在多温区存储冷藏库满足市场需求,生鲜品类众多,对冷藏库保鲜、储藏温度需求很宽泛,如,果蔬的存储温度在5℃~20℃,蛋奶在2℃~-4℃,多数水产肉类则需存储在-18℃以下低温环境,质量金枪鱼等**产品冷藏温度要求在-50℃以下(该温区冷藏库目前在中国市场较为稀少,导致**质量客户需求无法满足)。旺盛的市场需求必将刺激和推动冷藏库朝多温区方向发展。冷藏库在规划设计阶段,应该考虑今后库温变化的可能,将冷藏库保温板厚度选择在一个能承受预计较低温度的数值。冷藏库是制冷设备的一种。马鞍山建一个20平方米冷藏库报价
要严格控制库内温度:按要求严格控制库内温度,对保证食品质量、延长冷藏库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定,平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷藏库开门进货量较大时,如温度回升2℃或3℃时,应立即关门停止进货。严防水、汽渗入隔热层水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪,不仅使冷藏库的隔热性能明显降低,而且还会损坏冷藏库建筑。冷藏库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下解冻,对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷藏库有较大的损坏作用。马鞍山建一个20平方米冷藏库报价没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷藏库。
冷藏库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷藏库应布置在城市居住区夏季风向较小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间库温在0-4℃的预冷间。
冷藏库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷藏库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷藏库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好,因此冷藏库中低温库房及冻结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥抗冻性也较好,故亦可用于冷藏库结构,但绝不能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。
定期检查冷藏库控制系统的电线及各种电器配件。不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常,冷却塔的风机是否正转,判断的标准是热气是否向上升。冷藏库制冷设备在一日24小时内不停歇的工作下,机器保养工作也是重中之重,定期需要给机组加润滑剂,定期检查设备的运转情况,一旦发现损坏必须立即修复、更换,切不可抱有侥幸心理。尽量减少冷藏库门的开关频率。因为夏季室外气温高,冷热对流强烈,一方面容易使冷藏库内部冷量大量流失,另一方面也容易使冷藏库内部产生大量的结露现象。检查风冷机组的通风环境,保证机组排出的热风能及时散发出去。环境温度过高时,可适当在散热器的翅片上进行淋水,帮助散热,提高制冷效果。冷冻冷藏技术的更新,冷藏库工程的触角已经深入到更多的领域。马鞍山建一个20平方米冷藏库报价
冷藏库是用隔热材料建成的,具有怕水,怕潮,怕热气,怕跑冷的特性。马鞍山建一个20平方米冷藏库报价
冷藏库,是制冷设备的一种。冷藏库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷藏库通常位于运输港口或原产地附近。冷藏库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。自19世纪末,冷藏库一直是物流业的重要组成部分。冷藏库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷藏库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。马鞍山建一个20平方米冷藏库报价