西式宴会饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。宴会对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间宴会是很重要的。研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。因此，**倡导建立工间“宴会”这样的短休习惯非常有必要。如果各企业有这样的安排，就能让员工在紧张的工作中放松片刻。吃宴会循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士们来说，一味贪多坏了胃口。东莞商务晚宴设计
每当你想要去一家宴会厅前，总会有一个声音在脑海中盘旋起来——一定要吃回本。更有追求的人，则可能直接放下豪言，要吃垮宴会厅。为了在宴会厅吃回本甚至“薅羊毛”，网上出现了各种宴会攻略，也总结出无数宴会经验。有人仔细研究各种食物的饱腹感差异，精心设计就餐时间、进食顺序，甚至连餐位也仔细挑选，比如离主餐台近一些，就能在抢夺昂贵食材时占得先机。网上还广为流传一份“七步吃垮宴会厅教程”，它提倡吃宴会得“先水果后海鲜”、“尽量少喝饮料”，在不同类型食物中间再来点沙拉让肚子“缓一缓”，循序渐进方能回本。珠海公司年会公司电话宴会打造者会利用有限的资源，充分利用各种食材的颜色形状进行搭配摆放。
淑女吃法：这种吃法的关键在于低热量高价格。事实上对于大多数人来说，特别是对爱美又注重健康的饮食男女来说，如何满足口腹之欲，又不至于吃得大腹便便才是永远值得探讨的话题。因此，采用低热量荤食与高价格果蔬相间的吃法是很多淑女们选择的。先用奇异果、火龙果之类的水果稍微果腹，选择海鲜类的鱼类食物为主食，鱼类食物通常比较容易消化，又不容易有油腻饱胀的感觉。如果实在不舍得放弃牛排、猪排等美味，建议让厨师在加工时口味清淡些，食后立即吃些杨梅等酸性水果帮助消化。一些养颜的羹汤也值得一尝。
个体工作耗竭（一般是由于工作压力大而逐渐发展的，存在典型的疲劳和生理症状的身心状态。）主要表现为个体感受到极度疲劳，产生身心症状，工作热情丧失；个体以消极、麻木的态度对待服务对象；个人成就感降低，对自身和工作的意义和价值的评价都降低。工作中若感受到身心耗竭，还常常会伴随睡不着、头不舒服、焦虑、抑郁等症状，使得心身濒于或处于“工作耗竭”的状态,宴会由此得到张扬。大致上宴会的分类是中式与西式：中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。酒店的宴会可谓是精益求精。
在选择、布置宴会的就餐地点时，有下列三点事项应予注意。一是要为用餐者提供一定的活动空间。除了摆放菜肴的区域之外，在宴会的就餐地点还应划出一块明显的用餐区域。这一区域，不要显得过于狭小。考虑到实际就餐的人数往往具有一定的弹性，实际就铍的人数难以确定，所以用餐区域的面积宁肯划得大一些。二是要提供数量足够使用的餐桌与座椅。尽管真正的宴会所提倡的，是就餐者自由走动，立而不坐。但是在实际上，有不少的就餐者，尤其是其中的年老体弱者，还是期望在其就餐期间，能有一个暂时的歇脚之处。宴会多以冷食为主，不提正餐，不上的菜肴、酒水，故可有效地节约主办者的开支。佛山烧烤会外送
宴会是自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。东莞商务晚宴设计
宴会的定义，宴会就是会议工作期间片刻的休闲，在这片刻中，大家聚在一起喝茶，聊天，以舒缓身心TEA , CHAT , RELIEVE FATIGUE。宴会的意义对于中、小型会议、宴会是为会间休息兼气氛调节设置的小型简易茶话会ADJUST , ATMOSPHERE。宴会的作用适当，良好的简短休息。一定程度上缓解工作压力。一杯花茶或者红茶，能让精神舒畅和愉快。使人情绪稳定，注意力更加集中，工作效率更高。宴会的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及宴会开放时间要求等等 一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。 东莞商务晚宴设计
