山药草莓淡奶【口味】:甜【难度】:切墩(初级)【时间】:10-30分钟【分类】:其他甜品健康食谱主料:火龙果半颗、山药一段、草莓三颗、淡奶油三勺。山药草莓淡奶做法:1、先将山药切成丁,放入蒸锅蒸制10分钟。2、将火龙果切成丁,草莓切成小块备用。3、将蒸熟的山药和火龙果一起放入搅拌机的杯中。4、将搅拌机放入杯中搅拌并加入淡奶油。5、后装入杯中,上面点缀好草莓即可。甜点淡巧克力蛋糕1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200℃左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250~450克的鲜奶油,加入**巧克力。瑞士或比利时产的都不错,180克进行搅拌。5在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。在新鲜草莓上市的时候。 麦雪尔的甜品种类多吗?鼓楼区辣椒法式甜品价格
奶油一定要选用动物性淡奶油哦。将玛利亚饼干(也可以用奥利奥饼干碎来做哦)放入料理机内,启动搅拌机,搅打成非常细腻没有颗粒的饼干粉。400克冷藏好的淡奶油倒入盆里,加入90克炼乳,用电动打蛋器打发至出现纹路的状态。将打发好的淡奶油装入裱花袋里。在杯底铺上一层饼干屑,再挤上一层打发好的奶油。大约奶油和饼干各4层就可以依次一层层的铺满。在表面上再筛上一层饼干粉就做好啦。如果没有玛利亚饼干,也可以用奥利奥饼干碎来做,取出中间的夹心,然后打碎成饼干粉即可。还可以两种饼干粉交替使用,一层玛利亚饼干粉一层奥利奥饼干粉,口感也非常不错。奶油上还可以加一些水果,口感更丰富。做好的木糠杯要冷藏后再吃口感比较好! 南京辣椒法式甜品品牌排名**甜品店排名?推荐南京麦雪尔。
水果蛋糕卷原料:A.蛋黄3个、细砂糖45克。B.蛋白3个、细砂糖45克。C.低筋面粉90克。D.糖粉适量。馅料:淡奶油120克、细砂糖12克、水果适量。蛋糕体原料烤一盘蛋糕后还有些剩余,可挤在烤盘上做手指饼。模具28×28cm正方形蛋糕卷烤盘(底边实长25cm)。做法:1、烤盘垫纸,蛋黄与蛋白分离并分别放在不同的容器里,低筋面粉过筛备用。2、蛋黄打散,加入细砂糖打至颜色变浅的浓稠状。3、蛋白打散,分3次加入细砂糖打至干性发泡。4、将1/3蛋白放到蛋黄糊中拌匀后,加入剩余的蛋白中拌至残留一些白丝的大理石状。5、加入过筛的低筋面粉搅拌。6、将面糊盛入装了直径1cm圆口花嘴的裱花袋里,挤到烤盘中,表面筛一层糖粉,过1分钟后再筛一次糖粉。挤斜条时,先挤对角线定好位,再挤两侧会比较容易挤得工整。7、送入预热170℃的烤箱里,中下层,上下火,15分钟左右。8、出炉后立即从烤盘中取出来,放到烤网上,撕开四周的烘焙纸,晾凉。9、淡奶油里加细砂糖,打发。10、蛋糕放凉后,另取一张烘焙纸,将蛋糕倒扣在上面,在准备卷的起点处隔一定距离划两刀,底部不划断,在终点处斜切断一刀,以利蛋糕卷收尾。11、在蛋糕体上抹适量馅料,放上水果丁,往奶油里按一按,自下而上卷起来。
胚芽餐包原料:中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、牛奶105克。主面团:金像面包粉35克、低筋面粉25克、胚芽15克、细砂糖20克、盐3/4小匙、黄油20克。因为是临时改的,准备不充分,直接结果就是发酵太快了。配方还可以再改进,中种部分酵母要减到,牛奶也要换成水。配料时感觉我加的胚芽不少了,为啥打好面团就看不出来了涅?做法:1、将中种原料放在一起揉成团后,放冰箱冷藏过夜(我的面团放了12小时);2、将中种取出后,无需回温,与主面团原料放在一起揉至面筋扩展表面光滑;3、加入黄油揉至扩展阶段后,松弛30分钟;4、松弛后的面团分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟;5、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成条;6、将面团放在涂过油的热狗烤盘上,在温暖湿润处进行发酵;。无热狗烤盘直接放在平烤盘上即可。发酵结束,送入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。 比较好吃的甜品有哪些?
适合新手做的几道道甜品,香甜软糯,食材常见,做法简单易学!甜品是多数人比较爱吃的东西,因为多数的甜品都是甜甜的,软软的,很好吃。但是虽说甜品好吃,但是外面甜品店的多数都是比较贵的,而且还只是小小一个,每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。就比如这几道适合新手做的甜品,它们都是香甜软糯,十分好吃的食物。同时不仅做法简单易学,同时这些甜品用的食材也是常见的,不仅好吃做法也简单,那下面麦雪尔小编就将这几道甜品的做法给大家说说。甜品-无油香蕉松饼食材:香蕉1根(连皮约70g)、鸡蛋1只、牛奶70g、面粉80g、盐少许、糖可加可不加。【做法】1、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好。2、打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了。3、加入面粉,一起拌,Z字型拌匀。4、准备好不粘锅,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。5、转小火,用大锅勺挖一大勺下去,看到表面有小气孔就可以翻过来了,一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右出锅。什么牌子的甜品店口感好?秦淮区辣椒法式甜品配送上门
蛋糕店里那些甜品比较好吃?鼓楼区辣椒法式甜品价格
近年来,随着Z世代的飞速崛起,他们已经成为各行各业不可忽视的消费力量。与上一代相比,新生代消费者更加**特行,拥有更开阔的视野,更强烈的好奇心,以及对新产品的强大接受能力。在此背景下,食品、饮料行业产品迭代速度变得比以往更快,行业竞争格外激烈,食品、饮料品牌要想抓住年轻人的胃,需要用年轻化的沟通方式与消费者玩在一起,抓住年轻人的心。食品饮料行业与民众生活息息相关,是一个相对传统且稳定的行业,但随着市场环境的变化以及消费需求的碎片化,各大企业不得不迎合市场的变化和需求,通过不断创新来满足细分市场,进而提升有限责任公司企业自身的竞争力与赢利力。老年人对产品的需求多种多样,其中延长寿命、应对衰老是其定义蛋糕,甜品,马卡龙,生日蛋糕产品的重要元素。而这种多元化需求将延伸至整个产品生命周期,这将对从供应商到消费者的合作提出新要求。生产型企业必须基于消费需求,展开以产品为重点的高质量创新,通过赢取消费者的好感度来攻占市场。鼓楼区辣椒法式甜品价格
南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目,经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南京麦雪尔食品深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的蛋糕,甜品,马卡龙,生日蛋糕。南京麦雪尔食品不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。南京麦雪尔食品始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。