对于怎么选择蛋糕的标准,每个人都不一样,喜好也不同,但是关键好吃就行。首先你得考虑品牌。像一般那种开在村里或是很普通的小店蛋糕品质都没有很好,一般大家都会先考虑评价比较好的知名的蛋糕店。其次你要衡量下...
子蛋糕:芋见芝士 荔浦芋头和法国纯进口奶油融合,浓郁的奶香弥漫着芋头的芬芳。进口芝士和蛋糕结合,是充满着浓郁芝士味的松软绵密。再铺上寒天晶球,尝一口,弥漫着芋头和芝士奶香的多重口感在唇齿交融...
麦雪尔蛋糕朗姆芝士、杏仁可可、黑森林、卡布其诺、榴莲飘飘、百利甜情人、黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯、提拉米苏、爱尔兰咖啡、桂圆冰淇淋蛋糕等来自欧洲的纯正工艺和地道的 原料,赋予21cake蛋...
西点、包括很多例如烘培的产品面包,蛋糕、甜点、包括冰激凌,饮料和糖份比例有些甜的产品、甜品、包括有不同的传统中式,绿豆沙糖水,龟苓膏马,蹄糕,西式布丁,等等时尚饮品包括有鲜榨的果汁,冲调的...
香薯面包原料:风车面包粉160克、低筋面粉40克、细砂糖32克、盐、即发干酵母、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。馅料:地瓜泥200克、细砂糖40克、黄油30克。馅料做法:地瓜蒸熟后过筛...
许多国家已经对植物奶油进行了限制。麦雪尔挑选蛋糕原材料方面严格有保障,除了奶油方面选择安全性高的动物淡奶油之外,基础的面粉和白砂糖都会选用高质量产品,配料为出生3天的新鲜鸡蛋,即敲即用,保证入口食品安...
买蛋糕时要注意奶油,不要买加氢化植物油的蛋糕,因为这会对我们健康和口味有一定的影响的,我们应该选真正的奶油或者黄油都是可以的。买蛋糕时注意色素和香精,色素多对身体健康不好,颜色重的蛋糕很多...
对于传统的蛋黄酥来说,干巴巴的馅料,一口咬下去的话,有一种甜腻干净的口感,吃两口就会觉得有一些腻了,但是对于榴芒的蛋黄素来说和以前我们知道的口感完全不一样,颜值口味保护感都是满分。我们一口...
将大米、车前草加入水,磨成细浆。将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。将糖放入碗内,倒入水化开,备用。将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食...
手工生巧克力食材:奶油450克、水饴20克、巧克力600克、黄油80克、朗姆酒15克。【做法】奶油和葡萄糖浆一起煮开,冲入巧克力中,均质均匀。降温至35度加入黄油,均质均匀。加入朗姆酒,均质均匀。...
塑料转盘:优点:价格便宜,重量轻。缺点:不结实,使用时间长了转台不稳。制作生日蛋糕必备工具,转轴灵活,易于控制旋转时间和转速,操作方便轻松。但制作较大尺寸蛋糕时易倾倒。台面因为是塑料材质,也容易磨损或...
运蛋糕分享蛋糕基础介绍 蛋糕(cake)是以鸡蛋、食糖、面粉等为主要原料,经搅打充气,辅以疏松剂,通过烘烤或汽蒸而使组织松发的一种疏松绵软、适口性好的食品。蛋糕具有浓郁的香味,新出炉的蛋糕质...