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摇动一下这款啤酒，放置一段时间后就会变为黑色。开罐的时候，置于罐内的“氮气塑料小球”就会从内部释放出氮气来，从而产生细小而柔和的泡沫，这要比碳酸泡沫来得更加顺滑细腻……醇厚的苦味与咖啡极为相似，简直就像是一杯“卡布奇诺”。

说起氮气与啤酒的缘分，  这不是一时冲动的“拉郎配”。早在60年前，都柏林吉尼斯啤酒厂的科学家迈克尔•阿什就发明了氮气啤酒。现在，氮气已被广泛应用于啤酒酿制中，并发挥了重要的作用。不过，氮气啤酒里的气体并不是氮气一统天下，二氧化碳也在其中发挥作用。一般来说，氮气啤酒里的充填气体为70%氮气和30%二氧化碳的混合气体。 氮气气瓶设备是否齐全。上海工业氮气价格

这一点对于储存和运输都是有益处的。对易拉罐以及塑料瓶来说，滴注液氮能够弥补罐体（瓶体）质地偏软的。滴注液氮在饮料行业的应用，使得饮料包装可以使用更轻薄的材料，节约制造成本。

另外，在饮料中滴注液氮还能延长产品的保质期。对于非碳酸饮料来说，滴注液氮可排除罐体（瓶体）内顶部空间的空气，从而延长产品保质期，还能保持饮料的颜色、风味和新鲜度。

饮品充氮，到底是何种享受？

在青岛啤酒节上，一款加了氮气的啤酒格外引人注目。那么，加了氮气的啤酒具有什么样的特别之处呢？ 工业园区正规氮气批发价格氮气是一种常见的元素。

氧气（O2）：无色无味，熔点-218.4℃，沸点-182℃，微溶于水，化学性质活泼，能与绝大部分元素发生氧化反应，几乎能与所有的有机化合物反应。氮气（N2）：无色无味，熔点-210℃，沸点-195.8℃，难溶于水，化学性质非常稳定，常温常压下只能与极少数活泼物质反应，比如与活泼金属锂生成氮化锂（Li3N）。氮气分子拥有三个化学键，并且键能很大，而氧气分子只有两个化学键，键能相对小，所以氮气分子比氧气分子稳定很多生物的呼吸作用，本质上就是利用了气体的化学反应，如果使用氮气作为呼吸气体，那么对储能物质的要求非常高；相反使用氧气作为呼吸气体时，能够利用的储能物质更多，也更容易实现呼吸作用，这样能提高生物体的化学能量利用率。

大气中约有4,000万亿吨气体，其中氮气占78%。氮气微溶于水和酒精。它是不可燃的，被认为是一种窒息性气体（即，呼吸纯净的氮气会剥夺人体的氧气）。尽管氮被认为是一种惰性元素，但它会形成一些非常活跃的化合物。它可用作稀释剂并控制自然的燃烧和呼吸速率，在较高的氧气浓度下会更快。氮可溶于水和酒精，但基本上不溶于大多数其他液体。它在生活中是必不可少的，其化合物可用作食物或肥料。氮用于制造氨和硝酸。氮气在环境温度和中等温度下基本上是惰性气体。因此，大多数金属都容易处理它。在升高的温度下，氮可能对金属和合金具有侵蚀性。 [2]焊接行业：用作波峰焊配套。

氮气不只在液氮冰淇淋串场，它是很多食品里的“常客”呢。其实，氮气在我们的饮食中也算“常客”。作为一种常用的食品添加剂，从各种快餐到糕点，从瓶装水到各种饮料中，几乎都有氮气的影子，只不过低调的它并没有进入食品配料表罢了。氮气不只在液氮冰淇淋串场，它是很多食品里的“常客”呢。氮气与我们朝夕相处，然而时常会被忽略它的存在。要是问你氮气在生活中有哪些应用，你脱口而出的可能是“氮是合成氨的原料”、“液氮可以制冷”……氮几乎不与任何物质发生反应。工业园区灌装氮气价格

食品行业：氮气也可用于在零食保鲜气。上海工业氮气价格

氮是地球上第30大**丰富的元素。考虑到氮气占大气量的4/5，即占氮气的78%以上，我们几乎可以使用无限量的氮气。氮也以硝酸盐形式存在于多种矿物质中，例如智利硝石（硝酸钠），硝石或硝石（硝酸钾）和含有铵盐的矿物质。氮存在于许多复杂的有机分子中，包括存在于所有活生物体中的蛋白质和氨基酸。 [2]

实验室**常用的是亚硝酸铵的分解，实际上是将亚硝酸钠饱和溶液慢慢加到热的饱和氯化铵溶液中： 。氮气主要是从大气中分离或含氮化合物的分解制得的。 [1]  每年通过液化空气生产超过3,300万吨的氮气，然后使用分馏的方法在大气中生产氮气以及其他气体。 [2] 上海工业氮气价格

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