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仓储冷链企业商机

受国家政策拉动和市场需求影响,中国冷藏车需求量增长呈逐年上升之势。冷藏保温车产量增速从2005-2010年的10%上升到2011-2012年的13.8%。2012年,中国冷藏保温车产量达到7063辆,其中,北汽福田、镇江飞驰以及中集集团市场份额均在10%以上。仓储冷链是一项复杂的系统工程,与高新技术、高额投资、先进管理紧密相连。继2010年国家发改委《农产品仓储冷链发展规划》出台后,2013年中国各省市也相继出台了仓储冷链“十二五”规划,基于这些规划及需求的不断增长,中国仓储冷链行业发展前景可观。我国相关部门已经认识到冷链物流与仓储业政策、标准缺失的问题,已经开始积极着手制定。仓储冷链商用冷库报价

仓储冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温仓储冷链的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,仓储冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与仓储冷链的发展密切相关。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右,未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段,正值成长期。罗田县仓储冷链微型气调库报价农产品冷链仓储物流要实现有效的节能,对技术操作的规范化和标准化程度的要求会更高。

伴随着国内消费水平的不断提升,冷链物流现代技术的深入应用,中国冷链物流行业进入快速提升时期,基于目前国内冷链物流与发达国家水平还有较大差距,预计未来冷链物流的发展规模将持续增长,吸引资本市场的关注,并进一步推动冷链物流转型升级。冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中,一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的较佳低温环境下,才能保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的对象产品包括:农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等;特殊的商品有:药品(疫苗、血液)、化工品等。

随着农产品仓储冷链物流行业竞争的不断加剧,大型农产品仓储冷链物流企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内较好的农产品仓储冷链物流生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内较好的农产品仓储冷链物流品牌迅速崛起,逐渐成为农产品仓储冷链物流行业中的**!由于一些企业不具备专业的仓储冷链物流运作体系,也没有仓储冷链物流配送中心,而仓储冷链物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程,建立仓储冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联合,有效利用第三方物流企业,实现仓储冷链物流业务。生产厂商有一整套的仓储冷链物流管理系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商直接配送的运输服务。

以仓储冷链物流相对发达的深圳冷库为例,深圳冷库容量达几百万吨左右,但是仓储冷链配送企业还不上规模,且分布零散,所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用,如果能将这些冷库资源充分利用起来,则可以极大降低物流成本,提升产品的竞争力。综上所述,要想充分利用冷库资源来推动仓储冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合,要大力建造和改进新型冷库,让用在仓储冷链物流上的冷库真正起到仓储冷链环节作用,而不只是冷藏作用,其次要将仓储冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,争取让整个仓储冷链物流系统高速运转。要想充分利用冷库资源来推动仓储冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合。罗田县仓储冷链海鲜气调库报价

仓储冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售。仓储冷链商用冷库报价

畜禽肉类产品冷藏温度条件:1、羊肉类商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下幅度不超过±1℃。冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,羊肉类的保质期限一般为9~11个月。2、禽类(整只冻禽、小包装分割禽、内脏禽副产品)商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应保持在-18℃,温差上下幅度不超过1℃。冷藏间的空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,禽类的保质期限一般为8~10个月。仓储冷链商用冷库报价

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