baijiu以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒麸曲酒 fuqu baijiu以曲为糖化剂,加酒母发酵酿制而成的白酒混合曲酒 mixed qu baijiu以大曲、小曲、麸曲等其中两种或两种以上糖化发酵剂酿制而成的白酒,或以糖化酶为糖化剂,加酿酒酵母等发酵酿制而成的白酒。 [10]按生产工艺分固态法白酒 traditional baijiu以粮谷为原料,以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。修醉(深圳)电子商务有限责任公司主营53度酱香型白酒招商,有需要可以联系我司哦!重庆陈年白酒招商工艺
固态法白酒 traditional baijiu以粮谷为原料,以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒 liquid fermentation baijiu以粮谷为原料,采用液态发酵法工艺所得的基酒,可添加谷物食用酿造酒精,不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,精制加工而成的白酒。固液法白酒 traditional and liquid fermentation baijiu以液态法白酒或以谷物食用酿造酒精为基酒,利用固态发酵酒醅或特制香醅串蒸或浸蒸,或直接与固态法白酒按一定比例调配而成,不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格的白酒。
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洞察行业趋势对白酒招商意义重大。随着健康意识的兴起,白酒招商需关注低度数、纯粮酿造、无添加的产品趋势。数字化营销趋势下,利用大数据分析消费者喜好、精确定位目标客户群成为招商亮点。环保理念影响下,采用绿色包装、可持续发展酿造工艺的白酒更受青睐。某白酒企业敏锐捕捉到行业健康化趋势,在招商中主打纯粮酿造、低度健康白酒,吸引了众多关注健康消费趋势的经销商。同时,利用数字化营销手段为经销商提供市场分析与营销方案,产品迅速在注重健康和追求时尚消费方式的群体中打开市场,在白酒招商竞争中占据有利地位。重庆陈年白酒招商工艺