麦雪尔小编分享家庭版香橙芝士咕咕霍夫面团原料：法国面粉**粉250克、细砂糖50克、盐4克、即发干酵母、蛋黄1个、蛋50克、牛奶95克、黄油75克、糖渍橙皮30克。馅料：芝士馅。表面装饰：糖粉、橙汁各适量。做法：1、将除黄油、糖渍橙皮之外的所有原料揉至面筋扩展，表面光滑；2、分次加入黄油揉至扩展阶段后，加入糖渍橙皮揉匀，放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束，将面团滚圆后松弛一定时间。如果是正常室温发酵出来的面团，松弛15分钟就可以了，我要陪孩子上课，面团室温发了一小时后送进冰箱放了约3小时，拿出来后松弛了30分钟。将松弛过后的面团擀成圆形，将芝士馅转圈放在面团上。将周围的面团折向中心并压紧，然后在中间捅出洞，慢慢拉开。将面团放在咕咕霍夫模里，在温暖湿润处进行发酵。发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟。出炉后立即脱模，放在烤网上晾凉。一点点地往糖粉中加入橙汁，调至顺滑后，浇在面包表面即成。蛋糕房甜品店有哪些？栖霞区**甜品哪家比较好
杏仁麦芬原料：细砂糖80G、鸡蛋2个、色拉油80G、牛奶200G、杏仁60G、另备少许用、低筋面粉150G、泡打粉3G。做法：1、面粉过筛，鸡蛋打散，调入色拉油和细砂糖；2、杏仁永擀面杖放入保鲜袋里碾碎后，放入搅拌均匀的鸡蛋里；3、倒入牛奶，拌匀，再倒入过好晒的面粉以及泡打粉，轻轻搅拌，形成比较粗糙的面糊；4、面糊倒入油纸杯八分满，表面再撒上一些杏仁；5、烤箱180度预热，上下火25分钟。出烤箱即可，麦雪尔蛋糕烘焙，欢迎上门选购哦！
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风车面包粉160克、低筋面粉40克、即发干酵母、细砂糖40克、盐、蛋30克、牛奶94克、黄油30克。表面装饰：蛋液、卡士达奶油。做法：1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑；加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵；3、基础发酵结束，将面团取出排气，分割出38克和10克的面团各8个，分别滚圆后松弛15分钟；4、松弛后的大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条，然后搓长；5、将长条盘成卷，将小面团搓成长长的锥形；6、将锥形面团放在旁边，做成蜗牛的样子；7、将面团移至烤盘上，放温暖湿润处进行发酵；8、发酵结束，表面刷蛋液，顺面团走向挤上卡士达奶油装饰；9、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，13分钟；10、出炉晾凉后，用巧克力笔画上小蜗牛的眼睛和嘴巴即可。
奶油一定要选用动物性淡奶油哦。将玛利亚饼干（也可以用奥利奥饼干碎来做哦）放入料理机内，启动搅拌机，搅打成非常细腻没有颗粒的饼干粉。400克冷藏好的淡奶油倒入盆里，加入90克炼乳，用电动打蛋器打发至出现纹路的状态。将打发好的淡奶油装入裱花袋里。在杯底铺上一层饼干屑，再挤上一层打发好的奶油。大约奶油和饼干各4层就可以依次一层层的铺满。在表面上再筛上一层饼干粉就做好啦。如果没有玛利亚饼干，也可以用奥利奥饼干碎来做，取出中间的夹心，然后打碎成饼干粉即可。还可以两种饼干粉交替使用，一层玛利亚饼干粉一层奥利奥饼干粉，口感也非常不错。奶油上还可以加一些水果，口感更丰富。做好的木糠杯要冷藏后再吃口感比较好！ 什么牌子的甜品口味比较好？
煮贝果用糖水：水1500克、细砂糖75克。做法：1、将除黄油、核桃外的所有原料放在一起，打至面筋扩展、表面光滑；这面团开始是非常硬的，加足水后刚刚能聚起来，打面团用了快半小时，可把我家小伍给累坏了。2、加入黄油打至可拉出大片薄膜后，将面团平均分割成2份，在其中一份面团中加入核桃揉匀；3、将打好的面团立即分割成80克/个，滚圆后松弛10分钟；4、将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各1/3处向内折，然后对折，用掌根压紧封口处；5、将面团搓至20cm左右长，一头擀成薄片，另一头放到压薄的面片上，用薄片将另一头包好；6、将面团排在垫了布的烤盘上，放温暖湿润处进行发酵约，面团明显膨胀，可以轻易用手拿起并不使面团变形；7、将糖水煮沸后转小火，将发酵好的贝果面团表面朝下放入其中，两面各煮30秒钟；8、将煮好的贝果捞出来沥去水分，排在烤盘上；9、入预热200℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。 南京特色甜品。推荐南京麦雪尔。高淳区法式马卡龙甜品**送货上门
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品牌特色：
麦雪尔的甜品所有的原料都是、零添加，奶油选用法国纯进口奶油。和其他甜品店相比，麦雪尔甜品不仅更好吃，也更健康，对身体无负担。
麦雪尔甜品不仅希望人们可以吃到好吃健康的甜品，更希望人们能够在品尝甜品的过程中感受到麦雪尔甜品给人带来的爱和美好。
特价单品:马卡龙、罐子蛋糕
马卡龙：选用美国进口杏仁粉制作马卡龙外壳，选用新西兰进口奶源和进口果茸制作马卡龙夹馅。一口下去，马卡龙外壳的酥软伴随着夹馅细腻丝滑的口感在口中回味。夹馅浓郁的酸甜果味和香甜的奶香巧妙中和马卡龙外壳的甜，小口小口的细品，再配上一杯红茶或咖啡，
没有比这更完美的下午茶了。
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南京麦雪尔食品有限公司是一家预包装食品兼散装食品、生鲜食用农产品销售:自 制饮品制 售;糕点类食品制售:面向成年人开展的培训服务(不含国家 统一认可的职业证书类培训) . ( 依法须经批准的项目，经相 关部门批准后方可开展经营活动) 的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南京麦雪尔食品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的蛋糕，甜品，马卡龙，生日蛋糕。南京麦雪尔食品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。南京麦雪尔食品始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
