惠州市仲恺技工学校的烹饪技术系是学校新兴的***专业系,以“粤菜师傅工程”为抓手,不断推进专业建设,系部拥有烹饪(中式烹调)、烹饪(西式烹调)两大专业。以“培养高素质技术技能人才”为发展目标,始终暗物质“以专业建设为**,以学生导向”的教学理念。以“决战决胜脱贫攻坚、落实乡村振兴战略”为指导,实行入学即入企的高效人才培养模式,先后以惠州康帝国际酒店、惠州檀悦豪生度假酒店、惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店等企业进行冠名合作,与企业共同制定教学计划,与企业实现无缝对接。
烹饪(西式烹调)培养目标:培养能够用途西餐烹饪操作、西点火制作、菜品开发等工作的高素质技术技能型人才。就业方向:主要在星级酒店餐厅、餐饮管理公司、餐饮连锁店、度假村等餐饮企业及相关部门人事营养西餐、西餐制作、西点制作、菜品开发及餐饮经营管理、餐饮质量安全管理等工作,也可自主创办餐饮店。主要课程:西餐原料学、营养餐设计与制作、西式热菜制作工作、西式冷菜制作工艺、西式面点制作工艺、宴席设计与制作、酒店管理、烹饪英语、果酱画等。考取证书:西式面点是(中级)、中式烹调是中级(选考) 惠州市仲恺技工学校助力学生参加“3+证书”考试,形成中技教育与高等教育承接贯通的办学体制。仲恺大学 技工学校招收惠州市想学新能源汽车检测专业学生
惠州市仲恺技工学校的机电工程系是我校历史悠久的品牌专业系,以“内强实力,外塑品质,打造魅力机电”为发展目标,始终坚持“以专业建设为**,以学生就业为导向”的理念。专业系立足区域经济发展,围绕智能制造产业链,培养高技术技能型人才,满足行业、企业需求。学生就业前景广阔,从事机械加工、自动化生产线、智能制造等高科技行业。机电工程系注重学生技能培养,曾多次组织学生参与惠州市技工院校技能大赛及广东省小发明小制作大赛等各项赛事并取得优异成绩。专业系立足区域经济发展,围绕智能制作产业链,培养高技术技能型人才,满足行业、企业需求。学生就业前景广阔,从事机械加工、自动化生产线、智能制造等高科技行业。
机电一体化专业培养目标:培养具有高技能、高素质,可完成机电设备及自动化设备的安装、调试、检测、维护与操作的技能人才,以及设备营销与管理的复合型人才。**课程:机械制图、CAD、液压传动、传感器技术、可编程控制技术、电工技能、电子技能、机床电器控制线路与技能训练等。就业方向:机电设备的安装、调试、维护、设备营销及管理、电气设备安装与维护等。考取证书:电工(中级)、钳工中级(选考)、电工上岗证(选考) 仲恺大学 技工学校招收惠州市想学新能源汽车检测专业学生惠州市仲恺技工学校开设专业有:机电一体化。
惠州市仲恺技工学校实行全封闭网格化管理,坚持“育人为本、德育为先”的管理理念,强化优良人格培养,坚持“面向市场、突出特色、注重技能、保障就业”的办学理念,努力提高核心竞争力,奋力打造质量技工教育品牌。坚持“学以致用”的原则,注重毕业生的就业实习安置工作,确保毕业生高质量就业。学校注重办学形式多元发展和办学层次的提升,积极构建能力为本位,以应用性、实践性、创新性为主要特征的教学体系和课程结构体系。围绕新兴产业的飞速发展,不断创新专业设置,更新实训设备。学校承接“3+2”直升高职连读学习模式,助力学生参加“3+证书”高职高考,形成中技教育与高等教育承接贯通的办学体制。学校拥有一支经验丰富、锐意进取的师资队伍,拥有一批广东省“***班主任”、“魅力教师”、“***社团指导老师”;惠州市“***教育工作者”、“未成年人思想道德先进工作者”、“***班主任”、“***教师”、“市技能竞赛一等奖技术能手”、“东江菜***指导老师”、“东江菜***接班人”等荣誉的高水平教师队伍。学校在“****、内涵发展”的思想旗帜下,将建设成为惠州仲恺高新技术产业开发区内集全日制技工教育、职业技能等级认定的职业技能中心。
广东省惠州市仲恺技工学校师资雄厚精育人才学校依托体制优势,大量培养、引进高水平师资人才。拥有一支技术精湛,德才兼备的教职工队伍,学校拥有高、中级职称的教师占60%,同时,利用区内高技能人才荟萃的优势,大量聘请企业的技术精英作为师资的重要补充,师资结构科学搭配,产、学、研队伍紧密结合,满足人才培养的需求。
广东省惠州市仲恺技工学校拥有前列的教学设备完善的实训设施我校注重****,标准同步,高水准投入专业设备的购置。现已建成工业机器人、数控技术、汽车维修、电子电工、计算机应用、电子商务、烹饪、美容化妆等实训中心,先进的教学设备,完善的实训条件,**满足各学科的教学实训要求,为高技能人才培养提供有力支撑。 惠州市仲恺技工学校拥有高职高考班。
惠州市仲恺技工学校拥有一支经验丰富、锐意进取的师资队伍,拥有一批广东省“***班主任”、“魅力教师”、“***社团指导老师”;惠州市“***教育工作者”、“未成年人思想道德先进工作者”、“***班主任”、“***教师”、"市技能竞赛一等奖技术能手”“东江菜***指导老师”、“东江菜***接班人”等荣誉的高水平教师队伍。学校在“****、内涵发展”的思想旗帜下,力争建设成为惠州仲恺高新技术产业开发区内集技工教育、职业技能等级认定的职业技能中心,成为广东省范围内一所特色鲜明、品牌彰显、具有一定示范**意义的现代技工学校。惠州市仲恺技工学校拥有完善的生活配套。仲恺专升本技工学校招收广东想学幼儿教育专业学生
惠州市仲恺技工学校荣获“拾大人气校报校刊”。仲恺大学 技工学校招收惠州市想学新能源汽车检测专业学生
以美育人,向美而行——我校举行美育课教师基本功公开示范活动为进一步加强师资队伍建设,提升教师技能水平,促进教师化成长和综合素质的提升,优化教学质量,营造浓厚的教学教研氛围,5月15日,我校举行了美育课教师基本功公开示范活动,全校教师共同参加。徐子健、文芷涵、蒋瑶洁共3位教师分别进行了说课、基本功展示、课堂技艺展示等。他们能够将美育贯穿于课堂教学之中,精心准备、深挖教材、巧妙设计,将娴熟的教学技艺,扎实有效的课堂活动呈现给大家。徐子健老师执教的是绘画课《色彩基础》,他对授课内容进行说课,阐述自己的教学思路,将重点和难点放在了感知色彩、色彩搭配理解能力上,在基本功展示环节中,徐老师根据学生的特点进行了生动的展示,一只小鹿活灵活现跃然于纸上。徐老师在示范活动中充分展现了教师教学的功底。文芷涵、蒋瑶洁两位老师带来了《我和我的祖国》声乐课教学分享。文老师讲解了歌唱的力量来源于呼吸,带领大家学习气息的运用,结合歌曲《我和我的祖国》更加准确练习、掌握气息,灵活运用到歌曲中,并讲解了《我和我的祖国》演唱技巧。蒋瑶洁老师通过教授“胸腹式呼吸”发音法,充分的调动了听课老师们的积极性。整堂课在欢乐的氛围中度过。仲恺大学 技工学校招收惠州市想学新能源汽车检测专业学生