随着冷链需求的增长和冷链市场的发展带动了与冷链相关的物流技术、信息技术及自动化设备的快速发展,物流装备市场将迎来新的机遇。如今的客户企业,如跨境电商与生鲜电商企业,其城市流通仓对冷库的要求已不光光要有冷藏存储的功能,而且还要求有冷库要具备高效分拣处理能力,成为更加便于存取的订单处理和货物中转的新型冷库。从设备集成商的角度看,冷链市场的变化主要体现在两个方面:一是面对客户的需求变化,冷链服务企业在仓配模式上进行了更多元化的提升;二是面对市场竞争、人力成本、土地成本等一系列因素,冷链服务企业进行了设备的升级改造,采用更高效节能的冷链设备满足市场需求。在华东地区,对仓储冷链的认识和需求均提高很快,它又是全国做得很好的地区。罗田县仓储冷链制冷冷冻库改造
农产品仓储冷链物流需掌握三大特点: 1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。 2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以仓储冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与仓储冷链的发展密切相关。 3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品仓储冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。罗田县仓储冷链医疗保鲜库设计集约化发展是冷链物流与仓储发展的重要方向之一。
这种大型农产品批发市场作为供应商和零售商之间的衔接点,在一定程度上,批发市场能够更加精确的掌控市场需求的产品种类和数量,也有能力对各个环节进行调度,确保产品能够在某个时间到达,并将产品派送到各个销售点,这样便可以更好的促进各个环节中的连接,减少产品缺货和积压现象的出现,将仓储冷链的成本和损失控制在很低。占据着如此优势的农产品批发市场为了给上下游的人们提供更好的服务,占据更多的市场份额,很多批发市场都发展了存储、批发、加工和运送为一体的系统服务,也成为一种重要的仓储冷链模式。
“十二五”期间国家对仓储冷链的发展进程作出了明确规划,将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域仓储冷链配送中心,培育有较强国际竞争力的仓储冷链带头企业,建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农副产品仓储冷链服务体系。1960年,我国处于经济困难时期,一遇到自然灾害,就会导致农副产品短缺。为此,国家在一些大城市和农副产品主产区建立一批大型冷库,并配备少量冷藏车。这些设施对稳定市场价格和保障居民副食品供应发挥了一定作用。仓储冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。
目前来看,农产品流通的冷链仓储物流业已经如火如荼的发展起来,尽管在设备基础、技术手段等方面还相对比较落后,发展还面临着很多的制约因素,但是,在农产品流通日益全球化的现在,农产品流通的冷链化将成为农产品仓储物流发展的必然趋势。仓储冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,仓储冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了仓储冷链物流发展。**1号文件中多次强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通;湖北省罗田县仓储冷链医疗保鲜库报价
仓储冷链物流的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进,各种制冷机和速冻设备齐全。罗田县仓储冷链制冷冷冻库改造
仓储冷链环境下的控制要素:1、仓储冷链设备的控制要素包括:仓储冷链设备的数量、质量及其在库房内的布局与控制管理模式、温湿度监控系统与管理运营平台、低温环境和保鲜贮运工具等。针对冷藏冷冻手段与工艺选择适合的仓储冷链设备,以确保仓储冷链环境符合环境温度、湿度、气体成分、卫生等要求2、处理工艺条件的控制要素包括:仓储冷链的工艺水平、包装条件和清洁卫生程度等。3、人为条件的控制要素包括:管理模式、快递作业和对食品的爱护等。4、影响冷藏或冷冻效果的要素还包括:存储物品的生化特性、冷却方法和冷藏工艺条件等,如采用人工调节仓储冷链环境下的氧气和二氧化碳的比例,以减缓新鲜制品的生理作用及生化反应的速度,延长存储物品的货架期。其中,有些因素是互相影响的,如仓储冷链设备条件对处理工艺、管理和作业过程均有直接影响。罗田县仓储冷链制冷冷冻库改造