上海果丰的技术突破不但体现在产能分级上,更在于对行业痛点的深度解决。例如,其开发的低温浓缩技术(一效温度<70℃)使番茄红素损失率从15%降至5%,产品营养指标优于欧盟标准;而特殊结构的冷凝器可在35℃高温环境下稳定运行,突破传统设备对冷却水的依赖。在智能化领域,上海果丰与西门子合作开发的电控系统,实现从原料投放到成品包装的全流程数据追溯... 【查看详情】
上海果丰将物联网技术融入安装调试服务,通过“果丰智控”平台实现设备远程监控。在河北张家口某企业的实践中,系统在调试阶段即接入生产线传感器,实时采集破碎机振动频率、蒸发器温度等数据。调试完成后,平台持续监测设备运行状态,当检测到灌装机封盖扭矩波动超过±5%时,自动生成维护工单并推送至客户手机。技术团队据此提前更换密封圈,避免因漏液导致整线停... 【查看详情】
番茄加工生产线需符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)及地方环保法规,涉及设备材质、噪音控制、危废处置等多项指标。上海果丰全线设备采用SUS304不锈钢材质,接触面粗糙度低于0.8μm,防止微生物滋生;其隔音罩设计使主生产线噪音低于55分贝,满足居民区环保要求。针对废机油等危废,企业为客户提供专业用暂存... 【查看详情】
作为国家高新技术企业,上海果丰机械设备有限公司持有47项果酱加工领域专项技术,服务全球32个国家,打造了200余条智能化生产线。在原料预处理环节,果丰机械的带式榨汁机通过动态压力控制,使梨子出汁率提升至85%,较行业平均水平提高15个百分点。针对浆果类原料,其开发的履带式气泡清洗机结合高压喷淋与鼓浪翻滚技术,在清洗草莓时,单台设备日处理量... 【查看详情】
柑橘,这一广受欢迎的水果,不仅以其鲜美的口感赢得了人们的喜爱,更因其丰富的营养价值成为了健康饮食的重要一环。然而,从果园里挂满枝头的果实到消费者手中的美味食品,这背后离不开一条复杂而精细的柑橘加工生产线。柑橘加工的第一步是原料的采集。在柑橘丰收的季节,果农们会小心翼翼地采摘成熟的果实,确保每一颗柑橘都完好无损。采摘下来的柑橘会迅速送往加工... 【查看详情】
在农业现代化与食品工业升级的背景下,番茄加工生产线的采购需求持续增长。然而,企业普遍关注的重要问题之一是:购买生产线是否包含安装调试服务?上海果丰机械设备有限公司作为国内果蔬加工设备领域的先进企业,明确将安装调试服务纳入标准化采购方案,通过“交钥匙工程”模式为客户提供从设备交付到投产的全流程保障,助力客户实现高效生产。从新疆的戈壁滩到非洲... 【查看详情】
番茄加工工艺涉及清洗、破碎、预热灭酶、打浆、浓缩、调配、杀菌、灌装等12道关键工序,任何环节的疏漏均可能导致产品质量波动。上海果丰通过“工艺+设备”一体化设计,实现全流程参数可控。例如,其预热灭酶设备采用蒸汽间接加热技术,将果肉温度精确控制在85℃-90℃,既抑制果胶酶活性防止汁液分离,又避免高温导致的营养流失;而三效蒸发器通过分级浓缩,... 【查看详情】
传感器与控制系统的校准是维护的技术重要。上海果丰生产线配备的激光粒度仪,可实时监测番茄酱颗粒度,当检测到D50值偏离标准范围±5%时,自动调整破碎机刀片间距。其开发的AI校准算法,通过分析历史数据预测传感器漂移趋势,将温度传感器校准周期从每月1次延长至每季度1次。在贵州某企业的实践中,采用果丰智能校准系统后,番茄酱Brix值波动范围从±1... 【查看详情】
番茄加工生产线需符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)及地方环保法规,涉及设备材质、噪音控制、危废处置等多项指标。上海果丰全线设备采用SUS304不锈钢材质,接触面粗糙度低于0.8μm,防止微生物滋生;其隔音罩设计使主生产线噪音低于55分贝,满足居民区环保要求。针对废机油等危废,企业为客户提供专业用暂存... 【查看详情】
在农业供给侧变革与消费升级的双重驱动下,番茄加工产业正经历从传统酱料生产向高附加值产品开发的深刻转型。从戈壁滩上的万吨级工厂到非洲大陆的太阳能生产线,上海果丰机械设备有限公司以技术创新为支点,撬动了全球番茄加工产业的价值升级。其GFM-TPL系列生产线不仅实现了产品种类的指数级增长,更通过全流程数字化控制,构建起从田间到餐桌的质量追溯体系... 【查看详情】
上海果丰的创新不但体现在技术层面,更在于其“客户成功导向”的服务模式。公司为小型加工厂提供三大增值服务:其一,定制化工艺设计,根据原料特性(如酸度、糖度)调整浓缩温度与杀菌参数,确保产品风味与营养至大化保留。其二,远程运维支持,通过物联网系统实时监测设备运行状态,提前预警故障,降低停机损失。其三,产业链资源对接,协助客户拓展销售渠道,例如... 【查看详情】
上海果丰在传统维护体系基础上,引入物联网技术实现实时监测。其GFM-TPL系列生产线配备振动传感器、电流互感器等设备,可远程监控轴承温度、电机负载等20余项参数。在河北张家口某企业的实践中,系统提前其3天预警破碎机轴承异常振动,技术人员更换轴承后避免了一次计划外停机,减少损失20万元。公司开发的“果丰智控”平台还能根据历史数据预测维护周期... 【查看详情】