只要看见翻花摇盏,我都恨不得出去抽根烟。不是我不尊重表演者,只是这种表演形式我看了之后尴尬都要犯了。而真正的茶艺师到底应该是怎样的,他们应该做什么,这个问题也困扰了很多很多做培训的老师,还有想要学习、从业的孩子。之前的茶艺师职业资格,有两块,一块是制茶,一块是泡茶。制茶,要学的是如何做好茶。泡茶,学的是如何泡好茶。但是由于国内茶艺培训的乱象丛生,所以导致很多拿了证的茶艺师根本泡不好茶,而泡得好茶的茶艺师往往又不愿意去考这个证。这是一个极大的矛盾,而且似乎成了一种通病。职业技能证书大的作用其实是证明持证人拥有这个职位相匹配的能力。而如果培训马虎,考证轻松,那这个证的意义就不存在了。而作为一个茶企的负责人,我对于茶艺师则有一些不同的看法。我跟随马晓丹老师学茶两年,这两年间喝掉了无数好茶,从五六十年代的生普到去年的冰岛古寨,从二十年陈放的岩茶到牛首,从国内到斯里兰卡,喝得也算是多了。而且每喝一款,老师都会详细讲解这款茶的种植、制作、冲泡等特点,还会重点讲述它的品鉴技巧。同样的,我们店里的茶艺师们,也会跟着我一起上课。这两天,我准备招聘几个茶艺师,于是助理拟了一个招聘广告给我过目。茶艺师 到底是做什么的?楚雄国家职业茶艺师培训机构有哪些
凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。考试科目茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。茶艺概念通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地使用,并赋予新的内涵。临沧茶艺师报名条件茶艺师培训学校有哪些?
政策利好与行业福利满满,考证成功可获补贴。还能入户大城市,薪酬也是水涨船高,茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。茶艺师课程要素开班方式小班授课,定期开班上课时间学员可选择适合自己的时间段进行预约适用对象茶艺爱好者详情请咨询茶艺师课程简介一、茶叶的基本知识学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。二、水的基本知识学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?三、茶艺的技术这是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的部分。四、茶艺的礼仪这是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。五、茶艺的规范茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。六、悟道道是指一种修行,一种生活的道路和方向。
一)茶艺编创1.能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合3.能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐4.能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵6.能够组织和训练茶艺表演队1.茶艺表演编创基本原理2.茶艺队组织训练基本知识(二)茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识三、管理与培训(一)技术管理1.能够制定茶艺馆经营管理计划2.能够制订茶艺馆营销计划并组织实施3.能够进行成本核算,对茶饮合理定价1.茶艺馆经营管理知识2.茶艺馆营销基本法则3.茶艺馆成本核算知识(二)人员培训1.能够**主持茶艺培训工作并编写培训讲义2.能够对初、中、高级茶艺师进行培训3.能够对茶艺技师进行指导1.培训讲义的编写要求2.技能培训教学法基本知识3.茶艺馆人员培训知识茶艺师职业鉴定编辑茶艺师鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场**等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。 云南茶艺师培训机构有哪些?
茶艺师习茶心得茶艺老师的精心编绘,将多年见习茶的心得堆积起来,融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。茶艺师习茶心得-茶艺师说茶内容简介《茶艺师习茶心得:茶艺师说茶》通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着高级茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。随意中又能学习知识,严谨中又带点活泼。《茶艺师习茶心得:茶艺师说茶》用大篇幅泡茶分解步骤,在步骤中,适时插入实用的茶叶知识和注意事项。除了这些,还会有短小精炼的学茶、泡茶经验故事告诉读者茶叶知识点,读故事的同时,还能轻松学习茶知识。茶艺师习茶心得-茶艺师说茶目录***T1说茶心得之茶具篇茶壶煮水器茶盘品茶杯盖碗公道杯过滤网和过滤架茶叶罐茶巾茶道具杯垫茶荷茶刀壶承***T1说茶心得之茶具篇茶壶煮水器茶盘品茶杯盖碗公道杯过滤网和过滤架茶叶罐茶巾茶道具杯垫茶荷茶刀壶承…。茶艺师水平等级考试?临沧茶艺师报名条件
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作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号,人力资源和社会保障部,公布了国家职业资格目录清单,正式取消了茶艺师。2017年三月,国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整,茶艺师等被增加到目录清单之中[1]。茶艺师报名条件编辑茶艺师资格考试报名条件(一)茶艺师国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。。 楚雄国家职业茶艺师培训机构有哪些