乡村振兴,产业先行。中国地理标志农产品,是各地基于自然生态及历史人文特征而形成的特色和优势的“土特产”。品牌农业是农业现代化的重要标志。农业品牌化是农业农村现代化的重要标志,是促进乡村振兴的重要抓手,是助力高质量发展的重要支撑。总的来说,品牌是高质量发展的重要象征,亦是乡村振兴的重要途径。作为泰和县的城市名片,泰和乌鸡也是傲昕始终深入挖潜、专注打造的重要IP。一直以来,傲昕坚持品牌打造,多措并举,在线上线下大力推广泰和乌鸡产品,进一步提升泰和乌鸡产品的信任度。公司也不断加强自有品牌建设,打磨产品,丰富产品多样性,打通产品销售渠道,持续加大泰和乌鸡文化以及公司产品的宣传推广力度,提升泰和乌鸡产品及相关产业的曝光度。在企业发展的道路上,傲昕步履不停;在品牌建设的旅途中,傲昕驰而不息。未来傲昕将继续立足泰和这片创业热土,坚守“弘扬乌鸡文化滋养人类健康”的使命,充分发挥好泰和乌鸡的资源优势和品牌优势,推动泰和乌鸡走进更多人的生活。 乌鸡的铁含量比菠菜的铁含量约高10倍,锌是大豆的3.3倍,比含锌较多的牛肝高1.2倍。江西功能性泰和乌鸡时间
据《泰和县志》记载,泰和乌鸡始于唐宋,兴于康乾,盛于当代,至今已有1000多年的历史,1567年,泰和乌鸡的药用功效还被载入李时珍的《本草纲目》。泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源,除西藏自治区外,各地都有一定规模的饲养。泰和乌鸡性情温顺、体躯短矮、骨骼纤细、头长且小、颈短,具有独特的外貌特征,极易与其他品种区别。但是由于泰和乌鸡质弱体轻,胆小怕惊,喜走善动,就巢性强,繁殖能力较低,因此,离开原产地饲养,便易产生变异、退化。然而,20世纪中叶,为了提高泰和乌鸡的产量,一些地区出现盲目杂交的现象,导致泰和乌鸡品质下降,丢失了许多优良特性。吉安出口泰和乌鸡成分泰和乌鸡作为一种高营养价值的食品,适合多种人群食用。
为什么泰和乌鸡比其他鸡肉更贵呢,原因在于泰和乌鸡是中国特有的珍稀品种,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等特征,这些特征使得泰和乌鸡在外观上显得独特而美丽,也体现了其品种的独特性。泰和乌鸡的生长周期相对较长,需要更多的时间和资源来饲养,这增加了其生产成本。泰和乌鸡的蛋白质含量较高,而脂肪含量相对较低,这种高蛋白低脂肪的特性使得泰和乌鸡成为了一种理想的健康食品。着人们对健康饮食和养生保健的重视,泰和乌鸡作为一种高营养、高药用价值的食材,逐渐受到市场的青睐。其市场需求不断增长,推动了价格的上涨。泰和乌鸡之所以比其他鸡肉更贵,主要是由于其独特的品种特性、丰富的营养价值的药用价值以及市场需求与品牌效应等多方面因素共同作用的结果。
泰和乌鸡作为江西省泰和县的特产,不仅因其独特的外观和丰富的营养价值而闻名,还承载着深厚的历史文化底蕴。泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北麓,具有2200多年的饲养历史,早记录见于西汉初的《豫章书》。泰和乌鸡在当地被称为“白凤仙子”,源于一个关于吕洞宾等“八仙”与两位白凤仙子共同炼丹、降妖除魔的美丽传说。这个传说不仅增添了泰和乌鸡的神秘色彩,也反映了当地人民对其深厚的情感寄托。泰和乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等特征,这些特征使其极易与其他品种区别开来。泰和乌鸡性情温顺、体躯短矮、骨骼纤细,且只有在泰和县特定的气候、地貌、水土等自然环境中才能保持其独有的特征和价值。离开原产地饲养,其外貌特征和内在品质均易发生退化和变异。 泰和乌鸡体型娇小玲珑,外貌奇特俊俏,紫冠绿耳,丛冠凤头,两颊生须,羽毛洁白绢亮如丝,被誉为观赏珍禽。
药膳乌鸡汤:滋补养生,温暖人心在繁忙的生活节奏中,一碗热腾腾的药膳乌鸡汤,这道传统美食不仅口感鲜美,更蕴含着丰富的营养与深厚的中医智慧。一、药膳乌鸡汤的起源药膳乌鸡汤,顾名思义,是将中药材与乌鸡相结合,通过精心炖煮而成的一道佳肴。其历史源远流长,可追溯至古代中医养生文化。乌鸡,又称乌骨鸡,因其骨骼、皮肉均呈黑色而得名,是中医眼中的滋补佳品,具有滋阴养血、益精填髓、补肝益肾等多种功效。二、药膳乌鸡汤的制作方法材料准备:乌鸡一只(约1000克),选用散养、肉质鲜美的乌鸡。中药材:当归、枸杞、黄芪、红枣、姜片适量,具体用量可根据个人体质与口味调整。辅料:盐、料酒少许,用于去腥提味。制作步骤:处理乌鸡:将乌鸡宰杀后去毛、内脏,洗净斩块,用开水焯水去血沫,捞出沥干备用。准备药材:将当归、枸杞、黄芪等中药材清洗干净,红枣去核备用。炖煮汤品:将处理好的乌鸡块与中药材、姜片一同放入炖锅中,加入适量清水(水量需没过食材),大火烧开后转小火慢炖2-3小时。期间可加入适量料酒去腥,但不宜过多以免影响汤品原味。调味出锅:待汤品炖至鸡肉酥烂、药材出味时,根据个人口味加入适量盐调味即可出锅。青少年处于生长发育的关键时期,需要充足的营养支持。泰和乌鸡富含多种营养成分,有助于青少年的健康成长。吉安出口泰和乌鸡成分
泰和乌鸡,作为江西省吉安市泰和县的特产。江西功能性泰和乌鸡时间
泰和乌鸡在发展中,借鉴山东东阿县“把驴当药材养”的成功范例,鼓励加工企业开展泰和乌鸡研发工作,与科研院校合作,引进科研技术和人才,充分挖掘泰和乌鸡滋补等功效,研究泰和乌鸡加工新工艺、新技术,重点开发泰和乌鸡药品、食品、乌鸡酒、营养保健品、美容产品等系列主导产品,提升泰和乌鸡产品附加值。当地欲建立泰和乌鸡产业园,引导全县泰和乌鸡加工企业入园,并在资金、技术、用水、用电以及税费减免等方面给予优先扶持,鼓励企业自主创新,更新设备,改进工艺,使其上规模、上档次。同时,积极争取国家工商总局的支持,加强与国内重点加工企业的联系洽谈,力争引进一批年加工泰和乌鸡300万羽以上、年产值超亿元的省级以上企业,开发泰和乌鸡系列产品,打开国内国际市场。江西功能性泰和乌鸡时间
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