香薯面包原料:风车面包粉160克、低筋面粉40克、细砂糖32克、盐、即发干酵母、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。馅料:地瓜泥200克、细砂糖40克、黄油30克。馅料做法:地瓜蒸熟后过筛成泥,加入细砂糖和黄油后用中火炒至顺滑。表面装饰:蛋液、墨西哥糊、杏仁碎。做法:1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑;2、加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵;3、基础发酵结束,将面团取出排气后分割成55克/个,滚圆后松弛15分钟;4、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,放上20克地瓜泥,自上而下卷成橄榄形;5、将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行发酵;6、发酵结束,表面刷蛋液,呈“之”字形来回挤上墨西哥糊,洒适量杏仁碎;7、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。 蛋糕类的甜品一般价格多少?江宁区辣椒法式甜品哪家好
煮贝果用糖水:水1500克、细砂糖75克。做法:1、将除黄油、核桃外的所有原料放在一起,打至面筋扩展、表面光滑;这面团开始是非常硬的,加足水后刚刚能聚起来,打面团用了快半小时,可把我家小伍给累坏了。2、加入黄油打至可拉出大片薄膜后,将面团平均分割成2份,在其中一份面团中加入核桃揉匀;3、将打好的面团立即分割成80克/个,滚圆后松弛10分钟;4、将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各1/3处向内折,然后对折,用掌根压紧封口处;5、将面团搓至20cm左右长,一头擀成薄片,另一头放到压薄的面片上,用薄片将另一头包好;6、将面团排在垫了布的烤盘上,放温暖湿润处进行发酵约,面团明显膨胀,可以轻易用手拿起并不使面团变形;7、将糖水煮沸后转小火,将发酵好的贝果面团表面朝下放入其中,两面各煮30秒钟;8、将煮好的贝果捞出来沥去水分,排在烤盘上;9、入预热200℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。 溧水区辣椒法式甜品哪家品牌好吃蛋糕房甜品店有哪些?
甜点浓巧克力蛋糕:1、准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶,搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。南京麦雪尔食品有限公司定期分享烘焙小窍门,感谢新老顾客的选择与认可,欢迎来店选购!!!!
品牌特色:
麦雪尔的甜品所有的原料都是、零添加,奶油选用法国纯进口奶油。和其他甜品店相比,麦雪尔甜品不仅更好吃,也更健康,对身体无负担。
麦雪尔甜品不仅希望人们可以吃到好吃健康的甜品,更希望人们能够在品尝甜品的过程中感受到麦雪尔甜品给人带来的爱和美好。
特价单品:马卡龙、罐子蛋糕
马卡龙:选用美国进口杏仁粉制作马卡龙外壳,选用新西兰进口奶源和进口果茸制作马卡龙夹馅。一口下去,马卡龙外壳的酥软伴随着夹馅细腻丝滑的口感在口中回味。夹馅浓郁的酸甜果味和香甜的奶香巧妙中和马卡龙外壳的甜,小口小口的细品,再配上一杯红茶或咖啡,
没有比这更完美的下午茶了。
甜品的价格。推荐麦雪尔。
现在市场上越来越多的甜品店出现在我们的身边,一些甜品品牌凭借着品牌实力和强大的口碑为一
些有想法想创业的人提供了一份机会和平台,就比如现在的酒窝甜品,来看看要经营好一家甜品店
需要哪些技巧吧!
1、能够有效的利用外内在的资源,来制造更大的利润空间
2、要找到自己店铺针对的市场和人群,这样才能更有针对性,无论是做营销活动还是挖掘客户都有
很大的帮助。
3、升级创新产品,无论你品牌的影响力有多大,终吸引消费者的还是产品的味道,保证产品的味
道与质量尤其重要。
4、现在快速发展的社会,看中的不止是甜品还有服务,越是火爆的东西,越是容易被拿来对比,谁
的产品与产品或者服务与服务更胜一筹,美味的产品和完美的服务能够让你的店铺在这个市场当中
拔得头筹!
5、要善于抓住人的心理,情感营销往往是营销手段中容易引起共鸣的一种。
甜品都有哪些具体分类?秦淮区辣椒法式甜品一般多少钱
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焦糖葡萄干面包原料:海绵:金像面包粉56克、即发干酵母6克、牛奶100克。面团:蛋160克、金像面包粉224克、低筋面粉120克、细砂糖25克、盐8克、黄油160克。焦糖葡萄干面包另加葡萄干120克,表面装饰:面包粉、焦糖酱、椰蓉。王冠表面装饰:蛋液、珍珠糖。做法:1、海绵原料放在一起混匀后,发至起泡的状态,晃动盆子泡泡会塌掉;2、将海绵跟面团原料放在一起,揉至面筋扩展后,分数次加入黄油揉匀后均分两份,其中一份加入葡萄干揉匀,都放冰箱冷藏过夜;3、焦糖葡萄干面包:1)将冷藏后的面团取出,擀成与烤盘差不多大小的大片;2)面团表面洒薄薄一层面包粉,涂适量焦糖酱,洒适量椰蓉,放温暖湿润处进行发酵;3)发酵结束,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。 江宁区辣椒法式甜品哪家好
南京麦雪尔食品有限公司致力于食品、饮料,是一家生产型公司。公司业务分为蛋糕,甜品,马卡龙,生日蛋糕等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。南京麦雪尔食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。