全自动芒果饮料生产线工艺操作点介绍:1.原料选择要求无腐烂果,无病虫害果,成熟度在8-10成均可。2.清洗:用干净的清水去除果皮表面的污染物。3.切端、去皮:因皮中含有较多的蛋白酶和单宁物质,处理不当,会影响产品质量,所以要把果皮去除,采用手工操作4.榨汁:把去皮的芒果切成块,送入螺旋榨汁机榨汁,把次榨汁后的果渣,加少量清水搅拌均匀后,再重榨一次,以提高出汁率。过滤压榨出来的新鲜果汁中含有大量的粗纤维和其它杂质,先经粗滤后精滤。精滤设滤孔大小约为:0.5mm的刮板过滤机,目的是滤出粗纤维和其它杂质。精滤设备网为120目的离心过滤机,不仅要除去全部悬浮物,而且还要除去易产生沉淀的胶粒。芒果加工线防止污垢堆积。陕西各种芒果加工生产线企业
水果深加工生产设备类型:1.苹果汁饮料生产线,苹果饮料生产设备。苹果中含有丰富的维生素,苹果中的主要成分是碳水化合物,其中大部分是糖,蔗糖约4%,还原糖约6%-8%;酸0.5%,主要是苹果酸,芳香成分中的醇类占92%。用苹果酿造的果醋色泽为淡亮色,体态澄清,口味柔和,具有苹果的香味。2、芒果饮料生产线,芒果饮料生产设备。芒果为明显热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、果干等。3、菠萝饮料生产线,菠萝饮料生产设备。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头和菠萝饮料,因其能保持原来风味而受到普遍喜爱。可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。贵州全自动芒果加工生产线制作芒果加工生产线提升机用于芒果清洗的低位提升。
其中以芒果脆片的加工和芒果粉的加工为两种主要新鲜芒果加工方式。芒果脆片是以新鲜、优良的天然新鲜芒果为原料,以食用植物油作为热的媒介,在低温真空条件下加热,使之脱水而成;它保持了原新鲜芒果的色香味而具有松脆的口感,低热量、高纤维,富含维生素和多种矿物质,不含防腐剂,携带方便,保存期长等特点,在欧美日等国家十分受宠,前景广阔。芒果粉加工对原料的大小没有要求,拓宽了新鲜芒果原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀,去籽为防止打浆时打碎种籽,若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。
全自动鲜榨果汁饮料生产线,果汁饮料生产加工设备将解冻完毕的芒果待食用,先将芒果倒置于平板输送链中,多个人在左右两边,通过人工肉眼的方式将芒果分为几种类型,把破损过大的芒果丢弃几种,不能使用的,统一处理,还有就是可以继续使用的部分。挑选完毕后,芒果表面带有一定的灰尘和异物,在使用芒果前需要先将表面清洗干净,芒果的结构比较硬,在使用前先将芒果进行处理,选用毛刷式的清洗机,通过和毛刷接触,能有效的将外表清洗好,根据不同的产量选择不同的设备,产量比较大时设备的体积比较长,同时比较大。先采用破碎机进行破碎,分成细小的结构,这样有利于榨汁,芒果纤维比较少,常规采用榨汁的方式比较多。芒果加工生产线自动化程度高。
果蔬打浆机具有出浆率高、操作方便、产能大、性能稳定等特点。主要适用于番茄、桃、杏、芒果、苹果、猕猴桃、草莓、山楂等果蔬类物料的打浆、去皮、去籽,以达到浆渣分离的目的。然后通过鲜果榨汁或打浆的取汁方案然后通过一系列澄清过滤等工艺将水果中的汁液取出,按配方比例加入水、香精、稳定剂等辅料,再经过过滤、均质、脱气、杀菌,对成品果汁饮料进行热灌装,封上盖子后进行二次杀菌,再经过一系列的包装作业,包括贴标、喷码、纸箱包装等,如市面上的果粒橙、芒果汁等瓶装饮料。不同种类的水果,其取汁方式也有所不同,苹果、水梨等脆硬的水果,可破碎后榨汁。芒果、黄桃等浆果类水果,可预煮软化后进行打浆取汁。芒果加工生产线设备有脱气机。宁夏自动化芒果加工生产线制作
芒果的榨汁,通过和破碎机相结合,破碎机安装在榨汁机的顶部,内部带有搅动的电机,将芒果搅碎。陕西各种芒果加工生产线企业
芒果加工生产线就是以新鲜芒果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(酶)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。新鲜芒果通过加工,可改善新鲜芒果风味,提高食用价值和经济效益,有效地延长新鲜芒果供应时间。新鲜芒果加工,以新鲜芒果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(酶的活性和菌的活动或杀灭菌)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。新鲜芒果通过加工,可改善新鲜芒果风味,提高食用价值和经济效益,有效地延长新鲜芒果供应时间。充填量一次调整完毕,每个容积缸可分别微量调节,灌装精度高且一致性好。陕西各种芒果加工生产线企业