江苏厂家豆沙厂家

   豆沙馅的制作:红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的.做这个豆沙馅红豆无需浸泡,高压锅烧一会就烂了,建议不要放电饭煲里,时间需要2个小时呢.南瓜馅：将南瓜肉洗净，放蒸锅内蒸熟，用刀在砧板上压成泥，加入适当盐或者自己口味的调料就可以，不要蒸太软，否则不好包，可以在南瓜泥中放入适当糯米粉，增加黏度，也可以放一点鸡蛋液，拌馅的时候正能顺着一个方向搅动，可以上劲，也就是更加筋道。想吃甜的南瓜馅，更简单，蒸软捣烂加白糖或者蜂蜜就是。芝麻馅：先将黑芝麻淘净，晾干，然后用搅拌机将黑芝麻打碎，如果不是少数民族的话，放一些生猪油和糖，使劲弄均匀。雪糯米：血糯洗净，水泡隔夜。加浓椰奶、椰子糖一起蒸，蒸熟后用饭勺压紧，切成方块，撒一些新鲜椰丝就是了。熬粥也行。做甜点为王道~枣泥：第一种做法：带枣皮的材料：大红枣，核桃仁工具：搅肉机1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水。待冷凉至不烫手了，将其揉成光滑的面团，因为是烫面，揉面时会有些黏手，可以撒些干面粉再揉。江苏厂家豆沙厂家

   “红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有和血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。除了吃红豆汤，在家里妈妈还喜欢自己做红豆沙作为各种馅料，她老说自己做的红豆沙干净，口味还可以按照自己的喜好来调。说外面买的豆沙太甜，放很久也不坏，不知道要放多少防腐剂呢。我很喜欢吃豆沙馅的包子、汤团、糖糕……来到德国我也尝试过自己做。我把红豆用高压锅压软以后，用勺压扁以为就这样完事了，结果包汤团的时候，因为红豆馅太湿了，竟然全裂了。后来向老妈请教怎么做红豆沙时，发现把豆子压软以后，后面还有步骤呢。不过做起来不复杂，于是我就开始自己动手做红豆沙了。”食材明细主料红豆200克辅料清水300克配料糖80克植物油50克甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度自制红豆沙的做法步骤1准备好材料后，把洗净的红豆在清水中浸泡4小时以上，这样煮红豆的时候容易软。2把红豆放入高压锅，加入300克的清水，开大火致压力上来后，改小火压25分钟，等自然泄气。3打开锅盖，用小火慢慢熬豆沙。期间不断用铲子搅拌并且碾碎豆子。4在豆沙中加80克糖，继续压拌。徐州绿豆沙报价由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。

台山红豆枧水粽再来尝尝“红豆枧水粽”，粽子中间放有细腻的红豆沙，一口咬下去，豆沙立刻“流”了出来，倘若觉得红豆沙太甜了，可以咬一口糯米，正好中和甜腻感。当然，也有爱吃甜的街坊们认为甜度刚刚好。这款甜粽的枧水味道闻起来比较浓，但是吃起来却很清香，而且口感很韧，不会黏牙。梁婆婆的粽子铺虽然只有小小的4平方米，但是梁婆婆的粽子已经陪伴庙前直街的街坊几十年了。每天清晨7点，这间小小的粽子铺就会飘出粽子的清香，去店里买粽子当早餐已经成为了附近街坊的习惯。梁婆婆说，恩平粽有独特的包法。

  从红豆沙到花生酱，为了让女儿能吃到天然无添加的食品，在网上找方子想给女儿做一次电饭锅蛋糕，自从女儿出生之后，公司的大小事务都交由先生一个人打理了，于是我成为了一名全职太太，为小公举做无添加美食是我现在比较大的乐趣。除了好食材、好方子，好的器具也是我做无添加食品的秘诀。维仕美的破壁机真是厨房里的好帮手，之前我做蛋糕的糖粉都是用料理机打磨的，每次打糖粉真的很崩溃，一罐糖粉大约需要半天时间，因为每次只能打磨一点点，而且用一次需要休息好久，打磨几次之后就直接失败了。糯米对于健脾暖胃有好处，也比较适合秋冬季节食用，现在吃正当时。

  此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去。4.经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了5.中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。6.剥出的枣肉。7.枣子甜度高，稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了，炒好的枣泥颜色会变深，但是超级香甜，绝非市售品能比。8.为了使其粘性更佳，我加了少许麦芽糖（没有可以不加）9.炒好的枣泥，还有些许流动性，冷却后放冰箱冷藏保存（很好三天内用完）。红豆沙做豆沙包、豆沙饼等美食里少不了的配料，红豆沙可以作为广式月饼的馅料，也是蛋黄酥的馅料。重庆厂家绿豆沙批发

豆沙包蒸好后，趁热捧一个在手里，白嫩松软，甜而不腻，越吃越喜欢。江苏厂家豆沙厂家

比较近要中秋了，大伙儿对月饼的热情比较高涨。基本上，我出任何一个带馅儿的食谱，比如前些天的枣泥卷、牛舌饼啊，大伙儿都会问：这个馅儿可以做广式月饼吗？答案当然都是不可以的。要说对馅儿要求比较严格的，还非广式月饼莫属。基本上，广式月饼只能用广式月饼专属的馅，换成任何一种其他的馅儿，它很可能就会给你“甩脸子”，开裂、塌陷、不回油等种种问题都会出来。其他种类的月饼就宽松多了，比如冰皮、桃山皮、酥皮月饼，它们的馅儿经常可以互相换着用。所以，如果你要做的是广式月饼，那么还是老老实实用“广式月饼馅”吧。江苏厂家豆沙厂家

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