按照冷藏库温度分：1.高温冷藏库：库温一般在+5～—5℃，主要用来贮藏果蔬、乳、蛋、药材、木材等。它又称为冷藏库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度，通常在0℃左右。常以冷风机进行吹风冷却库内物品。2.中温冷藏库：库温一般在-10-18℃，主要用来贮藏肉类、水产品等。它又称为冷冻库，常以排管直接冷却和冷风机进行吹风冷却。3.低温冷藏库：库温一般在-18-30℃，它又称为速冻冷藏库，有的内部加上隧道叫做速冻隧道冷藏库，用于食品快速冻结。一般库温约为-20-30℃，通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。4.**温冷藏库：库温一般为-30-80℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。果蔬产地适于建单层冷藏库和中小型冷藏库。江苏安装冷藏库建造价格
近年来，冷链运输过程中的管理越来越严格和规范，也促使越来越多的生产企业、经营企业重视产品全生命周期中的贮存规范。冷藏库验证是其中较较基本的一环。冷藏库管理注意事项：机组下放冰袋备用，门的一米范围内不要产品。了解冷藏库的局限性、极端点位置。冷藏库温度探头应当定期计量校准，必要时通过调整温度设置修正偏差（有些可以直接修正），还应当将冷藏库纳入公司维保计划，对冷藏库的机组、应急门把手定期检查和维护，如定期添加机油氟利昂等。建造公司通常会把外机选在墙壁外侧或其他犄角旮旯里以求不占位置、不影响美观，可同样为冷藏库风机的维修维保造成了困难。马鞍山中型冷藏库建造价格冷藏库是在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
冷藏库尺寸可按用户要求，任意组合，小型冷藏库库容可达几吨，大型冷藏库可达上万吨，同时可自由分隔间，任意分隔分间，不同规格都可以。根据冻品的不同，库内配置有冷风机或蒸发排管两种。保温板及冷藏库门有彩钢板、不锈钢板等各种板面、美观坚固、防腐耐用。冷藏库的温度一般为-5℃～-15℃，冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷藏库，经过一段时间，冷藏库的温度达到所设定要求的温度，不定期、不定时进出货物的冷冻储藏设备。冷藏库的种类很多，一般是按照冷藏库面积，冷藏库温度，冷藏库的建筑形式等来进行划分，按照冷藏库容积大小，冷藏库按照容积可分为：大、中、小型冷藏库，简单一点分，容量在10000t以上，属于大型冷藏库；容量在1000t~10000t内属于中型冷藏库；容量在1000t以下属于小型冷藏库。
冷藏库是用隔热材料建成的，具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性，要把好冰，霜，水，门，灯五关。川堂和库房的墙，地，门，顶等都不得有冰，霜，水，有了要及时清理。库内冷风机要及时扫霜，冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。在使用中，不应有损坏围护结构的防水隔汽层现象的发生，严防屋面漏水侵入隔热层。不要用水清洗地面、顶板和墙面，要及时清理库内冰、霜和积水。不允许进行多水性作业的冷间，决不允许进行多水性作业生产。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。
加强对冷藏门的使用管理：冷藏门是冷间进、出货物的通道咽喉，在货物进、出库运输过程中，应避免碰撞损坏冷藏门。冷藏门启闭也比较频繁，有的尽管设置有空气幕，但在门洞处的热湿交换仍很强烈。冷藏门的合理使用，既涉及到制冷成本，也影响到商品的冷加工和贮藏质量。因此，要严格管理冷藏门，做到关闭及时，启闭灵活，关闭严密，防止跑冷，如有损坏，要及时修复。库内报警应在现场和长时间有人的值班室都能听到，报警装置应保持完好无损。要定期检查冷藏库控制系统的电线及各种电器配件。合肥建一个中型冷藏库报价
冷藏库按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。江苏安装冷藏库建造价格
拼装冷藏库安装要求：领料：根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料，并认真核对材料及配件型号。运输：冷藏库安装前，按发货单核对冷藏库库板数量。装卸库板时，做到轻拿轻放，在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。冷藏库整体拼装时，应与墙体及屋顶留有间隙，地面或底拍必须水平，施工环境要清洁。库体内部用角铝固定前，应用玻璃胶密封，在用角铝靠实拉卯固定。拉铆钉间距300毫米。门口上下侧间距为100毫米。冷风机安装的技术要求：选择吊点位置时，首先考虑空气循环较好的位置。其次在考虑库体结构方向。冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。冷风机所有吊栓应全部紧固。并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭，防止冷桥和漏气。江苏安装冷藏库建造价格
