冷藏库制冷系统的选择：冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较复杂。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。冷藏库入库前的准备工作：减少霉菌对果蔬的侵害。衢州建造100吨冷藏库价格
一般冷藏库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过节流阀时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。景德镇小型冷藏库建造施工没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷藏库。
冷藏库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品储藏任务。冷藏库结构复杂，技术性强，冷藏库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。冷藏库管理并非仓库管理员一人负责，相应还有其他职位共同管理，如仓储主管、制冷班班长、冷藏库班班长、电工班班长、制冷工、维修工、搬运工等工作岗位，不同岗位具有不同的职责。冷藏库应符合工艺要求，各种库房应根据设计规定用途使用，高低温库不得混淆使用。
国内不少冷藏库选择通过架空层或管道通风方式，来隔绝室内冷逸侵入基底土壤。管道通风存在长度限制（管道不宜超过30米），架空层处理则存在建筑投入成本问题，且两者均没有彻底解决客观存在的冷逸问题，造成地坪冻融。采用管道油路加热或电加热，则可以解决这个问题。电加热需要较多的电能消耗，对大型冷藏库而言，不推荐单一采用。管道油路加热，可以选择丙二醇或乙二醇（后者毒性大，冷藏库安全要求高时不推荐）等作为介质，压缩机排气加热，通过热交换器传输给油路介质，热量不足时，采用电加热作为补充。冷藏库的管理要点是什么：经常观察压缩机运行状态。
果蔬冰温冷藏库的结构设计：果蔬冰温冷藏库的结构设计要从不同的方面出发，如何控制冷藏库的气流分布，使整个库内的流场尽量均匀是冰温冷藏技术研究中的一个难点和热点问题。作为传统冷库送风，是将冷风机吊装在库体顶部冷风向前吹出，再由冷风机后部回风。传统送风方式的库内流场，温度场存在 着明显的分区，温度在靠近冷风机送风中心位置较低，而在两侧较高，速度场则是在冷库的两端较高，中间区域较低。当满载时库内温度波动将更小，只有0.05℃，这主要是因为满载是贮藏产品也具有一定的蓄热能 力，增强了整个冰温库抗外界热干扰的能力。冷藏库是用隔热材料建成的，具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性。盐城大型冷藏库造价
冷库行业必须在有关部门的统一协调下，加强整体规划与协调，大力发展冷链物流体系建设。衢州建造100吨冷藏库价格
冷藏库建造注意事项有哪些呢？冷藏库建造注意事项有很多，冷藏库建造的要求非常高，对温度。湿度、板材、设备的选择都有严格要求。一个好的冷藏库在各方面都要严格把控，确保每一环节的正确，冷藏库的温度及湿度：冷藏库外的环境温度及湿度：温度为+35℃;相对湿度为80%。冷藏库内设定温度：保鲜冷藏库：+5～-5℃;冷藏冷藏库：-5～-20℃;低温冷藏库：-25℃。进冷藏库食品温度：L级冷藏库：+30℃;D级、J级冷藏库：+15℃。装配式冷藏库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷藏库有效容积的8～10%。衢州建造100吨冷藏库价格
