前段时间懒哥跟大家分享了一道麻辣小龙虾的做法,现在懒哥再跟大家分享懒人版的香辣小龙虾的做法,直接用火锅底料做,味道非常得棒,喜欢吃小龙虾却不会做的朋友们可以试试。用料:小龙虾,火锅底料,洋葱,青椒,红干辣椒,水,水淀粉,油。做法:洋葱切小块,青椒切滚刀块备用。勤快的人处理小龙虾,首先把小龙虾的虾须剪掉,再剪掉虾头**前端部位,挑出虾头内部的沙袋,剪开头部两边的壳儿,去掉虾腮,然后用刷子把虾刷洗干净。锅内倒油,油烧至7成热的时候,下小龙虾炸。炸至虾壳儿变红后出锅,沥油。 把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。昆明新品龙虾底料定制
世间美食千千万,唯有小龙虾得我心。这句话**能表达出我心里对小龙虾的无限热爱,虽然我也在旅途的过程中,品尝过各类的美食,但还是那滚烫又热情的小龙虾闯入了我的内心,并让我久久不能忘怀,但其中**重要的恐怕当属小龙虾底料了好的小龙虾底料做出来的小龙虾会让你觉得这才是真正的中国味道!公司从事底料批发、研发、定制、代加工、贴牌、年产值突破2亿元。公司秉承李密精神:孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心,对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。从原产地采购材料,层层筛选,剔除不合格的材料,保证每一颗原材料干净卫生。与研发人员沟通,现场调试不同风味小龙虾底料,经过十多年餐饮技术沉淀,研发出多种产品,能解决小龙虾底料的各种需求。蜀县采购先进设备,精细把控炒料结果,质量的配比,和古法炒制分秒不差,本色出演,还原川之经典,辣口不辣心,针对市场定制味道,结合传统小龙虾风味与当地消费者消费口味,使小龙虾没有难做的生意。 泸州新品龙虾底料招商香辣小龙虾的做法,直接用火锅底料做,味道非常得棒。
在这个肥美的季节哦不,是在这小龙虾肥美的季节,想到细嫩Q弹的小龙虾,就口水直下三千尺!吃小龙虾的画面还历历在目:伸手捞起一只小龙虾,从虾头处小心剥开,边剥边唆,热辣滚滚的**油然而生,咀嚼着红里透白紧实弹牙的虾肉,吃完以后一定要吮吸一下指头的酱汁!如此鲜美的小龙虾,还有麻辣、蒜香、椒盐、十三香、油焖这么多的味道,无论选择哪一个,都让人回味无穷!如果你想在茫茫的虾海里,找到一盘适合自己的小龙虾,那就购买一份麻辣小龙虾底料!在家里自己炒一份!!小心味道让你把手指都肯了哦!!!
2斤小龙虾的处理方法和蒜蓉小龙虾一样,处理干净后起油锅,热锅热油至170度,下龙虾炸至变红并卷曲(2分钟左右)后捞出控油。另起锅,热锅热油转小火后放入3勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入3片姜、5根干辣椒切成的圈、3个八角、3片香叶、1小把花椒、1小把小茴香、1根京葱切成的圈和2勺生抽炒出香味,下小龙虾炒匀。倒入啤酒至8分满(或加水和2勺料酒),加5粒冰糖调味,开大火加盖煮20分钟后,开盖收汁至浓稠。出锅(出锅前可根据个人口味加或不加盐),点缀香菜,麻辣小龙虾完成! 火锅底料里面有盐和香料的成分,所以就不要再加盐和香料了。
把干红辣椒放进煮锅,煮开关火并浸泡在煮锅里,泡到干红椒变软。浸泡好的红干椒放凉后切碎,干辣椒先水煮再浸泡,能去掉干辣椒的火气,吃的时候不燥不上火。生姜洗净掰成大块用刀拍松散,小葱切段。锅里倒进油,大火热后放郫县红藕豆瓣酱、八角、桂皮、草果、香叶、小葱段、红椒段,用小火炒到辣椒油亮,并闻到浓烈的香辣味道。把处理好的小龙虾倒进炒锅,把小龙虾和配料一起用大火翻炒。炒到颜色红亮并裹满油汁后撒进麻椒,小火炒出香麻味。然后倒进没过小龙虾的热水。用大火煮开后改小火煮15分钟左右收汁,关火。关火后把小龙虾浸泡炒锅汤汁里,让汤汁的香辣味渗进小龙虾里,再次加热后盛出锅。 3.烧热锅,放入大量的油,将处理好的小龙虾放入锅中,小火慢慢炸。南京新品龙虾底料生产厂家哪家好
把处理好的小龙虾倒进炒锅,把小龙虾和配料一起用大火翻炒。昆明新品龙虾底料定制
等浸泡好了的红干椒放凉后,切碎备用生姜洗净掰成大块用刀拍松散,小葱切段下面就开始关键步骤了锅里倒进油,大火热后放郫县豆瓣酱、八角、桂皮、草果、香叶、小葱段、红椒段等用小火慢慢炒,到辣椒油亮,并闻到浓烈的香辣味道炒香之后就可以把之前处理好的小龙虾倒进去和配料一起,用大火不断翻炒炒到什么程度呢?直到小龙虾颜色红亮,并裹满油汁后,撒进一点麻椒,小火炒出香麻味然后倒热水,没过小龙虾用大火,等煮开后改小火煮15分钟左右收汁,关火关火后先不要着急盛出来,把小龙虾浸泡炒锅汤汁里,让汤汁的香辣味渗进小龙虾里,然后再次加热后盛出锅这样,一锅元气满满的小龙虾就呈现在你面前啦! 昆明新品龙虾底料定制