出现冷桥通常的做法是,在屋面和地坪保温层对应范围内,将内板现场切槽,槽口宽度不低于20毫米,在内层钢板与屋面、地坪保温层交汇区域,现场充注、发泡聚氨酯材料,从而阻断内层钢板冷桥(如图3所示)。这样,冷藏库板大面就有效阻断了冷桥,解决了墙面气密性问题。室外装配式冷藏库屋面兼具防水保温、抵抗紫外线及酸雨侵蚀等作用。同时,由于冷藏库内多存储食品、药品,对洁净度要求很高。因此,屋面保温处理更需要谨慎。目前在国际上较为通行的做法是,钢结构檩条之上铺设镀锌钢板(可以选择耐腐蚀性更好的铝板或不锈钢板),钢板接缝、搭接位置均用耐候胶密封;钢板上铺设防潮隔汽层,防止室内湿气向上侵蚀保温层,同时加强气密性和防止屋顶掉屑;两层岩棉或挤塑块保温层错缝铺设;柔性卷材TPO或耐老化PVC,敷设在保温层之上。卷材自身搭接、与墙面衔接部位等位置,全部采用热焊接。冷冻库并非温度越低越好,客户也不应追求过低的贮藏温度。连云港建一个小型冷藏库费用
随着冷链进入国家优先发展高技术产业化重点领域,制冷行业竞争尤为突出,如何选择一家专业地、客户满意率较高的成为很关键的一步。需要考虑合理的造价同时,冷藏库的质量和售后服务更是不容忽视。冷藏库设计、冷藏库建造、冷藏库安装各类大型冷藏库、中小型低温冷藏、物流冷藏库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷藏库、医药冷藏库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷藏库、电子生物、低温实验室等冷藏库设备工程也成为各个制冷企业服务的关键工作。连云港建一个小型冷藏库费用冷藏库是制冷设备的一种。
要严格控制库内温度:按要求严格控制库内温度,对保证食品质量、延长冷藏库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定,平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷藏库开门进货量较大时,如温度回升2℃或3℃时,应立即关门停止进货。严防水、汽渗入隔热层水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪,不仅使冷藏库的隔热性能明显降低,而且还会损坏冷藏库建筑。冷藏库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下解冻,对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷藏库有较大的损坏作用。
冷藏库尺寸可按用户要求,任意组合,小型冷藏库库容可达几吨,大型冷藏库可达上万吨,同时可自由分隔间,任意分隔分间,不同规格都可以。根据冻品的不同,库内配置有冷风机或蒸发排管两种。保温板及冷藏库门有彩钢板、不锈钢板等各种板面、美观坚固、防腐耐用。冷藏库的温度一般为-5℃~-15℃,冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷藏库,经过一段时间,冷藏库的温度达到所设定要求的温度,不定期、不定时进出货物的冷冻储藏设备。冷藏库的种类很多,一般是按照冷藏库面积,冷藏库温度,冷藏库的建筑形式等来进行划分,按照冷藏库容积大小,冷藏库按照容积可分为:大、中、小型冷藏库,简单一点分,容量在10000t以上,属于大型冷藏库;容量在1000t~10000t内属于中型冷藏库;容量在1000t以下属于小型冷藏库。冷藏库尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。
冷藏库的除霉杀菌与消毒:冷藏库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷藏库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷藏库后,将蒸发管组上的冰霜层清理干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷藏库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。安徽建一个专业冷藏库报价
冷藏库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确。连云港建一个小型冷藏库费用
冷藏库板越厚,外部热传导造成的冷耗越小,但同时冷藏库建设成本越高。如何把握建设成本与后期运营成本的均衡,需要根据不同地区的温湿度以及冷藏库库温来综合考虑。在采用聚氨酯材质情况下,冷藏库建议不低于100毫米,低温冷冻库建议不低于150毫米。冷藏库夹芯板一般采用竖装,即板宽约1米的夹芯板,长度方向垂直于地坪拼接,长度方向(24米以内)一般不对接。夹芯板在安装时,提前拼接槽内注胶,扣紧的板缝可解决气密性与冷逸问题。夹芯板内层钢板直接与室内冷空气接触,如果不作处理,内板上下两端将会形成一个冷桥。连云港建一个小型冷藏库费用