芒果汁的加工方式是比较的规范的，工艺流程：原料输送→清洗→挑选→破碎→预热→榨汁→配料→脱气→均质→加热→装填→密封→杀菌→冷却制作方法要点：破碎后的芒果，预热至85℃，进入筛孔直径0.4毫米的螺旋榨汁机榨汁。浆汁送入配料筒，添加0.5%食盐，用砂糖调整至可溶性固形物7%（一般加糖量约为1%）。配料后的浆汁经初滤后，泵入抽空脱气筒，排除浆汁中的空气，再泵入均质机均质，压力控制在250公斤/平方厘米，然后经片式加热器加热至110～120℃，保温4～5秒后放入高位糟以便进行装汁、常压杀菌、冷却。芒果精深加工链条的延伸有了方向——冻干芒果干。贵州小型芒果加工生产线价格
新鲜芒果加工线是指包含原果的清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始，到真空浓缩、超高温杀菌，无菌灌装到无菌大袋浓缩酱或浓缩汁等全部或部分设备的生产线。新鲜芒果提升机用于新鲜芒果清洗的低位提升以及拣果后输送至破碎工位的高位提升机。洗果机用于普通新鲜芒果的清洗及初步挑选及胡萝卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。破碎机、锤片式破碎机、鼠笼式破碎机用于新鲜芒果的初破碎。预热灭酶机用于对经破碎的物料及时巴氏杀菌并灭酶护色，软化物料。打浆机用于对新鲜芒果浆果或预煮后的核果打浆取汁或取酱。浓缩芒果加工生产线代工价格芒果、黄桃等浆果类水果，可预煮软化后进行打浆取汁。
在使用芒果干燥机时，要先选择原料，用清洗机进行清洗、剥皮、切片等处理。硫浸渍或熏蒸颜色处理。然后可以在芒果干燥机中干燥。将经过护色处理的原料均匀地放在烘干架上(硫磺浸渍处理时应先沥干水分)，放入烘箱烘干。初始干燥温度控制在70~75℃，后期干燥温度控制在60~65℃。在干燥过程中，要注意翻转、加湿等操作。干燥量应与干燥室和干燥装置的大小有效匹配。对于干芒果，选择成熟，新鲜的芒果。如果吕宋芒果或紫花芒果或海南当地的野生芒果都是非常适合加工的。首先，肉质肥厚可以提高果实产量。成熟度级别为8-9。如果芒果太低，芒果的颜色和味道就会差，如果芒果太熟，很容易腐烂。
芒果加工生产线的加工工艺是怎么样的呢：在削皮和切割过程中，应对新鲜切割的新鲜芒果进行修剪，包括切割的大小和形状，使成品看起来更好。鲜切新鲜芒果的切割程度是影响鲜切新鲜芒果保鲜的重要因素。切割量的大小影响着果实的切割表面。不同的切割方式也会影响切割面的大小和养分流失的程度，从而影响切割果实的保鲜效果。以上就是一些关于新鲜芒果加工制品的程序了，可以看出的是新鲜芒果加工制品的工艺还是很规范的，对产品质量也是有着一定的要求的。新鲜芒果加工制品的口感是非常的丰富的，其受众群体也很宽泛，尤其是非常受到年轻人的喜爱。芒果加工线调整袋宽采用电机控制，按住控制按钮即可调整各组机夹宽度，操作方便，节省时间。
冻干芒果干是选用新鲜芒果经分选、去皮、去核、切片等预处理后，利用冷冻干燥设备在-38°C以下温度环境中完成数小时的冻结，再经分阶段的升华干燥、解析干燥后即可得到。虽然其与芒果干看似同名，实际上经冻干工艺加工得到的“芒果干”由于不会破坏果肉结构，能够较好的“锁”住原料中的营养、色泽与香味，成品也更加的颗粒饱满、清香醇厚、酥脆爽口，也被称为“芒果脆”。非但如此，因为当下可用来加工芒果的冻干设备已经形成可满足不同生产需求的型号和规模，且加工参数可智能调节，设备中带有有机玻璃门可对加工状态实时查看等，也为芒果产业链延伸提供了牢靠的技术、设备支撑。果汁饮料生产线设备适用于芒果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工。河南浓缩芒果加工生产线平台
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芒果酱生产线产品特点：1：配置了多功能打碎机，可生产洋葱酱、胡萝卜酱、红椒酱、苹果酱等多种果蔬酱类产品。2：由于打碎机的作用和低温浓缩（1效蒸发温度小于70℃），加上双效结构物料在蒸发器内停留时间短等因素，使产品红色素及其他营养成分比国内外同类设备损失小。3：电耗比国内外同产量设备少400KWH/小时。4：蒸发器有凝结水二次蒸汽回收系统，因此可减少蒸汽耗量。5：杀菌器的内部物料混流装置结构与众不同，比其他设备清洗时间短，干净不结垢。目前国内外任何同类设备都有物料层结垢现象，影响传热效果和产品质量。贵州小型芒果加工生产线价格
