果蔬进入气调库的贮藏的生产管理： 入库前果蔬质量的好坏直接影响到出库后气调贮藏的效果。贮前管理主要包括：果蔬成熟度的判定和很佳采摘期的选择，使采摘后的果蔬尽快入库并达到气调设计参数要求状态； 减少采后延误，重视采收方法，果蔬的装卸、运输和入库前的挑选工作，尽量采用标准箱进行消毒和贮藏。在保证果蔬质量的前提下，放库的霎时间赿短赿好。一般单个气调间的入库时间控制在 3～5d，很多不能超过一周，且及早关门降温。气调库温度管理的原则是适宜、稳定、均匀及产品进、出库时的合理升、降温。气调库对进出货的时间有严格控制，比如水果进入气调状态的时间越短越好。上海商用气调库制造多少钱
在安装方面，气调库安装和传统冷库有着以下几点不同： 1、出于对气调库安全考虑，在气调库安装时必须设有安全阀和调气袋。所以说，气调库安装安全性还是很高的。 2、气调库安装对围护结构要具有保温隔热、防潮有很高的要求，减少与外界的冷热交换也是很有必要的。这就需要注意的是，气调库安装时，库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封，尽可能减少库内外的气体交换，避免外界气体对库内气体成分的干扰。 3、气调库对进出货的时间有严格控制，比如水果进入气调状态的时间越短越好，气调库安装时要考虑，贮藏水果要求入库速度快，以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数，气调库安装时应考虑频繁开门不仅影响贮藏效果、增加运行成本，还会降低库门的气密性。上海药品气调库设计公司在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。
气调库的库房建筑平面布置及与普通冷藏库基本相同，除具备机械冷库的隔热防潮、控温和增湿的性能外，在平面设计时要保证库房气体密封性好，易于取样和观察，能脱除有害气体和自动控制等。在气调库内，要考虑各种气体的进出管道及在库内占有一定的空间，对果蔬的贮藏和码放会有一些影响； 在机房的平面布置方面，气调设备也占一定的空间，一般在 20～60m2，可紧贴制冷设备机房进行布局，气体管道应集中设置，避免分开布局造成浪费。一座完整的气调库由库体、气调系统、制冷系统和加湿系统等构成。
制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性，更高的自动化程度，并在果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。一般采用氨制冷系统或氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统。与普通果蔬冷库相比，由于气调贮藏果蔬的贮藏期长，果蔬水分蒸发较高，为防止果蔬水分蒸发，降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差，要求气调库贮藏环境中具有很佳的相对湿度，这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度很好能保持在90%-95%之间。气密性应达到300Pa，半降压时间不高于20-30min。
气调库与冷藏库有什么不同由于气调运行温度在0~8℃，比普通低温冷库高18~33℃，所以在相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷藏冷库；由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。气调库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失；气调库采用CO2气体参与气调，不仅可以有效防止C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有杀菌、抑菌、消除农药的毒副作用作用；气调库使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征。江苏果蔬气调库建造公司
气调保鲜贮藏库使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征。上海商用气调库制造多少钱
气调库的贮藏准备：检查设备完好性， 在果蔬入库之前，应检查气调库内配置的制冷设备、气调设备、加湿设备、电气设备、控制设备、供排水设备等，管路系统应保持密封良好，确认气体调节装置处于正常可使用状态，并做好使用前的其他准备工作。 进库前降温准备， 气调库温度管理的原则是适宜、稳定、均匀及产品进、出库时的合理升、降温。因此，无论果蔬在入库贮藏前是否经过预冷，提前降温是必要的，未进行此项工序，库内空气和库壁温度较高，果蔬入库后会释放田间热和呼吸热，将增加制冷负荷、延长制冷时间、影响贮藏效果。空库降温可以缩短果蔬入库后达到很适宜贮藏温度的时间，尽早达到气调贮藏的条件和要求。空库降温的很低温度一般控制在欲入库果蔬品种的很适宜贮藏温度以上 1～5℃。上海商用气调库制造多少钱
