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茶艺师基本参数
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茶艺师企业商机

    茶艺师岗位职责工作职责:1、严格遵守各项规章制度,对店内环境卫生,设施、设备做好维护工作。2、严格把好操作技艺的质量关,避免烫伤客人事故发生。3、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。4、对所有客人热情、周到,见到上级、同事要打招呼或问候。5、工作积极、主动、勤劳、诚实做好每日相关岗位的开市与收市工作;6、对营业现场不间断巡视,随时服务客人,若客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。7、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;8、协助其它岗位的工作,若须帮助及时补位;9、经常练习自身技能技巧,若遇大型活动需要参加,根据公司安排做好演出、比赛的准备;10、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练,积极营造食府茶楼的文化氛围。11、掌握会所内客人的姓氏等,并熟知他们的消费习惯,随时征询客人意见,做好满意的服务与答复;12、主动征询客人意见,及时向部门领导汇报有建议性意见和建议。茶艺女孩就业困难吗?云南高级茶艺师培训学校口碑哪家好

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    1、实际操作能力具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的实际能力,熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。茶艺活动中,女性茶艺师在姿态端庄之外,能做到动作娴熟、优雅自然;男性茶艺师则要求自然熟练、干脆利落。2、语言表达能力展示茶艺时,茶艺师能向客人准确介绍所泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。在冲泡过程中,有同步解说,解说且能结合进该茶叶的历史文化背景。语言标准、自然、流畅,用词准确,语速适中。3、茶叶审评能力合格的茶艺师必须是合格的评茶员,能从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,对茶叶品质审评,准确鉴别种类、等级、优劣程度。因此合格的茶艺师应具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力,熟悉茶叶审评器具和审评方法,并能正确使用茶叶审评术语。4、沟通交流能力能待人热情、举止得体、接待有方。能主动与客人打招呼,安排客人入座、赏茶、品茶;能有效地与客人进行沟通、交流,并耐心回答客人的问题;对不懂或不便回答的问题,应真诚地表示歉意;应虚心听取客人的意见或建议,并真诚地表示感谢。5、美学鉴赏能力茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上,茶艺师也要遵循美学的原则。

    一)茶艺编创1.能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合3.能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐4.能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵6.能够组织和训练茶艺表演队1.茶艺表演编创基本原理2.茶艺队组织训练基本知识(二)茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识三、管理与培训(一)技术管理1.能够制定茶艺馆经营管理计划2.能够制订茶艺馆营销计划并组织实施3.能够进行成本核算,对茶饮合理定价1.茶艺馆经营管理知识2.茶艺馆营销基本法则3.茶艺馆成本核算知识(二)人员培训1.能够**主持茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、高级茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识茶艺师职业鉴定编辑茶艺师鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场**等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。 学习茶艺楚雄哪家学校好?

    茶艺师茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。工作内容1、鉴别茶叶品质;2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;3、选配茶点;4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。行业背景茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”。茶艺师资格证一般在几月报考?云南高级技师茶艺师培训机构哪家好

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    茶艺师考试报名二、认证周期:考完试后2-3个月三、证书:考试合格颁发<<中华人民人力资源和社会保障局国家职业资格证书>>凡报考资格证书持学生证或就失业证考国家职业资格证书将优惠。四、证书查询1、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心网站可查证书真伪2、劳动局电话可查证书真伪五、注意事项1、国家劳动职业资格证书是国家承认的等级资格证书。2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”(简称:劳动部)颁发。3、国家劳动职业资格证书是出国务工指定认证的国家证书。4、不要相信什么快证书,几天内就能拿到证书,这都是骗人的。5、报考流程:请您咨询网站客服,或致电咨询六、报考事项1、咨询想报考的工种和等级(条件不符合只能降级报考)2、国家非统考职业资格等级考试报名缴费3天内无条件全额**,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门后无法**3、如果报考工种十分特殊天津没有多少考生报考在无法安排考场考试的情况下,将与考生协商调剂到别的省市考场进行报考4、考生不同意调剂将退还全部考试费用和报考材料茶艺师职业资格茶艺师国家职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。云南高级茶艺师培训学校口碑哪家好

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