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仓储冷链基本参数
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仓储冷链企业商机

随着用户下沉带动全新消费市场,消费分级现象明显,消费需求更加细分化,主打绿色无污染的农产品需求开始成倍增长,农产品市场迎来全新机遇。2018年国内生鲜电商增长高达80%就是较有力的证明。而农产品中较难做的是生鲜农产品,生鲜农产品较大的痛点在物流,农产品的冷链物流体系如何搭建?农产品是农产品物流的主要销售对象,由于产品本身的特性,极易出现损害和腐蚀,且造成损失较为严重。因此,为保证农产品物流顺利完成,农产品价值得以实现,必须不断完善加工、运输、配送等物流环节的基础设施建设,加大新科技、新技术的投入和应用。长远来看,农产品冷链物流市场的需求和发展空间非常大。冷链物流机构具体的管理体系结构和运作方式,可以说是能直观评估该冷链物流机构的实际水平的关键。罗田县仓储冷链大型冷藏库安装

《农产品仓储冷链发展规划》将加速仓储冷链市场的快速 扩容,规划实施后,我国将增加1000万吨冷藏库的能力,预计将带动社会投资2000亿。编者也从空调制冷大市场**口中获知,农产品作为仓储冷链中很大的市场,其消费市场远超工业方面的需求。空调制冷大市场的**还表示,随着中国消费者越来越多地食用动物蛋白、奶制品和即食类方便食品,以及中国消费者越来越重视食品安全,中国对冷链基础设施的需求正变得空前巨大。但在市场扩容的同时,区域性的分化也非常严重,在一些经济发达和靠洋沿海的大城市,国际性、区域性的盛会,如北京奥运会、上海世博会和广州亚运会,使得前线城市的国际化程度日益提升,冷链市场也有了显着增长。再如如青岛和大连,作为重要的出口市场,发展势头也非常迅猛。虽然,区域冷链经济的崛起未必能表示各个方面的仓储冷链产业的成长,但是其快速发展的趋势是不可逆转的。仓储冷链商用气调库设计仓储冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。

畜禽肉类产品冷藏温度条件:1、猪肉类商品的中心温度在入库前必须达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下幅度不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%。猪肉类的保质期限一般为10~12个月。2、牛肉类商品的中心温度在入库前达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%,牛肉类的保质期限一般为9~11个月。

冷链物流网的关键控制点、中心抓手是冷链企业,要在区域和全国甚至国际市场上打造一批领导企业。国内冷链市场规模非常大,能够容纳足够多的冷链企业发展,但需要提高市场集中度,发展若干家有较强实力的榜样企业,带动冷链行业健康发展。同时,也为冷链惠农服务政策的落地执行,提供有力抓手。通过专属资产投入、利益共享和风险共担等方式,在冷链主体之间建立稳定的连接机制。冷链主体之间关系的稳定,关键是建立合作共赢的利益连接机制。冷链前期建设的投入较大,建成之后要靠货运稳定,才能维持经营并盈利。所以,不同主体可以借助不同的优势,采取入股建设、订单折扣、市场共享等模式,将农业生产者有效组织起来,开展冷链多主体协作经营。能在农产品运输过程中引入一站式仓储冷链物流服务,才可很大限度减少果蔬运输过程中的损耗。

受国家政策拉动和市场需求影响,中国冷藏车需求量增长呈逐年上升之势。冷藏保温车产量增速从2005-2010年的10%上升到2011-2012年的13.8%。2012年,中国冷藏保温车产量达到7063辆,其中,北汽福田、镇江飞驰以及中集集团市场份额均在10%以上。仓储冷链是一项复杂的系统工程,与高新技术、高额投资、先进管理紧密相连。继2010年国家发改委《农产品仓储冷链发展规划》出台后,2013年中国各省市也相继出台了仓储冷链“十二五”规划,基于这些规划及需求的不断增长,中国仓储冷链行业发展前景可观。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,仓储冷链物流比例逐步提高。湖北省罗田县仓储冷链海鲜冷藏库建造

冷链物流在快递运输过程中,不但需要更快的物流速度,以保证运送的生鲜食品等产品的新鲜度。罗田县仓储冷链大型冷藏库安装

充分调动冷链环节行为主体的积极性,特别是重点培育第三方物流、提高农民的组织化程度。根据国家农产品仓储冷链发展规划的总体要求,以及区域资源禀赋和优势农产品布局,积极推进各具特色的区域农产品仓储冷链体系建设,选择重要品种(高价值量农产品,如热带水果;易腐坏产品,如肉类等)建立冷链通道试点。一是在大城市开展“生产基地+配送中心+超市”仓储冷链试点和“生产基地+大型批发市场+配送中心+超市”试点。二是在农产品出口优势产区开展“加工企业+生产基地”仓储冷链试点和“加工企业+生产基地+第三方物流”试点。在总结示范、试点成功经验的基础上,逐步向全国辐射、推广。罗田县仓储冷链大型冷藏库安装

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