食品冷藏库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷藏库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷藏库工程管理中，应根据食品冷藏库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。食品冷藏库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、**、试验室等。 食品冷藏库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷藏库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。冷藏库按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。宁波建一个气调冷藏库报价
定期检查冷藏库控制系统的电线及各种电器配件。不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常，冷却塔的风机是否正转，判断的标准是热气是否向上升。冷藏库制冷设备在一日24小时内不停歇的工作下，机器保养工作也是重中之重，定期需要给机组加润滑剂，定期检查设备的运转情况，一旦发现损坏必须立即修复、更换，切不可抱有侥幸心理。尽量减少冷藏库门的开关频率。因为夏季室外气温高，冷热对流强烈，一方面容易使冷藏库内部冷量大量流失，另一方面也容易使冷藏库内部产生大量的结露现象。检查风冷机组的通风环境，保证机组排出的热风能及时散发出去。环境温度过高时，可适当在散热器的翅片上进行淋水，帮助散热，提高制冷效果。10平方米冷藏库多少钱冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。
国内相关规范把檐口高度高于7米的仓库定义为高架库。冷藏库室内净空高度超过15米，巷道长度超过100米，是能够体现堆垛机效率优势的建筑体量。国内及国际上都有单层冷藏库高度接近50米的高架库工程案例。目前，中国城市工业用地中具有优越的交通和配送辐射位置的质量地块极为稀缺，再加上国内有着世界较严格的冷藏库消防规范，对冷藏库单体占地面积约束很大。因此，冷藏库有在较小占地面积上获取较大库容的市场驱动力。这也使得适宜建造大跨度、高尺度冷藏库的钢结构材料在冷藏库建筑上得以普遍应用。
冷藏库管理注意事项：冷藏库日常管理的重要组成部分，通常设置超较低温和较高温时报警，声光报警应该声音应该被附近办公区域人员听看到，短信报警应当至少有两位管理员接收。如监控设备有配套实时微信报警功能，短信报警可设置适当的延时。作为断电事故发生时的备用电路，是公司避免发生突发情况时造成巨大损失的保障，也是检查时的重点。通常有2种方案，先是种是接2路不同来源的电路，此方案*适用于一路电路发生故障时的备用。第二种是采用2种不同的供电方式，一是常规供电，二是自主发电，此方案适用于所有供电情况。冷藏门是冷间进、出货物的通道咽喉，在货物进、出库运输过程中，应避免碰撞损坏冷藏门。
冷藏库建好投入使用后，为确保设备安全有效运行，应设专人管理、操作、维修保养。做好运行记录，定期检修，发现异常情况应及时停机检修。初次供电运转，必须检查)运转部件（风机等）上绝不能有障碍物；油位：压缩机油位应处于油镜中间或偏上1/2～3/4之间，油面过低不能开机。总电源：接通电源，检查电源电压：单相：220V±5%；三相：交叉测量三个都为380±5%为正常。供电2小时后方可打开电控柜电源开关。面向风机，风迎面吹来为正确，否则，应调整相序来改变风向。冷藏库在港口比较常见。建一个小型冷藏库
冷藏库通常位于运输港口或原产地附近。宁波建一个气调冷藏库报价
冷藏库应该在建造和运营中，以较小的成本实现食品、药品的保质、保鲜。根据欧美国家经验，在人均国民生产总值达到6000美元以上时，冷藏库会有爆发式需求增长。而与此相对应，人力成本在此阶段也相应增加。因此，为降低运营成本和人工成本，冷藏库采用自动化、智能化设备是一个必然发展趋势。此外，除必要的检修外，自动化冷藏库杜绝了人员及叉车等机械进出冷藏库，对室内温度影响也降至较低，所以可有效降低能耗（有资料表明，自动化冷藏库相比传统冷藏库，能耗可以降低90%）。为发挥堆垛机等自动化设备的优势，其巷道运行长度较好在100米左右。为了在相同体积下有较小的表面积（表面积与体积的比率较小，可以有效降低由于围护原因带来的能耗），冷藏库又需要尽可能接近立方体。国内对于冷藏库占地面积的限值，又是这一设计原则的障碍。在自动化冷藏库设计过程中，需要根据自动化控制系统如堆垛机运行方式、站台设置、货架高度等，结合建筑消防要求考虑冷藏库建筑尺寸。宁波建一个气调冷藏库报价
