采用UPLC-MS/MS法同时测定牛乳中21种β-**的含量，牛乳中21种β-**的定量限均为μg/kg，在、、μg/kg3个不同添加水平下，基质平均回收率为～，相对标准偏差为～。
世界各国对甜味剂的使用情况规定不同，如甜蜜素在美国属于禁用食品添加剂，但欧盟和中国允许使用。爱德万甜为新型甜味剂，2017年10月20日,国家卫生计生委发布第8号公告《关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告》正式批准爱德万甜作为食品添加剂。目前常用的食品中甜味剂的检测方法是液相色谱法和液相色谱串联质谱法。液相色谱法检测存在灵敏度、分别率不够高、多种甜味剂同时检测分离效果不够好等问题，液相色谱串联质谱法是同时测定多种甜味剂的较佳选择。安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、阿力甜、甜菊糖苷、爱德万甜和纽甜在食品中的使用限量见表1，这9种甜味剂在食品中被同时检测的报道较少。重庆市计量质量检测研究院重庆市食品安全工程技术研究中心/国家农副加工及调味品质量监督检验中心的童兰艳，代政华，肖昭竞，张丽妮，邹孝，余文琴建立了采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中9种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、阿力甜、甜菊糖苷、爱德万甜和纽甜)的快速测定方法，在满足国家标准对食品中9种甜味剂检测要求前提下。超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中21 种β-**。
超高效液相色谱–串联质谱法测定水产中10种麻痹性贝类***。麻痹性贝类***(PSTs)是生物***中危害**大，分布范围**广，事故发生频率**高的一种海洋生物***，是由甲藻产生的一类四氢嘌呤类化合物的总称，目前已经分离出20余种。迄今为止，包括中国在已内有20多个国家制定了PSTs相关的限量标准，大多数限量值为80μgSTXeq／(100g)。目前国内外报道的PSTs测定方法主要有小鼠生物法、高效液相色谱法、液相色谱–质谱联用法等，其中液相色谱串联质谱法较其它方法优势明显，因而成为检测方法建立的主要研究方向。GB／–2008中的小鼠生物法存在灵敏度低、重现性差，无法确定PSTs的种类及各组分的含量等缺点。冯静等对该法的色谱条件进行了优化，选用对极性物质有一定吸附能力的石墨化炭黑固相萃取小柱，小剂量上样以达到对PSTs的吸附，进而对其进行净化，减小基质效应，提高灵敏度的同时获得了理想的回收率和精密度，提高了我国水产品进入国际市场时，用液相色谱–串联质谱法检测麻痹性贝类***的灵敏度和准确性。建立超高效液相色谱–串联质谱法测定贝类中麻痹性贝类***的方法。样品经，石墨化炭黑固相萃取柱净化后，用超高效液相色谱–串联质谱法测定。采用TSK–GelAmide–80色谱柱。高效液相色谱-串联质谱法中基质效应问题的探讨。内蒙古检测高效液相色谱-串联质谱联用仪杭州瑞特世科技有限公司
T/YNBX 17-2020 蔬菜水果中11种植物生长调节剂的测定 超高效液相色谱-串联质谱法。湖南质量高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
近日，由中科院大连物理化学研究所1808组许国旺研究员领导的团队研发的《血清甘胆酸检测试剂盒-液相色谱/串联质谱法》试剂盒通过了浙江省食品药品监督管理局的审核，获批临床医疗器械证（编号：浙械注准）。精细检测是精细医学的**和精髓，质谱技术是实现临床精细检测的重要平台之一。自2014年我国批准质谱仪进入临床应用以来，除了用于新生儿遗传代谢病筛查的试剂盒之外，国家食品药品管理局（CFDA）及其分支机构*批准了三个用于临床辅助诊断的质谱检测试剂盒，严重制约了质谱技术在我国临床的推广应用。中科院大连物理化学研究所1808组先后承担了国家传染病重大专项“***性肝炎相关肝*发***展的代谢特征和个体化用药研究”、国家重点研发计划“精细医学研究”专项等项目，一直致力于肝*、糖尿病等重大疾病标志物的发现和质谱诊断试剂盒的研发。通过长期的研究，发现并证实血清甘胆酸在肝*、肝损伤、妊娠期胆汁郁积等疾病的诊断中有重要的价值，研究结果先后发表于CancerRes.，Hepatology等杂志，并于2013年与试剂盒生产企业杭州康拓生物科技有限公司签订了联合申报协议，共同开展试剂盒的生产、中试及多中心临床试验，历时4年多**终获批。湖南质量高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
