饲料的种类与加工：大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主，辅以粉状配合饲料，经加工后投喂。加工方法：一是用刀或切肉机将鲐鱼参鱼切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一；二是把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物，投入网箱中。该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等，营养很全。大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。据初步试验，养成阶段的人工配合饲料的蛋白质含量以在45%左右为宜，而碳水化合物的含量应控制在5%左右。大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主。浙江台州鲜活大黄鱼
繁殖方式：大黄鱼的产卵场较多，中国沿海以江苏吕四洋、淅江岱衢洋为较大，在东海、黄海区产卵场水深一般不超过20米。在吕四洋春汛产卵场，水温上升到15～17℃时大黄鱼开始集群产卵，在21～22℃以上时鱼汛结束。大黄鱼个体怀卵量一般为10～100万粒。产分离的浮性卵，受精卵在20℃水温下约33小时孵化。产卵期可分春、秋两季，南黄海、东海以春季为主，南海以秋季为主。大黄鱼一生能多次重复产卵，在生殖期一般排卵2～3次。怀卵量与个体大小成正比，一般为20～50万粒。卵浮性，球形，卵径1.2～1.6毫米，卵膜光滑，有一无色油球。受精卵在水温18℃时，约经5小时h孵出仔鱼。浙江台州品质媲美野生大黄鱼价格大黄鱼的头部及体前部被圆鳞，体后部被栉鳞。
黄鱼标准化健康养殖技术：1.推广鱼、贝、藻间养的生态养殖模式：在留足网箱之间的通道和周边空间的前提下，采用海水鱼网箱、贝类、藻类养殖区间隔布局。贝类可滤食水体中悬浮的残饵颗粒和浮游植物而生长良好，并使海水变得清洁；藻类可吸收鱼类和贝类排放的氮、磷而生长良好，且藻类光合作用产生的氧，可增加水体中的溶氧量，保证鱼、贝生命活动需要，促进鱼、贝类产生的污染物的氧化，还可生产出质量贝、藻产品。如此在网箱区一带形成一个互利互补的良性生态群落，既提高海区养殖效率，又可以改善海区生态环境。2.使用质量、适口人工配合颗粒饲料并适量投喂：质量、适口的人工配合颗粒饲料能够提高饲料利用率，降低饵料系数，减少残饵量。应以质量的浮性人工配合饲料代替鲜杂鱼肉靡投喂，既可保护水产资源，又可减少残饵对网箱养殖区的污染。
大黄鱼人工养殖技术要点：大黄鱼养殖对温度要求较严，浙江、闽南、广东大黄鱼养殖成活率低、成本高，养殖规模不大，其主要集中在福建闽东三沙湾海域。据了解，近几年福建大黄鱼养殖规模较稳定，年产全长3厘米大黄鱼苗种约20亿，进入网箱养殖的全长5厘米大黄鱼苗种约12-15亿，养殖成活率20-30%，养殖网箱达50万个，养殖产量10-12万吨。目前大黄鱼网箱养殖成为主要养殖模式，占全部产量的95％以上。由于缺乏科学养殖规划，出现了养殖布局不合理，网箱养殖密度呈现过高状况，随着港口开发和海域环境污染的影响，适合大黄鱼养殖的海域越来越少。黄鱼不能生吃：黄鱼这种鱼类必须烹调加工熟透以后才能吃。
黄鱼人工养殖技术：养殖大黄鱼的个条件就是池塘，池塘的选择尽量选择在考进水域的附近，这样方便以后的灌溉和排水等操作，养殖大黄鱼有一点比较麻烦的是水，大黄鱼对水的要求比较高，所以池塘中的水需要每天进行更换，鱼苗在投放之前，池塘一定进行消毒，预防池塘中的有害物质和细菌进入鱼的体内。池塘消毒之后就可以投放鱼苗了。每年的四月下旬和五月下旬是**适合放鱼苗的时候，而鱼苗的种类一定要整齐，方面以后的管理。如果投放的时候大小不一或者其他的情况，就很容易导致食物争夺的情况，为了更好和更方面的管理，这时候建议单独放在一起养一段时间，一方面可以让它们适应环境，另一方面也可以减少损失。大黄鱼喜浊流水域，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼和小潮时下沉。浙江鲜活大黄鱼多少钱一斤
大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。浙江台州鲜活大黄鱼
大黄鱼人工养殖投喂技术：大黄鱼养成期间一般每天早上与傍晚各投喂1次；越冬期间（水温10℃～15℃）一般每天投喂1次；阴雨天气时，可隔天1次。当天的投喂量主要根据前1天的摄食情况，以及当天的天气、水色、潮流变化、养殖鱼有无移箱等情况来决定。湿性饲料日投饵率在高温季节（水温29℃以上）约为存塘鱼重的5%，高的达6%～8%，越冬期间在1%以内。大黄鱼养成阶段，经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5。在投喂前及投喂中，要尽量避免人员的来回走动，否则将影响大黄鱼的摄食。浙江台州鲜活大黄鱼
台州广源渔业有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型公司。公司业务分为大黄鱼，大陈岛黄鱼等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
