茶叶SC厂家的茶叶审评师的专业、技能及素质要求茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。上海清友堂实业有限公司提供茶叶审评杯碗，审评盘，干平台，湿平台等审评台，由茶叶审评师提供指导服务【专业、技能及素质要求】①必须身心健康，具有敏锐的嗅觉、色觉和味觉；②对茶叶审评工作要有兴趣爱好。具有实事求是的工作；③了解和掌握茶叶的知识，包括茶叶的种类及其产地、茶叶品质鉴别的知识、茶叶的保管方法等；④熟悉和掌握不同类别的茶叶的审评要求和技能；⑤了解茶文化的相关知识和中外饮茶风俗；⑥熟悉茶具知识和品茶用水知识。茗标茶匙瓷质纯白,10ml容量，用以取汤评审滋味用.昆明茶叶SC
上海清友堂实业有限公司专注茶叶SC服务及相关审评用具和仪器设备，包括标准型双层湿性审评台，标准型双层干性审评台，各类审评杯，叶底盘等。茶叶SC分类表，调味茶类，编号1404，包括：1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)。调味茶：以茶叶为基本原料，配以可食用植物的叶、花、果（实）、根、茎或（及）其水提取物，或（及）添加食用香精制成的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式，供人们饮用。
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虽是炒制，因手势轻，嫩度高，芽毫仍显露。芽的多少、毫的稀密，常因地区、茶类、季节、机械或手工揉捻等而不同。同样嫩度的茶叶，春茶显毫，夏秋茶次之；高山茶显毫，平地次之；人工揉捻显毫，机揉次之；烘青比炒青显毫。条索的光糙度，一般老叶细胞组织硬，初制时条索不易揉紧，且表面凸凹不平，条索呈皱纹，叶脉隆起，干茶外形粗糙；嫩叶柔软，果胶质多，容易揉成条，条索呈现光滑平伏。2、条索条索指外形呈条，似搓紧的绳索，但茶叶揉紧的条子是不规则的。外形呈条状的有妙青、烘青、条茶、条形红毛茶、青茶等。炒青、烘青、条茶及红毛茶的条索要求紧直有锋苗，除烘青条索允许略带扁状外，都以松扁、曲碎的差，青茶条索紧卷结实，略带扭曲。其它不成条索的茶叶多为条形，如龙井、旗、大方是扁条，以平扁、光滑、尖削、挺直、匀齐的好；粗糙、短钝和带浑条的差。而珠茶要求颗粒圆结的好，呈条索的不好。外形的条索主要比松紧、弯直、整碎、壮瘦、圆扁、轻重、匀齐。松紧：条细空隙度小，体积小，为条紧，身骨重实的好。条粗空隙度大为条松，用手衡量感觉轻的差。在采制正常合理情况下，叶底与茶叶色、香、味具有一定程度的相关性。
茶叶的审评方法有哪些？使用哪些评审用具？茶叶的审评方法有干茶审评、茶香审评、滋味审评、叶底审评这几种。1、干茶审评干茶主要看茶叶的外形，其中包括干茶的形状、干茶的句净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通过观察干茶的外形，能够辨认出茶叶的类别，还能鉴别出茶叶的优劣。2、茶香审评茶香是茶叶冲泡后散发的香气，一般闻香要借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶底的余香。3、滋味审评审评茶汤滋味，包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性，辨别茶汤中香昧有否异味及茶叶火候等。品尝茶汤滋味时，用舌头在口腔六循环打转，边打转边吸气，这样能够使舌部味蕾充分感受，可以品尝出茶叶的滋味。4、叶底审评叶底审评也叫作茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片，叶底根据茶叶品种的不同而不同。评叶底时将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。上海清友堂专注于研发、销售完整的茗标牌评审用具，包括：干湿评台，水分仪，评审杯碗，评审盘，叶底盘，茶叶标准筛，计时器，扦样盘，茶样柜等。
茶具和评审用具的不同。
茶叶sc申请需要什么条件？上海清友堂实业有限公司提供全套茶叶SC评审用具（评审杯碗，评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶等），以及标准型双层干湿平台，和仪器设备。茶叶SC申请需要条件如下：申请茶叶食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。申请茶叶食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触0物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。
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茶叶SC审评对审评人员的要求上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，评茶杯评茶碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘等评审器具。茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：(1)身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。(2)工作要求一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；(3)职业规范一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；二是按茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。
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