相信很多人都喜欢吃蛋糕这种高热量的甜食。蛋糕属于西点，从我懂事开始，我印象很深刻，我次吃蛋糕应该是在90年，那时候沿海地区应该比较普及这个食品了，口那奶油的满足感，整个人都感觉都化了！那种口感难以形容，要知道小孩子都喜欢吃甜食，那会真的很喜欢吃，每年都盼望着过生日吃蛋糕。蛋糕的主要材料是鸡蛋，白糖，小麦粉，果汁，牛奶，泡打粉，辅料为：香粉、色拉油、水、起酥油。而且蛋糕的做法发展到现在也多样化，种类名称也多样化：奥地利甜点---沙架蛋糕，沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨，受到皇室的喜爱。意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu），提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。提拉米苏也分很多口味，麦雪尔小编喜欢吃抹茶味的。黑森林蛋糕---黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)应该翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”比较合适。这是由于德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。如果按食材来说，黑森林蛋糕是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。黑森林蛋糕起士蛋糕---起士蛋糕，又名起司蛋糕或芝士蛋糕，是西方有名甜点之一。 甜品店口味比较好的有哪些？溧水区法式甜品哪家好
品牌特色：
麦雪尔的甜品所有的原料都是、零添加，奶油选用法国纯进口奶油。和其他甜品店相比，麦雪尔甜品不仅更好吃，也更健康，对身体无负担。
麦雪尔甜品不仅希望人们可以吃到好吃健康的甜品，更希望人们能够在品尝甜品的过程中感受到麦雪尔甜品给人带来的爱和美好。
特价单品:马卡龙、罐子蛋糕
马卡龙：选用美国进口杏仁粉制作马卡龙外壳，选用新西兰进口奶源和进口果茸制作马卡龙夹馅。一口下去，马卡龙外壳的酥软伴随着夹馅细腻丝滑的口感在口中回味。夹馅浓郁的酸甜果味和香甜的奶香巧妙中和马卡龙外壳的甜，小口小口的细品，再配上一杯红茶或咖啡，
没有比这更完美的下午茶了。
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香薯面包原料：风车面包粉160克、低筋面粉40克、细砂糖32克、盐、即发干酵母、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。馅料：地瓜泥200克、细砂糖40克、黄油30克。馅料做法：地瓜蒸熟后过筛成泥，加入细砂糖和黄油后用中火炒至顺滑。表面装饰：蛋液、墨西哥糊、杏仁碎。做法：1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑；2、加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵；3、基础发酵结束，将面团取出排气后分割成55克/个，滚圆后松弛15分钟；4、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，放上20克地瓜泥，自上而下卷成橄榄形；5、将面团排在烤盘上，放温暖湿润处进行发酵；6、发酵结束，表面刷蛋液，呈“之”字形来回挤上墨西哥糊，洒适量杏仁碎；7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
麦雪尔门店地址：南京市秦淮区洪武路38号1A7室
麦雪尔旗舰店：南京市建邺区江东中路98号万达广场室内步行街3F层310号商铺麦雪尔建邺万达店，新街口旗舰店:以黑色和白色为店面的主要装修色彩，店面装修风格简洁又不失**的感觉。所有的蛋糕和甜品都陈列在透明的玻璃展柜中。走进麦雪尔新街口旗舰店，不禁怀疑这是否是一家蛋糕店，因为它看起来更像是一家珠宝店。建邺万达店:店面的装修风格以粉色为主，粉色的墙面、粉色的椅子、粉色的咖啡杯……门店中的每个小物件都让人少女心泛滥。女生路过店面，都会被这满满少女心的装修风格和精致的甜品吸引，总会停下来吃个甜品坐上一会。 南京有哪些好吃的甜品店可以推荐?
烘焙的材料有哪些？鸡蛋：这个不用说了，做面包可以不加，做蛋糕的话消耗量大到怀疑人生。特殊品种会有特殊配料：奶粉，可可粉，紫薯粉，柠檬，巧克力豆，巧克力酱，香肠，培根，肉松各种，有的用得多有的用得少，一般从外观就能看出来用没用所以就不说了。其他的配料：盐、发酵调节剂，酵母、泡打粉、调味剂、塔塔粉等属于常备料，大多数品种都需要用到但是量非常少，比如1000克面粉酵母跟盐都只要10克，改良剂5克。西点的猫腻在淡奶油跟黄油上。淡奶油分：人工合成淡奶油（氢化植物油，增稠剂，反式脂肪酸，增白剂，香精），动物淡奶油（从牛奶里提取的），混合淡奶油（两种奶油都有）。纯动物淡奶油每升40+以上，乳白至黄色，打发后稳定性很差，挤花不易成型，温度稍高便会消泡化为液体，我们管这种现象叫“塌了”。纯植物淡奶油每升10+，纯白色，打发稳定性极好，不容易塌。 南京甜品推荐哪家？推荐南京麦雪尔。雨花台区甜品哪家品牌好吃
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蔓越莓曲奇食材：低筋面粉230克、蔓越莓干70克、糖粉110克、黄油150克、鸡蛋液1个。【做法】1、黄油室温软化，加入糖粉。2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。3、分次加入蛋液拌匀。4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。5、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀。6、将面团包上保鲜膜。7、利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬。8、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的薄片。整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙。9、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。牛奶炖蛋食材：鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖40g、柠檬汁几滴。【做法】1、鸡蛋打散，加入糖和柠檬汁搅匀。2、然后把牛奶加热到边边冒泡的状态，再加入牛奶搅匀，然后用滤网过滤两次。3、倒入一个耐高温的容器中，封上保鲜膜，扎些小洞。4、大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右。5、冷却后食用放冰箱冷藏更好吃。 溧水区法式甜品哪家好
南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于蛋糕，甜品，马卡龙，生日蛋糕，是食品、饮料的主力军。南京麦雪尔食品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。南京麦雪尔食品始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
