其他做法食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。 ...
也就是你准备烫多少饭而定。烫饭的关键就在水。因为必须靠水淹着煮出来的饭才叫烫饭,一旦水干了,就变成大头稀饭,而不再算是烫饭了。2、烫饭的菜必须先加,不可在饭之后。但等锅中的菜一开,就得立即往里...
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质比较高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾***氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不...
平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高。如果条件允许,比较好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也比较好不要反复加热。而对于胃动力不好、消化功能比...
鸡丝蛋炒饭: 1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3. 葱洗净切成葱花,备用;4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料...
海鲜炒饭原料:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。做法:1、葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,...
标准二等米:为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低,出饭率和消化吸收率也较低,但粗纤维素、灰分含量高,维生素B和尼克酸含量能满足人体需要,唯有维生素B2和钙的含量达不到营养...
每次想吃猪杂汤饭时,去外面买都要13块钱左右。好吃是好吃啊,但是貌似有点小贵,所以后面都开始自己在家做,既省钱又美味~***小果就给大家分享一下自己在家是怎么做猪杂汤的。小果很喜欢喝汤,不管是...
港小妹港式铁板炒饭要用冷饭粒新鲜出锅的米饭水份重,吃起来软,炒起来粘;一炒就成为一团,不好看也没嚼头,所以一定要拿进过冷箱的冷饭来炒。 旺火快炒味道劲锅烧热,化开猪油,然后炒配料,*...
咸鱼鸡粒炒饭材料:鸡肉100公克、咸鱼50公克、西生菜50公克、鸡蛋1个、白饭300公克、葱花20公克、太***1茶匙、沙拉油25㏄。调料:盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙。做法:1、鸡肉洗净沥干水分,切...
做炒饭时,先把火腿剥皮,然后开始切。我那起刀来运用自如,像机器扎 铁丝一样,粗细均匀,长短一样。噢!做好了预备工作。我开起火, 倒上油,“滋啦一-” 我吓得把手缩了回来...
**滋补的是粳米日常用糙米来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙...