超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中10种保鲜剂残留量。果蔬是需求量仅次于粮食的农产品，水果采摘后由于含水量高，不易贮存运输，***变质后，不仅营养价值丧失，还会引起食物中毒、资源损失以及环境污染等问题。为保证果蔬的贮藏品质，延长贮藏期限，常在贮运前对果蔬进行保鲜处理，目前常用的保鲜方法有物理保鲜和化学保鲜。与其他保鲜方式相比，化学保鲜剂有设备简单、投资小、成本低、节能降耗等优点，因此在农业生产和农产品贮藏中使用较为***。但化学保鲜剂大多有毒性和残留，对人体健康产生不利影响，其使用量与残留量需要保持在一定范围内才能保证食品安全。目前针对水果中防腐保鲜剂的检测方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法、气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法，研究基质主要为水果和蔬菜。其中抑霉唑、百菌清、异菌脲等化合物大多采用气相色谱法或气相色谱-质谱联用法检测，鲜见采用液相色谱-串联质谱法同时测定腐霉利、抑霉唑、百菌清、异菌脲。新疆维吾尔自治区分析测试研究院的曹雪琴、杨飞和杨中*等人利用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析技术。QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定山葵中乐果的残留量。湖南进口高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
选择适合的提取溶剂对于各组分均能够获得好的回收率至关重要。乙腈是一种性能优良的溶剂，可溶解极性和非极性有机物。实验选择乙腈在盐析条件下萃取，各组分回收率均得到比较理想的结果。实验对比了WatersBEHC18、AgilentEclipsePlusC18和ACQUITYHSST3三种分析柱（规格均为mm×150mm，μm）。用34种塑料添加剂混合标液综合考察三者的分离度和峰形情况。结果显示，只有ACQUITYHSST3分离效果比较好，多数组分的峰形尖锐对称，故确定为本实验用色谱柱。该色谱柱为低配体密度C18色谱柱，分析物能更容易进入颗粒材料的孔结构中，可为极性和疏水性分子提供均衡的保留性能，满足了宽极限范围的多种塑料添加剂对分离柱的特殊要求。优先甲醇和水为流动相，调节配比和洗脱梯度；在分离效果相对好的梯度洗脱条件下，用乙腈代替甲醇，对比二者的分离效果。结果显示，乙腈对分离度没有明显提升，且乙腈价格高、毒性大，故选择甲醇和水为基础流动相。为进一步改善峰形和分离度，在水相中加入不同浓度的甲酸、乙酸、乙酸铵，并进一步优化洗脱程序。结果显示，水相用，在设定的洗脱条件下，分离效果满意。实验使用了较长的超高效液相色谱柱，使分离系统柱前压力偏高。福建检测高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜水产品养殖水中21种磺胺类、氯霉素类、四环素类、硝基呋喃类、喹诺酮类的测定高效液相色谱-串联质谱法 。
使用两种前处理方法结合高效液相色谱串联质谱法测定咸鱼中16种有机磷农药残留本文建立了咸鱼中16种有机磷农药残留的液相色谱串联质谱分析方法，线性范围在~20ng/mL之间，线性相关系数在~之间。此外，还对两种前处理方法进行了考察，分别使用AgilentBondElutQuEChERS试剂盒以及国标前处理方法对咸鱼进行前处理，QuEChERS方法回收率在~之间，国标前处理方法回收率在~。结果表明，QuEChERS方法具有操作简便快速、准确率高、重复性好等优点。食品的质量安全近年来在我国引起了高度重视。咸鱼是一种腌制食品，在加工过程中不法商贩为了防治蚊蝇、蛆虫等[1]滋生会向咸鱼喷洒、浸泡有机磷农药，这严重威胁广大人民的健康。因此，建立准确、快速测定此类食品中有机磷残留的检测方法具有重要意义。国标[2]中关于肉制品中有机磷农药的前处理方法繁琐，且除脂和净化效果不理想。而QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe）方法是近年来国际上***发展起来的一种用于农产品农药残留检测的快速样品前处理技术，此方法快捷简便，并且能将咸鱼样品中大量油脂去除，减少分析过程中基质干扰。因此本文采用这两种前处理方法结合液相色谱串联质谱法快速检测咸鱼中有机磷农药残留。
本研究建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中9种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、阿力甜、甜菊糖苷、爱德万甜和纽甜)的快速测定方法，应用本方法对食品中9种甜味剂进行检测，整个实验操作简单、快速、高效，在满足国家标准对食品(白酒、饮料、果冻、酸奶、糖果)中9种甜味剂检测要求前提下，与国家标准检测方法相比，**提高了样品的检测分析效率。应用本方法对5种食品中9种甜味剂进行检测，发现食品市场存在违规添加和滥用甜味剂的现象，相关部门需要对相关现象进行关注。实验证实建立食品中甜味剂的痕量检测提供了可靠而准确的技术手段，对规范食品添加剂在食品中的使用行为具有重要意义，同时为食品安全监管、高效检测指明高效率、高通量发展方向。液相色谱-串联质谱法同时测定食品中9种甜味剂。高甜味、低热量的甜味剂被广泛应用于食品中，且大部分甜味剂主要通过人工合成获取，如阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿力甜、纽甜等。近年来研究发现人造甜味剂的长期大量摄入可能会导致***、葡萄糖耐受不良、肥胖等代谢系统性疾病，易怒、抑郁、记忆衰退、阿尔兹海默症等神经系统异常，甚至具有遗传毒性和致*性。使用两种前处理方法结合高效液相 色谱串联质谱法测定咸鱼中 16 种 有机磷农药残留。
LC/MS/MS技术将液相色谱仪(LC)与三重串联四极杆液质联用仪(LC/QQQ)串联在一起，是食品中目标化合物分析的比较好手段。这种技术具有高选择性和高灵敏度，充分证明是分析复杂基质样品中痕量目标化合物的快速而耐用的方法。现在作为LC/MS/MS的补充，四极杆-飞行时间液质联用仪(Q-TOF)用于快速筛查食品中痕量非目标农药变得切实可行。三重串联四极杆液质联用仪(LC/QQQ)利用多反应监测(MRM)基本上能去除复杂基质中的化学背景。然而，单四极杆和三重串联四极杆液质联用仪因为两个原因不适用于非目标化合物的检测。未知化合物的分析需要全扫描模式，但是四极杆的全扫描灵敏度较低。在全扫描模式下，单四极杆和三重串联四极杆液质联用系统不具备通过的多反应模式(MRM)方法获得的选择性。如果没有高选择性，被分析物的特征离子色谱峰会被化学背景噪音掩盖。另外由于每个品牌的液质之间很难实现碰撞能量的标准化和重现性，所以无法提供通用的液质标准谱库。相反，四极杆-飞行时间串联质谱(Q-TOF)能够采集精确质量数质谱图，因此它具有高选择性和高灵敏度。 GB/T 30930-2014 化妆品中联苯胺等9种禁用芳香胺的测定 高效液相色谱-串联质谱法。新疆质量高效液相色谱-串联质谱联用仪杭州瑞析科技有限公司
饲料中苯乙醇胺A的测定，高效液相色谱-串联质谱法。湖南进口高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
应用高效液相色谱和串联质谱高通量检测食品中多种有毒生物碱。本应用简报介绍了一种简便的样品前处理方法，结合Agilent1290InfinityIILC和Agilent6470A三重四极杆液质联用系统对食品基质中的多类生物碱进行高通量测定。采用基质匹配校准标样进行校正，发现在稀释的面包、牛奶、葡萄酒和米粉提取基质中，18种生物碱在–µg/L浓度范围内具有非常好的线性。考虑到10倍的稀释倍数，这相当于基质中–500µg/kg。所有分析物的线性回归系数均大于。在µg/L的比较低校准浓度下（相当于样品中µg/kg），所有分析物的信噪比(S/N)均大于10。在浓度为5、50和250µg/kg的四种不同基质中，分析物回收率范围为90%–110%，相应的相对标准偏差在–之间。结果表明，该方法具有很高的灵敏度、准确度和精密度。这种简单的样品前处理与快速LC/MS/MS检测相结合的方法可以用于食品基质中多类生物碱残留的高通量筛查。 湖南进口高效液相色谱-串联质谱联用仪批发价格
