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茶艺师基本参数
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茶艺师企业商机

    茶艺师岗位职责工作职责:1、严格遵守各项规章制度,对店内环境卫生,设施、设备做好维护工作。2、严格把好操作技艺的质量关,避免烫伤客人事故发生。3、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。4、对所有客人热情、周到,见到上级、同事要打招呼或问候。5、工作积极、主动、勤劳、诚实做好每日相关岗位的开市与收市工作;6、对营业现场不间断巡视,随时服务客人,若客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。7、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;8、协助其它岗位的工作,若须帮助及时补位;9、经常练习自身技能技巧,若遇大型活动需要参加,根据公司安排做好演出、比赛的准备;10、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练,积极营造食府茶楼的文化氛围。11、掌握会所内客人的姓氏等,并熟知他们的消费习惯,随时征询客人意见,做好满意的服务与答复;12、主动征询客人意见,及时向部门领导汇报有建议性意见和建议。茶艺师需要掌握哪些技能技巧?云南国家职业茶艺师前景和收入

    二)茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项三、服务与销售(一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文(二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识茶艺师中级职业功能工作内容技能要求相关知识一、接待(一)礼仪1.能保持良好的仪容仪表2.能有效地与顾客沟通1.仪容仪表知识2.服务礼仪中的语言表达艺术3.服务礼仪中的接待艺术(二)接待能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务二、准备与演示(一)茶艺准备1.能够识别主要茶叶品级2.能够识别常用茶具的质量3.能够正确配置茶艺茶具和布置表演台1.茶叶质量分级知识2.茶具质量知识3.茶艺茶具配备基本知识。 云南国家职业茶艺师前景和收入学习茶艺需要自带工具吗?

    茶文化是中国重要的文化。茶艺师可以说是这一文化的传承者。很多对茶文化感兴趣的朋友想要深入了解这一文化,可以选择考茶艺师,在增加了一门技艺的同时增加了一个证书,何乐而不为呢?接下来就和小编一起看看茶艺师怎么考吧。方法/步骤1首先,先要了解什么是茶艺师。茶艺师是具有茶叶专业知识和专业泡茶技能的专职技术人员。国家职业资格证书将茶艺师分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。步骤阅读2其次,要了解报考茶艺师需要什么条件。茶艺师需要从初级开始,逐级向上考。初级茶艺师要求通过茶艺正规培训,达到要求时长并拿到结业证,并且在茶艺行业工作2年以上。步骤阅读3然后,我们来看看茶艺师的考试内容。茶艺师首先需要考笔试。笔试内容包括和茶文化茶艺有关的各类理论知识,题型分为选择题和判断题,分别占80%和20%。步骤阅读4另外,茶艺师还要考口试。口试内容一般为鉴赏干茶叶,主要考察对茶叶的了解程度。步骤阅读5当然,茶艺师还要考技能操作。主要考察泡茶流程,礼仪等等。在考实际操作时,可以穿旗袍化淡妆以渲染气氛,但要注意不能留长指甲,头发要盘起,不可披肩。步骤阅读6,茶艺师的考试时间并不固定。一般一个月左右会有一次考试。

    五)高级技师茶艺师国家资格一级:1、取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。[2]茶艺师考试科目编辑茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。茶艺师技能等级编辑依照《中华人民职业分类大典》的规定,茶艺师[3]职业共分为:(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能。 茶艺师的工作环境好吗?

    现在生活中越来越多的人喜欢喝茶,从而也衍生出茶艺师这个职业,有很多人对茶艺师都不太了解,也有很多人想做茶艺师但不知道工资怎样,那茶艺师一般工资有多少呢?茶艺师的就业前景如何呢?茶艺师一般工资多少:初级茶艺师的工资一般是3000-8000,而中级茶艺师的工资一般是5000-12000,高级茶艺师的工资就比较高了有8000-15000,上不封顶,因为有些高级茶艺师也会自己开茶馆或者去茶文化研究协会当教授,所以茶艺师的工资是比较高的,尤其是在北上广深这些城市,初级茶艺师刚出来都有六七千一个月,但是做这行要耐得住寂寞,同时自己也要热爱茶,对茶文化有一定的研究。茶艺师的就业前景怎么样:茶艺师的就业前景是很好的,因为现在全国各地对茶文化越来越重视,而人们也越来越爱喝茶,而茶艺师是茶文化的传播者,一名合格的茶艺师可以按茶艺冲泡技艺要求,冲泡不同品种茶类,茶艺师可以在茶馆或者茶楼工作,也可以在茶艺培训的学校当茶艺老师或者去国家茶叶研究协会做老师,不过这需要考高级茶艺师证才有希望进去,也可以接一些商演茶艺表演,中级茶艺师一场表演一个小时比较低1800,在大城市更高,也可以在自己有一定成就后去开一家茶馆也是很赚钱的,因此。茶艺师的职业发展道路?云南国家职业茶艺师前景和收入

学习茶艺以后可以找什么工作?云南国家职业茶艺师前景和收入

    历史上只有茶道这一概念。千百年来,人们习惯于把精到的泡茶、品茗称为茶道。茶道在包含茶的沏泡、品饮的同时,体现了茶在思想与文化中的升华。茶艺是时下人们赋予中国传统茶饮之艺的一个现代名词。它反映了新的时代条件下,人们对这一传统生活内容的新追求,是一个充满希冀、追求,又十分贴切的概念。茶艺与茶道很难从概念上严格而又详尽地界定。但在现实生活及茶饮研究中,人们已约定俗成地作出了区别运用。其中,当强调精神方面,特别联系道德、修养层面时,多引用茶道一词;而偏重泡茶、品茶技艺、经验、体会时,常引用茶艺一词。这两个词在词的色彩上,以茶道较浓郁地体现中华民族的传统,有较强烈的历史感,而茶艺列具现代感,具有对高品位茶饮生活追求的时代情感。“茶道”一词早出现在唐朝,唐代僧人皎然《饮茶歌诮崔石使君〉诗云:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”可知在唐代或唐代之前,人们已经将茶饮作为一种修身养性之道。“茶艺”一词比茶道岀现得晚,20世纪70年代由中国台湾的茶人发明。但在“茶道词出现之时,已承认“茶之为艺"。从宏观上来看,茶道以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵,更注重饮茶、品茶的精神层面,而茶艺则更注重泡茶、品茶的物质层面。云南国家职业茶艺师前景和收入

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