婚宴菜单定制：1、照顾宾客的忌口，调整座次地区民族不同，喜好风俗禁忌也有差别。请提前了解好宾客的宗教和忌口，甚至食物的过敏史，甚至是宾客之间亲疏远近的关系，根据这些信息来制定座位表和特殊菜单，比如清真的食物，宗教的禁忌，素食主义者，等一些疾病的忌口或者当地饮食风俗，坐在一起的宾客关系融洽，能够相谈甚欢等等，小小的一个用心，不仅避免了尴尬，也会留给宾客非常好的体验和感动。2、营养均衡，创意加分：全部大鱼大肉吃得酒足饭饱在当今崇尚健康的社会已经不再流行，更多人青睐营养均衡，甚至是菜品上的创新和创意。一道有趣的创意菜，可能会让宾客留下深刻的印象。比如中菜西做，比如经美时尚的摆盘等等。婚礼非常新颖、浪漫，春末、夏季和初秋是游轮婚礼较好的时节。珠海户外宴会到烩公司
宴会上需要注意的几个细节问题：餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请较好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到较后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。落座有规矩：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面较好坐自己的助手（副主陪），催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，较好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。珠海位上宴会外送公司游轮婚礼非常新颖、浪漫，春末、夏季和初秋是游轮婚礼较好的时节。
预订酒席及写菜单时要注意的地方：菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
订酒席要注意什么：在支付定金之前，您应该询问如果由于恶劣的天气或突发事件而取消婚礼，如何处理定金，以及是否必须赔偿损失。当然，您不应忘记索取存款收据。请注意可以增加或减少的座位数量，以及如何处理剩余的宴会。座位数应考虑到客人的出席情况，以避免由于客人不足或过多而造成的尴尬情况。设置宴会时，主持人的座位必须有一定的安排。其他客人通常没有特别限制，大多数人先到先得。如果您选择在婚礼季节结婚，则必须提前预订，特别是一些受欢迎的地方应提前预订。西式酒会宴会非常重视仪式感和流程，每一道菜什么时候上、具体的摆放方式等都是非常重要的。
游轮宴会定制流程，游轮婚礼需要注意什么：首先需要确定婚礼的主题，根据婚礼的主题来对游轮进行布置。游轮婚礼相当于把普通婚礼搬到了海面，所以它的准备工作则会更多。游轮婚礼非常新颖、浪漫，春末、夏季和初秋是游轮婚礼较好的时节。新人需要根据宴请的宾客人数来确定定制的游轮的大小，来宾人数尽量控制在满载量的三分之二以内。这样现场看起来场面不觉得很拥挤。根据在游轮上活动的具体内容，制作相关的文案与流程，包括名单、花篮及游轮主会场的装饰，娱乐活动的安排和程序。游轮布置通常使用的道具也很多，较常见的有双排的泡泡机，香槟，冷火焰，氢气球等提高游轮婚礼的氛围，使婚礼进入一波又一波的高潮。定婚宴酒席有什么需要注意的地方和技巧：加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材。肇庆户外活动宴会公司推荐
家宴按举行的时间不同，又有早宴、午宴和晚宴。珠海户外宴会到烩公司
游轮宴会定制具体流程：1.去游轮考察，提前和游轮公司约定时间，去实地查看具体情况，因为咨询和眼见为实还是不一样，有时候看图片非常漂亮，但是实际上差别却很大。举办婚宴这样的大型聚会，需要对游轮的整体要求都很高，如果在加上婚礼过程需要很多人一起参加，更需要好好验证，然后在做决定。2.在筛选邮轮作为婚宴场所时，我们需要考虑到几个重要的部分，婚礼场地和自己的婚礼风格配不配，场地的应急措施怎么样。如果婚礼当天遇到天气不太好，是不是可以改为室内婚礼，游轮室内能否满足来宾人数需求。珠海户外宴会到烩公司
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