按使用库温要求的分类及特点:1.高温冷藏库:L级(+5~―5℃)主要用来贮藏果蔬、乳、蛋、药材、木材等。它又称为冷藏库,库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度,通常在0℃左右。常以冷风机进行吹风冷却库内物品。2.中温冷藏库:D级(-10?-18℃),主要用来贮藏肉类、水产品等。它又称为冷冻库,常以排管直接冷却和冷风机进行吹风冷却。3.低温冷藏库:J级(-18?-30℃)。它又称为速冻冷藏库,有的内部加上隧道叫做速冻隧道冷藏库,用于食品快速冻结。一般库温约为-20?-30℃,通过冷风机或专门冻结装置来实现对食品的冻结。4.很低温冷藏库:冷藏库的冷藏设计温度一般为-30?-80℃,主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。冷藏冷库压缩机开启前要做什么准备:检查冷却水系统和冷媒水系统的运行是否正常。安徽20平方米冷藏库建造价格
冷藏库和抄冷藏库的概念比较模糊,袭咱们通常是以冷藏库用途和库内热负荷特性来区分的,对于库内热量以显热为主,不以库内食品中水分发生相变为目的的冷藏库称之为冷藏库,对于库内热量以潜热为主,以库内食品中水分发生相变为目的的冷藏库称之为冷藏库。通常冷藏库的降温温差比较大,属于变工况运行,并且配置的冷量也比冷藏库大的多。冷藏库运行温差范围比较小,可以理解为定工况运行,冷量配置相对于冷藏库小得多。当然从经济角度来说冷藏库也有冷冻能力,只是因为冷量配置余量较小,冷冻能力有限,要求不高的情况下冷藏库也兼备代冷藏库使用。淮安水果冷藏库建造施工冷藏库的管理要点是什么:冷库内湿度过大时可在库内放置干石灰、氯化钙等吸湿剂吸收部分水分。
冷藏库的分类及性能:1.分配性冷藏冷库分配性冷藏冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方,专门贮藏经过冷冻加工的食品,以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻结能力较小.冷藏量大,进出货比较集中,库内运输流畅,吞吐迅速。2.中转性冷藏冷库中转性冷藏冷库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库.它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下,起中间转运作用,向其他地区调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。
我国常见的冷藏库的种类有哪些:1.按冷库的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,*低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。 2.按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库,俗称冷风库。 3.按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。土建冷库一般是夹层墙保温结构,占地面积大,施工周期长,早期的冷库是这种方式。装配式冷库是预制保温板装配式的库房,其建设工 期短,可拆卸,但投资较大。土建装配复合式冷库,库房的承重和外面结构是土建的形式,保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保温的土建装配复合式冷库经济适用, 是产地建冷库的形式。药品冷藏库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点。
冷藏库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷藏库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷藏库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好,因此冷藏库中低温库房及冻结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥抗冻性也较好,故亦可用于冷藏库结构,但绝不能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。冷藏库入库前的准备工作:冷藏库的周围不能有污水和垃圾设施。安徽20平方米冷藏库建造价格
冷藏冷库压缩机开启前要做什么准备:如果液位高高50%,是需要将液体制冷剂输送到蒸发器。安徽20平方米冷藏库建造价格
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