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能源分析待能源管理项目准备好、能源组织建立以后，下一个阶段是分析和计划工作，在第二节中我们已经解释了，计划工作是在考虑过去、现在和将来的基础上制定的，在分析和计划阶段必须牢记这部分内容，分析企业能源用于何处？是怎么用的？能源数据的分析应包括以下几个阶段：（1）回顾过去能源利用的情况；（2）能量审计；（3）工程分析；（4）经济分析。能源调查历史情况的调查可以根据公共电力公司的电费帐单、工厂的记录、生产统计或其他可能得到的资料来完成。调查的任务是了解能源利用的长期和短期的趋向，诸如能源管理项目试图要改进能源利用——数据资料是否完整？（全厂、每个部门的能源消费）。徐汇区质量能源管理咨询指导

为了适应经济的（燃料和能源提价）变化和技术的改变，项目必须适应性强。随着项目进展，要求也会改变，一般容易的事情先实现，而寻找新的、重大的节能方案则越来越困难。不仅项目需要定期检查，而且已执行的措施也必须评定和调整，这称为控制工作。能源经理利用前面讨论过的指数，如单位产品的能源消耗，以检查执行的措施是否真正节能。这是为了弄清楚项目是否按计划进行？如果没有，要做什么工作？需要作什么修正？是否需要追加资源？项目是否偏离计划？这些都是能源经理必须自己回答的问题。分析报告的结果将确定项目是否已取得大的效果，什么因素影响或促进了项目的进展（这将导致重点的改变），及如何维持原结果。虹口区出口能源管理咨询配置并不断加强对能源消耗的计量监督、标准监督和统计监督。

——数据资料是否完整？（全厂、每个部门的能源消费）——能源消耗是否有暂时变化？（每年以%计）——能源消耗是否有暂时变化？（下班与上班，末与平时等）历史情况的回顾，除揭示能源消耗的某种结构及趋势外，它还为能源审计和其它后继工作作比较提供了基础资料。然而，历史的回顾本身永远不能为确定有效的能源利用项目提供足够的情报资料。几乎没有一个企业配有全部的记录装置，提供工厂各处能源消耗分类的详细资料。通常展示历史的能源消耗情况和生产量的关系是很有用的，这不仅在评价一个特殊工厂或生产工艺时有用

*红色-------所有时段都要开（夜间防盗灯等等）*蓝色-------当员工到达餐厅时开启，离开餐厅时关掉（开店、打烊清洁灯、经理室门口灯等等）*绿色-------开始营业时开启，营业结束后关闭（如大厅用餐区等等）*黄色-------黄昏时或需要时开启，营业结束后关闭（如户外招牌等等）建议空调设备的色点如下：*绿色--------开始营业时开启，营业结束后关闭*蓝色--------当员工到达餐厅时开启，离开餐厅时关闭*黄色--------需要时打开（如未开放之楼面的空调等等）节约能源成本的重点在于随时将可关掉的电源关掉。必须确定所有的管理组成员都了解餐厅的色点系统的重要性，并会使用。宏注：如果色点未能表达的，另加文字备注。能源数据的分析应包括以下几个阶段：（1）回顾过去能源利用的情况。

（3）设备开启时间表关掉无需使用的设备可节约能源。关键便在于每日或每周营业额低的时段中，找出哪些设备是不需要开启的。为生产区、服务区各项设备拟定“设备开机时间表”，以餐厅的营业形态为基础。并另行准备一份“设备关机时间表”，以因应其它状况，例如午后低峰时或处于严寒天气时等等。为生产区、服务区中所有电器、煤气设备拟定开机时间表，是减低电力需求的真正机会，这些设备其暖机耗电量比达到作业温度所耗的电量更多。一次启动一项设备，等暖机结束后，再开启另一项设备可用电量减至低。能源控制系统，安排好工业能源、生活能源的生产与经营; 加强能源设备管理。虹口区出口能源管理咨询配置

2、分析和计划，对能源结构、限制条件作历史的回顾；能源审计；节能措施的计划；选择方案的评价；徐汇区质量能源管理咨询指导

改正效率不足的错误后，应保存完整的表格记录，以做为餐厅能源情况的“成绩单”。请研究餐厅近的能源调查报告。如果餐厅尚未实施此种制度，请立即实行。能源盘存如同其他原料一般，能源也可以盘存。餐厅应有衡量能源使用的定期计划，并比较现在与去年同期的使用量。盘存各类能源应使用的计算单位如下：水： 立方米 m3电： 千瓦小时 kWh煤气： 立方米 m3能源盘存计划应餐厅所有人员的努力，所以，应每月公布结果，让每位员工知道成效如何。让所有人员了解，你为控制能源而付出的努力，是非常重要的徐汇区质量能源管理咨询指导

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