农产品仓储冷链物流需掌握三大特点: 1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。 2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以仓储冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与仓储冷链的发展密切相关。 3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品仓储冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。仓储冷链物流的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进,各种制冷机和速冻设备齐全。湖北省罗田县仓储冷链大型保鲜库报价
据有关媒体报道,全国每年*运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元,造成了巨大的经济浪费。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生,如能在农产品运输过程中引入一站式仓储冷链物流服务,才可很大限度减少果蔬运输过程中的损耗,因此农产品仓储冷链物流增长空间巨大,未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年,我国将初步建成农产品仓储冷链物流网络服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%。在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。湖北省罗田县仓储冷链食品气调库改造仓储冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。
总的来说,应急冷链物流体系统应该能够根据突发事件的规模,随时组成一个可大可小的反应迅速的保障系统,由部门和企业高层主导,对人员物资进行配置,由物流企业承担具体执行,将分工合理化,较大限度提升配送效率,保证区域性或是全国性的事件都能有能力应对。本次****具备国家应急物流与生物灾害的双重性质,部门、红十字会、医药公司、物流企业与社会各个团体纷纷参与援救,尽全力保障防控防疫的物资运输畅通,提升了运营效率,但由于应急物流体系尚未成熟,缺少信息化平台、分配不透明、诚信问题等等缺陷使得救援行动相较于**发展速度还是有明显的滞后。
共同配送是经过长期的发展和探索优化出的一种追求合理化的配送形式,也是美国、日本等一些发达国家采用较为多、影响面较大的一种先进的物流方式,它对提高物流运作效率、降低物流成本具有重要意义。由于仓储冷链物流的低温特点,物流企业单独建立仓储冷链物流中心,投资成本高,而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同,社会整个仓储冷链物流业应该联合起来,共同建立仓储冷链物流配送中心,实现仓储冷链物流业的共同配送。从微观角度看,实现仓储冷链物流的共同配送,能够提高仓储冷链物流作业的效率,降低企业营运成本,可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营中心业务,促进企业的成长与扩散,扩大市场范围,消除有封闭性的销售网络,共建共存共享的环境。仓储冷链物流理念推广薄弱。
超市能够直接接触消费者,根据产品的销售情况和消费者对产品的反馈,超市对消费者的需求把握的非常准确,并根据这些数据及时的调整各种产品之间以及与上游供应商和生产商之间的调度。以连锁超市为主导的农产品仓储冷链模式。另外,在较大规模的连锁超市运营中,甚至可以绕过中间的经销商,达到和农户或生产商之间的对接,这样农户可以根据超市的需求进行种植,生产加工商也可以根据超市的调度进行生产和加工,超市则直接收购这些产品,这样的模式在极大降低风险的同时更能够提高各环节的收益,还能为消费者提供更加优惠的价格,使产品的流通更加顺畅,提高效率。随着农产品仓储冷链物流行业竞争的不断加剧,大型农产品仓储冷链物流企业间并购整合与资本运作日趋频繁。湖北省罗田县仓储冷链肉类速冻库建造
零售终端对供应商的要求越来越高,也在不断要求正规仓储冷链的需求,这是社会发展的结果。湖北省罗田县仓储冷链大型保鲜库报价
常规冷链物流中心主要业务有仓储保管、初步加工、产品展示等,作业功能区包括理货区、暂存区、常温区、阴凉区、冷藏区、低温冷冻区、展示区、流通加工区、拣货区、废物集中区、商务区等,需要分析冷链物流中心的功能区域、设备布局、物流走向和运作流程,依据各功能区域之间的物流数据分析寻找内部物流频繁的区域以及相对物流较少的区域,确定各作业功能区的密切程度,再结合作业单位的可规划利用面积合理设计布局、模拟运行,以确定相对合理的仓储冷链解决方案,钢货架结构及其类型也只是其中比较关键的应用技术之一,直接决定仓储量、进仓物品的较短存储与较长存储期、周转率及其运行效能等。湖北省罗田县仓储冷链大型保鲜库报价