为了延长果蔬的货架期,减少运输流通中的损耗,预冷是必不可少的。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响,表面温度高、呼吸强烈,并且持续的释放热量会致使周围温度...
食品冷藏库于现代化食品链的作用:随着我国现代化水平的提高,人们对于物质生活的也会有更高的要求,以前对于跨区域跨季节的食品供应往往只能存在于少数富贵人家的特殊供给,普通老百姓家庭很难有普及,但现如今它已...
冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计,我国各类生鲜品年总产量约7亿吨,冷冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值520亿元以...
冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的,通常包括两部分:货物冷却和冷藏时的耗冷量;冷藏间本身(即围护结构)及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率,利用率低的冷藏间耗冷多,耗电也就多...
一般而言,冷藏库蒸发温度每提高1℃,可节能2%~2.5%。因此,在能够满足产品制冷工艺的前提下,可通过调整供液量,尽量提高蒸发温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多,当霜层厚度大于10mm时,其传热效...
果蔬冷藏库价值的日益提升,究其原因无非是以下几点:首先,当我国经济水平的提高同时,人们不再**满足于本区域的物质去满足自己的生活,这就可能会涉及到国内其他区域甚至国外,这就是为什么很多反季节的果蔬、进...
海鲜冷藏冷库库门一般是手动平移门、电动平移门,安装在冷库、冷冻库房等冷冻环境设备中起保温密闭的门 ,主要起到保温的作用,在冷库工程安装时可以在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温...
冷藏库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷藏库的基本组成部分。冷藏库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定...
组装式冷藏库的出现解决了人们对果蔬和肉制品的新鲜营养的品质要求也在逐渐增长,能够很好的觉得果蔬和肉制品的长期贮藏问题。组装式冷藏库是低温食品冷藏保鲜的重要存储措施,可供海鲜、肉类、药品试剂等的长期存放...
低温冷藏库适用于:食品、汽车、电子、航空等行业的零部件试冷用-30℃~-120℃低温试验 食品行业的低温加工、储藏及金枪鱼低温速冻冷藏;**行业的低温武器储藏。大型冷藏库节能改造的目的是:通过改造,实...
冷藏库的种类比较多,有医药库、气调库、保鲜库、防爆库、速冻库等等,不同类型的冷藏库设计的方案不同、要求不同、则标准也不同,拿医疗库来说,一般医疗库的要求标准比其他类型的土建库要高,一般必须达到符合GS...
这些组装式冷藏库设计计算过程设计师均需要熟知相当多的数据技术资料,选取经验数据,并进行大量的数据计算,既很费精力也费时间,并且还不能保证数据的可靠度和精确度。因此,为了提高组装式冷藏库工程安装设计质量...