据有关媒体报道，全国每年*运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元，造成了巨大的经济浪费。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生，如能在农产品运输过程中引入一站式仓储冷链物流服务，才可很大限度减少果蔬运输过程中的损耗，因此农产品仓储冷链物流增长空间巨大，未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年，我国将初步建成农产品仓储冷链物流网络服务体系，使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%。在欧美日本等发达国家，农产品进入冷链流通在95%以上。人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给仓储冷链物流的发展添加了阻碍。罗田县仓储冷链医疗保鲜库建造
从冷链发货省份来看，农产品大省山东是冷链发货量较大的省份，货量占到12%，紧随其后的是广东10%，云南7%。而发货第1大城市则是上海，货量占比3%，2020年冷链top10热门路线中，上海就占据了6条。这六条线路中，除上海市内冷链运输货量同比呈下降趋势外，降低了32%，其余线路均上涨，且涨幅均超过50%。在电商零售不断发展的背景下，传统农产品冷链物流模式受到了一定的冲击，农产品采摘后经由冷链运输直接送到消费者手中，较大缩短了流通环节，电商直销冷链模式逐渐受到消费者的青睐。目前的农产品电商冷链流通模式得到了极大的发展。未来，中国农产品冷链物流行业还有较大的增长空间。湖北省罗田县仓储冷链药品冷库改造在华东地区，对仓储冷链的认识和需求均提高很快，它又是全国做得很好的地区。
信息技术的创新发展凸显了传统食品追溯系统安全性的不足：中心化平台容错能力差，或因局部问题导致任务链断裂；传统信息录入手段出错率高；信息不对称易使各部门之间数据重复提供和验证，增加信任成本；各种意外、非意外情况可能造成追溯数据篡改或丢失，存在企业商业机密泄露的风险。区块链技术具有防篡改、去中心化、公开透明等特性，天然适应于食品追溯产业的发展，但是由于技术发展不完善、市场认知度低、相关人才紧缺等原因，“区块链+食品追溯”的成功项目依然不多。
发达国家的仓储冷链物流意识比较强，发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，比如美国农业总投入30%用于生产， 70%用于产后加工保鲜；意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%，而日本则大于70%。欧、美、日等国食品冷藏运输率均达到80%～90%，日本果蔬在流通过程中有98%通过仓储冷链，果蔬损失率控制在5%以下。美国的蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率*有1%～2%。仓储冷链的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
选择适合的仓储货架：目前仓储冷链系统中较常见的钢货架结构形式有：驶入式货架、后推式货架、重力式货架、电动移动式货架、阁楼货架及其物流平台、穿梭式货架、自动化立体仓库等密集存储系统；当然也可以根据存储物品的特性、库房结构与作业模式等采取地堆存储、码垛存储形式或者其它低密度存储货架结构，如托盘式货架结构、悬臂货架结构等。仓储冷链解决方案的评价首要的就是合适、高效、可行，满足客户的需求，其次才是仓储冷链解决方案本身的经济性，以比较或者合理整合各仓储冷链解决方案的优势，并根据实际案例的运营效果，建立合适的方案评价指标。仓储冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。仓储冷链食品气调库设计
在仓储冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。罗田县仓储冷链医疗保鲜库建造
冷链物流网的关键控制点、中心抓手是冷链企业，要在区域和全国甚至国际市场上打造一批领导企业。国内冷链市场规模非常大，能够容纳足够多的冷链企业发展，但需要提高市场集中度，发展若干家有较强实力的榜样企业，带动冷链行业健康发展。同时，也为冷链惠农服务政策的落地执行，提供有力抓手。通过专属资产投入、利益共享和风险共担等方式，在冷链主体之间建立稳定的连接机制。冷链主体之间关系的稳定，关键是建立合作共赢的利益连接机制。冷链前期建设的投入较大，建成之后要靠货运稳定，才能维持经营并盈利。所以，不同主体可以借助不同的优势，采取入股建设、订单折扣、市场共享等模式，将农业生产者有效组织起来，开展冷链多主体协作经营。罗田县仓储冷链医疗保鲜库建造
