制作红烧小黄鱼,需要准备几条小黄鱼,清洗干净以后备用,锅里面加入适量的油,开大火等到油烧热以后,再加入辣椒,生姜片爆出香味,加一些小黄鱼,两面煎到微黄,再把酱油,盐,白糖,黄酒倒进去,加入适量的水烧煮...