茶歇，如何才能办好：一场成功的茶歇，都是需要提前几天策划准备的，客户一般都会提前几天向我们确定好菜单。活动当天，我们会提前两个小时到达客户指定的地方布置好现场，安排好服务人员，把精心准备的糕点和美食摆放到摆架上。一般茶歇会有7到8款糕点，人均4块，大型的还有3款小吃，人均2串，冷饮和热饮各2种，还有水果盘，到场的宾客按照自己的喜好，自己装上盘子，边吃边聊天，整个氛围都是轻松愉快的。一场成功的茶歇，真的要考虑很多东西，但这些都不需要客户担心，只要您需要茶歇服务，都可以联系我，我会为您提供较好的服务，做好充分的准备，为您们搞好每一场活动，确保来客都能享受一场愉快的美食之旅。茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，而中小型会议特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。广州开业茶歇冷餐会自助餐宴会上门
会议茶歇：会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。：中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。珠海自助餐上门冷餐会茶歇冷餐会自助餐宴会外卖茶歇摆放很有讲究，摆放要卫生，美观，简洁，茶点之间要错落有致，大盘小盘搭配合理。
会议茶歇活动的主要目的在于为会间休息调节气氛而准备的。如果你是会议参加人员，那么，掌握一些会议茶歇礼仪是相当有必要的，以免在会议茶歇上因失误而尴尬。茶歇的饮品，点心可以是多种多样的，中式与西式的都可以。茶歇服务要在会议开始前的至少5分钟，准备所有的饮品，人员做好服务的准备。服务期间礼貌的询问客人所需要的饮品，并迅速为其准备，保证餐台以及周围的卫生整洁，及时补充饮品及用具。茶歇结束时整理餐台，恢复原貌，撤走并送洗餐具。
茶歇摆台技巧有什么?注意什么地方：1.搭配装饰很重要：进行茶歇摆台技巧体现的时候，需要注意搭配好各种装饰的用处，不论是容器还是花束，都要体现出企业所要求的效果来。还有一点是装饰的色彩搭配也要合适，不能色差凸显太大，否则给人一种难以存在的不自在感。2.注意体现美观感：茶歇是活动进行的重要环节，根据客户的需求，一些餐饮公司会考虑到策划的适用范围，有的是周年庆典，有的是文艺演出等，企业各不相同，表达的主题也各不相同，不过都需要的一点是茶歇摆台要注意美观的感觉，让人一看就有赏心悦目，心情放松的感觉，这就是茶歇摆台技巧基本的要求。西式茶歇饮品通常是各式咖啡,点心包括蛋糕、各类甜品、水果、花式果盘,有的还有中式糕点。
茶歇摆放的基本流程：1.保证茶歇数量：可以尝试配备不同的茶歇、水果和茶，服务人员按照标准实施并在总务部领取，领取茶歇以及各类茶时需在总务部填写申领单。现场客服不得将茶歇胡乱堆放，需摆放整齐。可以按照桌子大小及碟子的多少将碟子摆放成一定的形状，看起来要饱满美观；2.回收及处置：不得将回收的茶点堆放到一块，须按照品种归还原位，若有坏的及时处理，不能保存过夜的水果可以自行处置。不得将大量水果一起清洗，须逐一清洗。茶歇摆台需要注意哪些事项：正面朝上，四角下垂相等配以桌裙。佛山会展茶歇配送公司
歇服务要在会议开始前的至少5分钟，准备所有的饮品，人员做好服务的准备。广州开业茶歇冷餐会自助餐宴会上门
喝茶具有松弛神经的作用，在“茶歇”中喝一杯花茶或者红茶，能引起精神上舒畅和愉快的感觉，在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中，使工作更有效率。另外，**建议在“茶歇”中白领还可通过短暂的冥想，比如冥想旅游或冥想美食，或有意识地做一些舒展放松动作，比如微笑、简单的肢体放松动作等，来缓解压力，舒展心情。 此外，**认为，为了改善工作时资源和工作方法等方面的不足，白领还需要建立普遍而有效的人际网络支持，来帮助自己积极面对工作压力。如在轻松的“茶歇”氛围中，同事间沟通和交流也会更加顺畅，这有助于缓解或消除白领办公生活中的人际沟通障碍，形成良好的人际沟通网络，从而缓解工作压力。广州开业茶歇冷餐会自助餐宴会上门
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