冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。从上世纪90年代中期起，一部分冷藏库的服务功能开始面向市场，逐步向社会公共冷藏库过度。即从计划经济时期的"旺吞淡吐"的"蓄水池"逐步向"冷链物流配送中心"方向发展。中国现有的冷藏库中，建于上世纪七八十年代的多层土建式冷藏库占大多数，以上海市为例，若按容量计算，土建式冷库要占全市冷藏库总容量的82.41%;若按座数统计，土建式要占总座数的86.13%。但90年代起新建的冷库，绝大多数已采用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法，现场安装迅速，缩短了建库周期。冷藏库的管理要点是什么：仔细倾听压缩机、冷却塔、水泵或冷凝器 风机运转声音。九江10平方米冷藏库建造哪家好
冷藏库管理注意事项：冷藏库日常管理的重要组成部分，通常设置超较低温和较高温时报警，声光报警应该声音应该被附近办公区域人员听看到，短信报警应当至少有两位管理员接收。如监控设备有配套实时微信报警功能，短信报警可设置适当的延时。作为断电事故发生时的备用电路，是公司避免发生突发情况时造成巨大损失的保障，也是检查时的重点。通常有2种方案，先是种是接2路不同来源的电路，此方案*适用于一路电路发生故障时的备用。第二种是采用2种不同的供电方式，一是常规供电，二是自主发电，此方案适用于所有供电情况。九江10平方米冷藏库建造哪家好冷藏库火灾预防方法：清理库内安全、周边环境隐患。
冷藏库的除霉杀菌与消毒：冷藏库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷藏库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷藏库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷藏库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
食品冷藏库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷藏库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷藏库工程管理中，应根据食品冷藏库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。食品冷藏库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。 食品冷藏库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷藏库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。冷藏库按使用库温要求高温冷藏库、低温冷藏库 、冷藏冷库 。
各大医院随着成分血的普遍推广应用，在浓缩红细胞分离过程中，将产生大量的新鲜冰冻血浆（FFP），较之推广成分血以前其数量成倍地增长，冷冻后的保存成了极大难题，单靠一昧地增加冰柜的数量，势必带来空间拥挤、花钱多、清点库存困难并有碍观瞻的弊端，针对这一问题，我们进行普遍的调查研究，将活动冷藏库的思路引入血浆冷冻保存当中。疫苗冷藏库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期库温一般为-5℃~ +8℃。冷藏门启闭也比较频繁，有的尽管设置有空气幕，但在门洞处的热湿交换仍很强烈。九江10平方米冷藏库建造哪家好
较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。九江10平方米冷藏库建造哪家好
冷藏库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷藏库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷藏库湿度。冷藏库的通风换气宜在夜间进行，若冷藏库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。近年来，随着国内冷链物流的迅速发展，自动化冷冻仓库需求大幅上升。这是因为企业对物流系统运行效率及可靠性的要求越来越高，同时冷藏库的低温环境对人工作业带来限制，所以备专业物流设备实现低温环境下机械化、自动化物流作业，成为越来越多企业的选择。堆垛机作为自动仓库中完成货物存取作业的重要设备，某种程度上决定了自动仓库的性能和稳定性，因而备受重视。九江10平方米冷藏库建造哪家好
