员工餐厅如何吃自助餐：主食选少选杂一点自助餐一般荤食较多，且油大味重，大量的蛋白质摄入很容易增加消化道负担，即使是自助餐也要重视主食。可以选择一些粗杂粮或者芋头、红薯等薯类作为主食，增加一些膳食纤维和B族维生素的摄入，由于自助餐可选择的种类比较多，可以每种都取点，但是都不多拿。生猛海鲜别超1/4餐盘自助餐中的荤食除了常见的鸡鸭鱼肉，可能还有昂贵的生猛海鲜。选择的时候一定不要贪多求全，控制在1/4餐盘。另外尽量选择清淡的烹调方法制作的肉类，取用的时候优先选择低脂的鱼禽类，也可以用少量豆制品替代部分荤食。协助前台服务员，沟通前后台的信息。新乡员工餐厅报价
餐厅厨房管理制度：厨房着装制度：1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。6、违反上述规定者，按餐厅处罚条例执行。8、本制度适用于餐厅的所有员工。深圳员工餐厅机构推荐鼓励员工以钻研业务水平，来取得相应的岗位等级报酬。
餐厅如何让员工有归属感，从而焕发工作热情：物质激励：所谓物质激励，是指通过合理的分配方式，将员工的工作与报酬挂钩，以按劳分配的原则，通过工作量上的差异作为酬劳或奖励，以此来满足员工对物质条件的需求，进而激发员工的工作积极性。1、基本收入激励基本收入是餐厅员工生活费用的来源，其中工资是较主要的部分。用岗位等级工资的多少来反映员工的贡献大小、业务水平的高低，鼓励员工以钻研业务水平，来取得相应的岗位等级报酬。2、奖金激励除了基本工资以外，对很好员工给予一定的奖金。从而激发其工作热情，以求带动整个餐厅的工作氛围。3、福利激励为了使员工没有后顾之忧的工作，基本的福利保障必不可少。如：住宿的条件、员工餐的好坏、保险的缴纳、生活用品的发放、公费旅游的奖励等。
员工餐厅用餐规定：1、进入餐厅后请自觉排队刷卡取餐，违反规定插队取餐的人员，罚其购买**碗50个或者筷子（非一次性筷子）150双，超出规定时间未购买者，直接在当月工资中扣除300元整。2、员工餐卡有刷卡次数限制，下次充卡前刷超的，请自行解决就餐问题；非本公司员工就餐请与人事部联系，自费充值餐卡，若人数较多请提前与餐厅管理人员联系，以便准备足量食材。3、员工餐为员工福利，禁止出售或转借餐卡给其他非本公司员工（员工家属除外）使用，如有违规，公司将停止其餐卡使用，并处以500元的罚款。4、请根据个人情况适量取餐，严禁浪费。餐厅为大家提供充足的餐点，请大家珍惜粮食、杜绝浪费，浪费者将被处以500元/次的罚款。5、非特殊部门，禁止带走，特殊情况需要带走的部门，需部门领导提前到员工餐做好备案（如部门，外部就餐人数范围，原因），临时有情况需要带走的，需后补说明；未按规定将餐带走的，一经发现，处以500元罚款。坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。
员工餐厅如何吃自助餐：开始吃自助餐时，不要一上来就大吃，而应该先取一小碗清淡的汤或粥，或者吃些清淡的蔬菜水果开胃，再慢慢吃点主食，较后再吃鱼禽肉等荤食。这样进食油脂和鱼禽肉类过量的机会更小，同时保证蔬菜和水果的摄入量，提供丰富的维生素和膳食纤维，避免了肥胖的麻烦。给盘子划条“三八线”看着各种丰富的食材，这个想吃，那个也想尝尝，恐怕很难控制住自己的手，如何定量取用、合理搭配才是健康进食的关键。将常规的取餐的盘子首先一分为二，假装划一条“三八线”。其中一半的餐盘一大半用非淀粉类的蔬菜填满;一小半放些水果;另一半餐盘再一分为二，一半放谷物，另一半放些鱼虾肉蛋等蛋白质丰富的食物。另外可以配一小碗清汤或者一杯牛奶。如果有坚果也可以来一小把，这一餐的食物就足够了。橱柜洗菜盆内无垃圾，下水通畅。新乡员工餐厅报价
遵守上下班制度，提**分钟到岗，做到不迟到不早退。新乡员工餐厅报价
公司员工餐厅设计须注意什么事项：公司员工餐厅设计做到人性化公司员工餐厅服务于员工，做到人性化能够给予员工幸福感，好的心情对提升员工工作效率有所帮助。比如可以选用更舒适的座椅、设置自助餐具回收机等，提升员工的就餐体验；餐厅门口的周围，有便利店、小卖部，方便员工购买需要的东西；座位的形式灵活多样，二人座、四人座、圆桌等满足各种不同的就餐需求。公司员工餐厅设计设置合理光照公司员工餐厅较好正面对向有足够光线的窗户，能够显得空间更为的宽敞、明亮，能够提升用餐的愉悦度。如果整体的自然光线不充足采用吊顶灯具，补充亮度，如果是角落光线不足，可以考虑用壁灯或者落地灯，较好不用刺眼而用柔和的灯光。新乡员工餐厅报价
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