蜂巢蜜是蜂蜜的一种，与其它蜂蜜不同的是，蜂巢蜜是连蜜带巢一起的蜜蜂巢脾。含有其它蜂蜜品种没有的蜂蜡、蜂胶等一些成分，所以营养价值更高。下面我们来看看蜂巢蜜怎么吃？（下）
三、蜂巢蜜泡酒
蜂巢蜜是可以用来制作蜂蜜酒的，蜂巢蜜可以和酒精度数较低的米酒来制作蜂蜜酒，蜂巢蜜与米酒的比例是1:2，就是一份蜂巢蜜就要配2份米酒。把蜂巢蜜和米酒放在容器里密封好，放在阴凉干燥处存放30天后，就可以取出来喝了，喝之前需要过滤一下。
四、蜂巢蜜与白醋
蜂巢蜜与白醋一起搭配可以肺热咳嗽、痰多咳嗽，蜂巢蜜和白醋的搭配比例是1:1，就是一份蜂巢蜜，一份白醋，把蜂巢蜜与白醋放在一起，密封存放3天，这个时候蜂巢蜜就差不多都化开了，取出过滤一下就可以喝了。
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蜂巢蜜怎么吃
1、冲水喝
蜂巢蜜可以和其他蜂蜜一样用来冲水喝，再用它冲水的时候，需要从蜂巢蜜上取下一小块儿，大约5到10克放在杯子的底部，然后冲入40度左右的温水，用筷子调匀，然后把上层出现的蜂蜡取出不要，再加入少量的柠檬汁，调匀以后直接饮用就可以。
2、直接嚼食
天然的蜂巢蜜还可以放在嘴里直接嚼食，在食用时，可以用小刀，从大块的蜂巢蜜上切下一小块，直接放在嘴里慢慢嚼食，那种感觉就像吃口香糖一样，直到眼后感觉嘴里出现了残留物，这时就只余下蜂蜡了，这时可以把蜂蜡咽下去，也可以直接把蜂蜡吐掉。
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食用禁忌
蜂巢蜜的主要成分是糖类和蜂蜡(其他成分的含量相对较少)，长期过量食用容易导致肥胖而引发糖尿病等问题，其次蜂巢蜜中相当有营养价值的成分是酶类等活性物质，在食用时切勿高温(超过60℃)冲泡或蒸煮，否则这些活性物质将失去活性而降低蜂巢蜜的营养价值，另外蜂巢蜜中含有大量的糖分(主要是葡萄糖、果糖及蔗糖)，因此糖尿病、等人群比较好不要吃蜂巢蜜。
总结：蜂巢蜜几乎涵盖了所有蜂产品成分，因此比普通蜂蜜有着更高的营养价值，但再怎么说蜂巢蜜都只能算是保健食品，因此生活中切勿使用蜂巢蜜来解决疾病，健康问题**妥善的办法是前往医院咨询医生。
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工业蜡成分无法判断
对于现在市面上的巢蜜来说，可以说绝大多数是采用了巢础的，不知道市面上是不是存在不使用巢础，而是直接使用纯蜂蜡的巢蜜，但是据小编的了解，没有哪个商家会采用纯蜂蜡来制造巢础，因为纯蜂蜡制造巢础一是价格成本太高，二是韧度不够，三是以目前市面上的价格，没有哪个价格可以生产纯蜂蜡的巢础。从这几点来看，小编认为目前巢蜜中含有的巢础中含有相当一部分的工业蜡和添加剂，而这些工业蜡和添加剂是不是真的达到了人可以直接食用的标准，这是一个未知答案，所以小编不建议在吃蜂蜜的时候连同蜂巢一同吃掉。
巢蜜的正确吃法
如果是我们野外采集的中蜂蜜，蜂部落认为是可以连同蜂巢一同吃的，但是并不是直接全部吃下去，而是把蜂蜜吸干以后将蜡渣吐出来，也可以将蜜和蜡进行分离以后只吃蜂蜜。
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注意事项
1、蜂巢蜜作假和其他蜂蜜一样普遍，因此吃蜂巢蜜时一定要确保吃的是真蜂巢蜜，同时还必须要确保吃的是干净卫生的蜂巢蜜。
2、蜂巢蜜不建议空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含酸性物质，加之吃蜂巢蜜还能促使胃酸分泌，若长期空腹食用易导致胃酸过多。
3、蜂巢蜜不能长期过量食用，事实上长期过量吃蜂巢蜜也极易引起肥胖，严重时甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等代谢疾病。
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